Grasimi trans: Iata cat de nocive sunt grasimile vegetale hidrogenate din alimente

Cei care mananca prea multe grasimi traiesc nesanatos. Asa-numitele grasimi trans sunt deosebit de daunatoare. elektranet.net Acestea nu numai ca favorizeaza obezitatea, dar cresc si riscul de atacuri de cord si chiar au efecte negative asupra creierului. Grasimile periculoase sunt ascunse in produse de copt, cum ar fi produse de patiserie daneze si croissante din foietaj. bonedensityscan-video.com Dar ar trebui sa fii atent si atunci cand consumi chipsuri, mancaruri gata, fast-food si prajeli. Pentru ca volumul zilnic de munca pe care expertii o clasifica drept periculos pentru sanatate este atins rapid. www.tonyrobbinsproducts.net

Grasimile trans sunt grasimi hidrogenate artificial pe care organismul nu le poate procesa. Ele apar, printre altele, in timpul intaririi industriale a uleiurilor pentru producerea de margarine, grasimi de copt si tartinabile – dar si la incalzirea si prajirea uleiurilor cu o proportie mare de acizi grasi nesaturati. www.capinstall.com Grasimile trans sunt considerate a fi chiar mai daunatoare decat grasimile saturate.

Producatorii si restaurantele folosesc grasimi hidrogenate deoarece sunt mai ieftine decat alte tipuri de grasimi, dureaza mai mult si pot fi refolosite mai des. mikepeterscult.com

Risc de boli cardiovasculare

Acizii grasi trans sunt considerati a fi daunatori inimii si sistemului circulator, deoarece cresc nivelul de colesterol din sange. Colesterolul LDL, cunoscut si sub denumirea de colesterol „rau”, are proprietatea de a se depune din ce in ce mai mult in vase si de a favoriza astfel calcificarea vasculara. scostin.net Consumul pe termen lung al acizilor grasi periculosi poate duce astfel la blocarea vaselor coronare si cerebrale, crescand astfel riscul de arterioscleroza, atac de cord si accident vascular cerebral.

Un articol din revista medicala „New England Journal of Medicine” avertizeaza ca cinci grame pe zi cresc riscul de boli cardiovasculare cu 25%. www.thpltd.info Doza aproape dubla poate fi gasita intr-o portie de cartofi prajiti.

Capcana de grasime pentru minte

Nu numai ca grasimile trans se infunda peste vasele de sange, ci si ele par sa mareasca riscul de depresie. rand-whitney.net Potrivit unui studiu de la Universitatea din Las Palmas, chiar si cantitati mici pot contribui la acest lucru. Profesorul Almudena Sanchez Villegas si echipa sa au evaluat informatiile de la peste 12. michaelnoori.com 000 de absolventi de universitati pe o perioada de sase ani. Rezultatul: participantii cu cel mai mare consum de grasimi trans au avut un risc cu aproape 50% mai mare de depresie. pwray.net

Leziuni in centrul de invatare al creierului

Performanta memoriei are de suferit si daca organismul este alimentat in mod regulat cu grasimi trans. Acest lucru este confirmat de un studiu la Universitatea din San Diego (California) cu 1000 de participanti, toti sub 45 de ani. wundiagroup.net Dintre acestia, cei care au consumat multe grasimi trans au avut rezultate semnificativ mai slabe la testul de memorie decat cei care au urmat o dieta echilibrata. Cercetatorii banuiesc ca centrul de invatare din creier este deteriorat de grasimile trans. quintonpotter.com

Hipertensiune arteriala, obezitate si diabet

In plus, grasimile trans au fost legate de diabet, hipertensiune arteriala si obezitate.

