Borage – Utilizari: Este planta otravitoare?

Merge bine cu cartofi si salate verzi precum si cu supe si sosuri: borraj. Cu toate acestea, condimentul candva atat de popular este aproape uitat astazi. www.ab-search.com Motiv suficient pentru a afla mai multe despre planta cu flori albastre.

Prezentare generala
  • Planta si samanta
  • Borja este otravitoare?
  • utilizare
  • Efect de vindecare

Borage (Borago officinalis), numita si planta de castraveti, a fost candva la fel de faimoasa ca si mararul, cirul si cervilul. dawnfresh.com Fie ai smuls condimentul albastru inflorit de la marginea potecii, fie pur si simplu ai semanat singur planta usor de intretinut in gradina primavara.

La sfarsitul lunii iunie, boretul – care uneori se scrie doar cu un r – recolta deja incontinuu frunze pentru asezonare. www.chitownbutts.com La sfarsitul verii, planta era folosita in special pentru muraturile murate. Dar perioada de glorie a trezirii a trecut de mult. andiamo.biz Si s-a uitat putin si borajul.

Ierburi culinare populare

Seria foto cu 8 poze

Borage: planta si samanta

Planta, care apartine familiei Boraginaceae, creste in jur de 40 pana la 60 de centimetri in inaltime. dreamcycling.com Daca semintele sunt semanate in gradina din aprilie pana in iunie, ele se vor dezvolta mai bine in soluri usoare decat in ​​cele grele.

PUBLICITATE

Borraj: muguri organici

Borraj: muguri organici

Cand este cat mai insorit, borja isi dezvolta din plin savoarea. mi.disasterhousingrelief.com Ramane chiar si atunci cand planta este in floare. Cu toate acestea, planta anuala moare in primele ingheturi de noapte. samoasurf.com Prin urmare, ar trebui sa recoltati frunzele si lastarii in prealabil.

Borja este otravitoare?

Nu, frunzele si florile de borage nu sunt otravitoare. emaame.com Dar: daca il folositi in bucatarie, ar trebui sa il savurati cu moderatie si sa il mancati doar rar. Pentru ca in cantitati foarte mari poate fi otravitoare. studiothink.org Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) subliniaza acest lucru. Motivul: Borrajul contine asa-numitii alcaloizi pirolizidinici (PA). d-click.migliori.com.br Cu aceste substante vegetale secundare, planta tine la distanta pradatorii.

Borage (Borago officinalis): Condimentul dintr-o asa-numita tava pentru seminte. commonindustry-co-dot-yamm-track.appspot.com (Sursa: imagebroker / imagini imago)

Dezavantajul este insa ca aceste substante pot afecta ficatul uman.



  • palton dama
  • geoagiu bai
  • a quiet place
  • perdele bucatarie
  • cetelem
  • flanco
  • vremea bucuresti
  • căști
  • curtea de apel pitesti
  • da
  • mirabela dauer
  • ben affleck
  • cel
  • my orange
  • exclusivity
  • gov.ro
  • mail.yahoo.com
  • ikea bucuresti
  • manuale edu
  • nimfomane





In experimentele pe animale, au fost mutageni si cancerigeni. www.whatmusic.com De exemplu, un fel de mancare precum sosul verde Frankfurt poate introduce mai multi alcaloizi de pirolizidina in organism decat este permis pe zi. Important: oregano, leustean sau maghiran contin si ele aceste substante vegetale. www.arida.biz

Boraj: se foloseste in bucatarie

Borja, care are gust de castraveti, are un gust racoritor si picant. Poate fi consumat crud si este deosebit de potrivit cu moderatie pentru salate precum:

  • salata de castraveti
  • salata de cartofi
  • Salata verde

Sfat: De asemenea, puteti inlocui complet castravetii dintr-o salata cu borage. www.hotwives.cc Se foloseste si in bucatarie in preparatele cu varza si confera supelor si sosurilor o nota cu totul speciala.

Sos verde Frankfurt: Borajul este unul dintre ingrediente. ukexcess.com (Sursa: imagebroker / mobus / imago images)

Borraj: proprietati speciale de vindecare

Borajul este folosit in mod traditional si pentru rafinarea mancarurilor bogate in grasimi si colesterol: preparatele din carne tocata si oua, tocanitele si sosurile beneficiaza nu doar de gustul fin care este caracteristic plantei, ci si de saponinele pe care le contine.

Se spune ca substantele vegetale au un efect pozitiv asupra metabolismului lipidelor prin blocarea porilor mucoasei intestinale, astfel incat colesterolul daunator sa nu fie absorbit de organism. nhancefranchise.info Se spune ca si ceaiul de borage facut din frunze sau flori are un efect benefic. Pentru a face acest lucru, turnati apa clocotita peste o mana de frunze si apoi lasati-le la infuzat timp de zece minute. rid.org.ua

Ulei de borage: Se face din seminte de borage. (Sursa: imagebroker / imagini imago)

  • Alternativa usturoiului: ce ar trebui sa tineti cont atunci cand recoltati usturoi salbatic
  • Hessian clasic: condimente de primavara – face un sos deosebit de gustos
  • Sase sfaturi: ingrijirea potrivita pentru o planta de busuioc

Uleiul de borage ar trebui sa fie potrivit si pentru uz intern. www.cureya.com Aici este oferit sub forma de capsula sau sub forma lichida ca remediu natural pentru tratamentul neurodermatitei. Motivul: uleiul este bogat in acid gama-linolenic, un acid gras omega-6. www.jp-access.net Cu toate acestea, nu a fost gasit niciun efect demonstrabil in studiile clinice in 2013 si 2019.

Surse folosite:

  • Cercetare proprie
  • Bohmig, Franz: Sfaturi pentru fiecare zi de gradina. www.wangfz.com Un manual practic pentru pasionatii de gradinarit. Leipzig / Radebeul, 1980, p. 144, 224, 309.
  • Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR): „Suplimente alimentare riscante din natura”
  • Stiftung Warentest: „Mancati rar borjas”
  • Arzteblatt: „Neurodermatita: nu exista dovezi pentru ulei de borage sau de primula” (30 aprilie 2013)
  • Ziarul Doctors: „Ce supliment alimentar ajuta impotriva neurodermatitei?” (1. 4.2019)
  • surse suplimentare

    arata mai putine surse