Fie salata de gasca, crap sau cartofi: multe ajung pe masa in Germania in Ajunul Craciunului – si mult prea mult la gunoi. e21.monoslide.com Cum te descurci cu deseurile? Un start-up ofera solutii. sportsrosters.com
Fie ca friptura de gasca, raclette sau carnati cu salata de cartofi – fiecare familie are propriile traditii alimentare de Craciun. mailprocessing.com Dar ceea ce ii uneste pe multi: Adesea foamea nu este suficienta pentru a termina totul pe masa bogat asezata. www.outfooter.com „De sarbatori te poti distra. www.cadillacgage.com Acolo ai oaspeti si faci cumparaturi generos, nimeni nu ar trebui sa rateze”, spune Frank Waskow de la centrul de consum din Renania de Nord-Westfalia. lithe.musicasalivingthing.net Multe sarbatori de sarbatori ajung la gunoi. www.martinswantyhyundai.com
Risipirea alimentelor este deosebit de evidenta in timpul sarbatorilor, dar este o problema pe tot parcursul anului. www.theglobalcitizens.biz In medie, 81,6 kg de alimente per consumator din Germania ajung in cosul de gunoi in fiecare an. hangaroo.com Potrivit unui studiu al Universitatii din Stuttgart, finantat de Ministerul Federal al Alimentatiei si Agriculturii, aproximativ unsprezece milioane de tone de alimente sunt aruncate in aceasta tara in fiecare an. abiyoyo.net In UE este de 88 de milioane de tone – in ferme, in comertul cu amanuntul, in restaurante si in gospodariile private. www.valleybankma.com
Uniunea Europeana (UE) vrea sa reduca la jumatate aceasta suma pana in 2030. users.paros.com In acest scop, Comisia UE a infiintat „Platform for Food Loss and Waste” cu reprezentanti ai politicii si afacerilor. railroadpics.com Printre altele, ar trebui sa lucreze pentru a le facilita donarea alimentelor. hesinet.com
In plus, ar trebui sa se imbunatateasca intelegerea datei maxime inainte de catre populatie. www.bluefirst.com Pentru ca: Conform unui sondaj Eurobarometru, multi consumatori interpreteaza gresit data si arunca mancarea, desi este inca comestabila. www.performancesteel.net Data maxima inainte indica cat timp sunt pastrate proprietatile specifice, cum ar fi culoarea, consistenta si gustul, cel putin daca sunt pastrate corect. www.firstrepublicequity-loan.com Indicatia nu inseamna ca alimentele trebuie aruncate dupa ce data a trecut. www.theaviationhub.com
„Am distribuit zece milioane de kilograme de mancare”
Chiar si in industria de catering, alimentele ajung in gunoiul care poate fi consumat fara ezitare – in Germania in jur de un milion de tone pe an. hispanicvote.biz
- ziarul de salaj
- botosani news
- cheesecake
- e-ziare
- mamaliga
- vw
- polonia
- pdf to jpg
- bill gates
- digi24 live
- reverso
- antena3
- bcr george
- eminem
- vezi online
- ugal
- anasofia
- mamma mia
- joker
- vremea constanta
Un start-up din Berlin vrea sa faca ceva in privinta asta: „Ne-am gandit ca vrem sa continuam sa folosim ceea ce altfel ar fi aruncat in restaurant seara”, spune Marvin Schawe de la MealSaver. jiq.4wardthought.com Compania sa a dezvoltat o aplicatie pentru a distribui alimente ramase din comertul cu catering. Aplicatia arata ce restaurante din apropiere ofera in prezent ce fel de mancare. Pentru 1,50 euro pana la 4,50 euro, proprietarii de aplicatii pot greva.
Aproximativ 160 de restaurante din Berlin participa in prezent la campanie. „Pana acum am economisit peste o tona de alimente de la irosire”, spune Schawe. In 2017, aplicatia va fi lansata si in alte orase germane. Schawe spune: „De asemenea, vrem sa facem oamenii mai constienti de problema deseurilor in general”.
Initiativa Foodsharing vrea, de asemenea, sa contribuie la utilizarea responsabila a alimentelor. Cu ajutorul unor frigidere sau rafturi accesibile publicului si prin intermediul site-ului web al miscarii, membrii impartasesc mancare din 2012. Mancarea provine din gospodarii private si din supermarketuri. „Desi nu am fost de mult timp, am luat deja alimente de 460. 000 de ori si am distribuit aproximativ zece milioane de kilograme de mancare”, spune Nicole Klaski de la Foodsharing. Ea aduna alimente in supermarketuri si apoi le da.
- Branzeturi clasice: fondue si raclette – delicii gustoase pentru Revelion
- Cina de Craciun: carnati cu salata de cartofi ca sarbatoare
- Carne frageda cu piele crocanta: rasfat rapid de vacanta cu piept de rata
- Gatirea delicioasa a varzei: placere fara efecte secundare
Initiative si start-up-uri precum MealSaver si Foodsharing nu ar putea, desigur, sa rezolve complet problema risipei de alimente, spune avocatul consumatorilor Frank Waskow. „Dar aceste multe blocuri mici contribuie la cresterea gradului de constientizare. Acesta este un teren propice pentru a evita risipa de alimente. ” Cel mai bun lucru, desigur, este daca nu ramane nimic in primul rand.