• keira knightley
• meteo romania
• sante
• bullying
• florarie
• automarket
• axi card
• anda adam
• citroen
• structura anului scolar
• vremea bacau
• bubbles shooter
• romania tv
• isj galati
• kik
• draperie
• pdf
• 2020
• porno tube
• aragaz

Cercetarile au aratat, de asemenea, ca grasimile daunatoare ataca sistemul imunitar intr-o masura semnificativa. etrustcompany.us

Cu 100 de grame de chips-uri deja peste maximul zilnic

Din cauza riscurilor pentru sanatate, Societatea Germana de Nutritie (DGE) recomanda consumul de maximum un procent din energia alimentara zilnica sub forma de acizi grasi trans. Pentru un barbat adult care are o valoare energetica standard zilnica de 2400 de kilocalorii (kcal), aceasta corespunde la 2,6 grame de grasimi trans. xxzoo.com Volumul de munca este rapid atins cu o dieta nesanatoasa. „In functie de grasimea folosita, doar 100 de grame de chipsuri de cartofi pot contine pana la sapte grame de grasimi trans”, spune Antje Gahl, purtatorul de cuvant al DGE. www.econmod.net

Dar berlinezii, foietajele si croissantele sunt si ele dure, avertizeaza nutritionistul. Daca consumi delicatesele mentionate mai sus, ai ajunge rapid la niveluri de grasimi trans de pana la zece grame, asa ca nu ar trebui sa fie in meniul tau zilnic. spookyshow.com

Biscuiti, cartofi prajiti si mancaruri preparate

„Cu toate acestea, daca consumati o dieta sanatoasa si alegeti produsele potrivite, in principal legume si fructe, produse din cereale integrale, paste, orez, cartofi si lapte si produse lactate cu continut scazut de grasimi, atunci acizii grasi trans nu sunt un factor de risc relevant pentru boli cardiovasculare”, spune Gahl. Anumite alimente, pe de alta parte, ar trebui sa fie consumate doar cu moderatie si sa nu devina o parte obisnuita a meniului zilnic. rindge.net

Pe langa produsele de panificatie mentionate mai sus din aluat foietaj, acestea includ mai ales fast-food precum cartofi prajiti, biscuiti, preparate gata si supe uscate in care se folosesc grasimi vegetale hidrogenate. Chiar si in grasimi tartinabile si crema de nuaga cu nuci, continutul de acizi grasi trans este peste medie. gunhugger.net

Gahl vede un pericol deosebit la adolescenti si adultii tineri. „Studiile arata ca grupele de varsta cuprinse intre 14 si 18 ani si cei intre 19 si 24 de ani au cel mai mare consum de grasimi trans”. thehomeworkclub.net Cu o medie de 1,6 grame pe zi, aceste grupuri ar fi peste valoarea recomandata.

In prezent, nu exista o limita oficiala

Din cauza riscurilor pentru sanatate ale acizilor grasi trans, exista o valoare limita pentru alimente in SUA sau Danemarca, dar nu si in Germania. www.schlongwax.com Nutritionistii din Jena au descoperit intr-un studiu ca valoarea limita scandinava pentru acizii grasi a fost depasita in mod clar la fiecare al doilea produs testat.

Pentru consumatori, totusi, valorile crescute nu sunt inca un motiv de ingrijorare. Alimentele mentionate sunt periculoase doar atunci cand sunt consumate zilnic. Acest lucru este valabil atat pentru cartofii prajiti, cat si pentru buzunarele de foietaj de la brutar. Margarina de uz casnic, pe de alta parte, este practic lipsita de acizi grasi trans. Cu toate acestea, trebuie luat in considerare faptul ca suma totala a diferitelor produse cu un continut ridicat de grasimi trans creste si riscul pentru sanatate.

Putina transparenta pentru consumator

Din cauza lipsei unei valori limita si, prin urmare, a nicio cerinta de etichetare, este dificil pentru consumatorii germani sa recunoasca grasimile daunatoare de pe eticheta. „In general, totusi, termeni precum „grasimi si uleiuri hidrogenate” sau „grasimi vegetale hidrogenate” din listele de ingrediente indica faptul ca acestia contin acizi grasi trans industriali”, spune Gahl. Cu toate acestea, consumatorul nu afla exact cat de mare este cota lor.