Risotto, pesto si sos de ierburi ca farfurie laterala – si totul cu boraga! Aduceti-l! Aici veti gasi trei moduri de a pregati planta
Fotografie: iStockphoto
Borage este foarte potrivit pentru pesto
Borage, adesea respins ca o buruiana, conduce in mod gresit o existenta umbroasa. Cei mai multi dintre ei cunosc planta, cel mult ca o componenta a asociatiei de plante pentru sosul verde de la Frankfurt sau ca o planta albastra cu flori pe marginea drumului. luizineje.entregadordecampanhas.net
Datorita gustului sau picant, care aminteste de castraveti si ceapa, borja este adesea numita si planta de castraveti. In trecut, era folosit mai ales pentru murarea castravetilor. www.agriis.co.kr Frunzele merg de minune cu salate, mancaruri din legume si oua. Adeln dar si sos de iaurt rece si dips, precum si un sandvis clasic. www.abgefuckt-liebt-dich.de
Din pacate, rareori puteti cumpara borage – cel mult la pietele saptamanale. In schimb, planta este relativ usor de crescut singur. mf10.jp Atat pe balcon cat si in gradina. Cultivarea nu merita doar din cauza gustului, deoarece frunzele gri-verzi, ridate, ondulate au si ele multe de oferit nutritional. vanhoorick.com Contin o multime de minerale (calciu si potasiu) si vitamina C. Substantele vegetale secundare nu numai ca curata organismul din interior, ci joaca si un rol important in metabolismul grasimilor. forum.physiobase.com Acestea blocheaza porii mucoasei intestinale, astfel incat colesterolul daunator este excretat din alimente neutilizate, motiv pentru care este adesea folosit ca planta in mancaruri destul de grase.
Prelucrarea este foarte usoara. foerderverein-bergbad.de Dupa ce ai spalat frunzele, poti sa le tai pur si simplu marunt sau sa le prepari intregi, asemanator spanacului, daca vrei sa le gatesti. Florile sunt ideale pentru decorarea salatelor sau deserturilor. soldiers.kamrad.ru Tulpinile ingrosate trebuie curatate subtire si apoi tocate marunt.
La fel ca si alte ierburi, borajul trebuie consumat cat mai curand posibil dupa ce a fost cules. davidgiard.com
Risotto cu borage si micog
Pentru 4 persoane: 400 g smog elvetian, 2 esalope, 2 catei de usturoi, 600 ml bulion de legume, 2 linguri ulei de masline, 4 lingurite unt, 150 g orez risotto, 150 ml vin alb, 40 g nuci de pin, 140 g borjeana, sare, piper Cayenne, 4 linguri Pecorino (ras)
- Spalati matgul, taiati tulpinile, curatati si cubulete. Taiati grosier verdeturile de matg. www.proposalwriter.com Curatati esalota si usturoiul, taiati-le marunt pe ambele.
- Topiti uleiul si untul intr-o cratita. www.luvboutique.biz Soteti scurt esalota, usturoiul si smogul elvetian in ea in timp ce amestecati pana devin translucide.
- Se adauga orez si se soteaza scurt. koromo.co.jp Deglazeaza cu vin si reduce aproape complet. Se toarna suficient bulion fierbinte pentru a acoperi doar orezul. angel.auu.biz
- Gatiti la foc mediu timp de 20 de minute, adaugand treptat bulionul.
- Se prajesc nucile de pin intr-o tigaie fara grasime pana incep sa miroasa, apoi se iau de pe foc. 70b.driverslink.com Spalati borja, uscati cu agitare, indepartati tulpinile grosiere.
- xxx video
- moncler
- case de vanzare
- harta metrou bucuresti
- scoalarutiera.ro
- noul portal
- ups
- arabesque
- pirate bays
- isj bacau
- ssangyong
- tvr 1 program
- varza a la cluj
- mp3 cut
- translate engleza romana
- anna cori
- duckduckgo
- cand se schimba ora
- alegeri parlamentare
- dragoste si secrete
- Tocam frunze. 030702.com Dupa 15 minute de gatire, amestecati verdeturile de matg in orez.
- Incorporati borja chiar inainte de servire. testearly.com Se condimenteaza cu sare si piper cayenne.
- Serviti risottoul cu nuci de pin si branza pecorino. heroesworld.ru
Fotografie: iStockphoto
Asa arata borja
Piept de vita cu sos de ierburi si cartofi
Pentru 4 persoane: 2 legaturi de verdeata de supa, sare, 1 kg piept de vita, 600 g cartofi, 1 legatura de ierburi pentru sos verde Frankfurt (macris, pimpinelle, arpagic, melc, cervil, creson, patrunjel), 100 g smantana, 100 g iaurt grecesc, 1 lingurita coaja de lamaie organica, 2 linguri suc de lamaie, 2 linguri ulei de rapita, sare, piper, zahar
- Curatati, spalati si legati 1 legatura de verdeata de supa. Aduceti pentru scurt timp la fiert in multa apa cu sare. oneminuteforyourself.com Adaugati carnea de vita. Trebuie acoperit cu lichid. mycivil.ir Gatiti la foc mediu aproximativ 2 1/4 ore. Intre timp, curatati, spalati si taiati cuburile de verdeata si cartofii ramasi. electricalguard.com
- Pentru sos se spala ierburile si se toaca marunt, cu exceptia unei gramada pentru garnitura. Amestecati smantana, iaurtul, coaja si sucul de lamaie, uleiul si ierburile. Condimenteaza dupa gust cu sare, piper si zahar. Lasa ceva sa mearga.
- Dupa 2 ore, scoateti verdeata de supa din bulion. Adaugati cuburile de legume pregatite si lasati sa fiarba. Scoateti carnea si legumele din bulion. (Eventual folositi bulion pentru supa. ) Taiati carnea in felii. Serviti cu legume si sos.
- Serviti cu ierburi
Pentru 1 pahar: 60 g nuci de pin, 50 g parmezan, 60 g branza pecorino, 4 catei de usturoi, 100 frunze de borage, 150 ml ulei de masline
- Prajiti nucile de pin intr-o tigaie pana se rumenesc. Raziti grosier ambele branzeturi. Curatati si tocati grosier usturoiul.
- Paseaza marunt frunzele de borage spalate cu usturoi, branza si nuci de pin. Apoi amestecati uleiul de masline.
- Sfat: Delicios cu paste, dar si pentru condimentarea otetelor sau pentru scufundare.
Urmariti Urmatorul
Cele mai recente videoclipuri
Activati 3Q nexx GmbH sub „Furnizor” pentru a vedea continutul
