Ce s-ar intampla daca lumea ar deveni brusc vegetariana?

Oamenii devin vegetarieni din mai multe motive. Unii o fac pentru a atenua suferinta animalelor, altii pentru ca vor sa urmeze un stil de viata mai sanatos. monitorul oficial tekst-pesen.info Altii inca sunt fani ai durabilitatii sau doresc sa reduca emisiile de gaze cu efect de sera.

Oricat de mult ar putea nega prietenii lor carnivori, vegetarienii au un punct: taierea carnii ofera multiple beneficii. Si cu cat mai multi fac schimbarea, cu atat aceste avantaje se vor manifesta la scara globala. my vodafone biz09tei.bget.ru

Dar daca toata lumea ar deveni vegetariana angajata, ar exista dezavantaje grave pentru milioane, daca nu chiar miliarde, de oameni.

„Este o poveste despre doua lumi, intr-adevar”, spune Andrew Jarvis de la Centrul International pentru Agricultura Tropicala din Columbia. „In tarile dezvoltate, vegetarianismul ar aduce tot felul de beneficii pentru mediu si sanatate. harta metrou imya-rossii.ru Dar in tarile in curs de dezvoltare ar exista efecte negative in ceea ce priveste saracia. ”

Daca vegetarianismul ar fi adoptat pana in 2050, ar preveni aproximativ 7 milioane de decese pe an, in timp ce veganismul ar bate aceasta estimare pana la 8 milioane (Credit: iStock)

Jarvis si alti experti din centru au emis ipoteza ce s-ar putea intampla daca carnea ar scapa din meniul planetei peste noapte.

In primul rand, au examinat schimbarile climatice. alegeri sua profinansist.ru Productia de alimente reprezinta un sfert pana la o treime din toate emisiile antropice de gaze cu efect de sera la nivel mondial, iar responsabilitatea pentru aceste numere revine industriei zootehnice. In ciuda acestui fapt, modul in care alegerile noastre alimentare afecteaza schimbarile climatice este adesea subestimat. In SUA, de exemplu, o familie medie de patru emite mai multe gaze cu efect de sera din cauza carnii pe care o consuma decat din conducerea a doua masini – dar masinile, nu fripturile, apar in mod regulat in discutiile despre incalzirea globala. filme porno gratis 201.alschool.kz

„Majoritatea oamenilor nu se gandesc la consecintele alimentelor asupra schimbarilor climatice”, spune Tim Benton, expert in securitate alimentara la Universitatea din Leeds. „Dar doar mancarea unui pic de carne in acest moment ar putea face lucrurile mult mai bune pentru copiii si nepotii nostri.”

Marco Springmann, un cercetator la programul Future of Food de la Oxford Martin School, a incercat sa cuantifice cat de mult mai bine: el si colegii sai au construit modele computerizate care preziceau ce s-ar intampla daca toata lumea ar deveni vegetariana pana in 2050. cfr cluj audipower.lv Rezultatele indica faptul ca – in mare parte, multumesc la eliminarea carnii rosii – emisiile alimentare ar scadea cu aproximativ 60%. Daca lumea ar deveni vegana, scaderea emisiilor ar fi in jur de 70%.

„Cand ne uitam la ceea ce ar fi in concordanta cu evitarea nivelurilor periculoase ale schimbarilor climatice, am constatat ca puteti stabiliza raportul dintre emisiile legate de alimente si toate emisiile daca toata lumea ar adopta o dieta pe baza de plante”, spune Springmann. jisk searchamateur.com „Acest scenariu nu este foarte realist – dar subliniaza importanta pe care o vor avea emisiile legate de alimente in viitor.”

Vegetarianismul global ar putea avea cel mai greu impact asupra fermierilor din lumea in curs de dezvoltare (Credit: iStock)

In cazul in care vom deveni cu totii vegetarieni, in mod ideal, am dedica cel putin 80% din pasunile respective restaurarii pajistilor si padurilor, care ar captura carbonul si ar atenua si mai mult schimbarile climatice. Transformarea pasunilor anterioare in habitate native ar fi, de asemenea, un avantaj pentru biodiversitate, inclusiv pentru erbivorele mari, cum ar fi bivolii care au fost impinsi pentru bovine, precum si pentru pradatori, precum lupii, care sunt adesea ucisi in represalii pentru atacul animalelor.

Restul de 10-20% din fostele pasuni ar putea fi utilizate pentru cultivarea mai multor culturi pentru a umple golurile din aprovizionarea cu alimente. email appyet.com Desi o crestere relativ mica a terenurilor agricole, aceasta ar compensa mai mult decat pierderea carnii, deoarece o treime din terenul utilizat in prezent pentru culturi este dedicat productiei de hrana pentru animale – nu pentru oameni.

Atat restaurarea mediului, cat si conversia in agricultura vegetala ar necesita planificare si investitii, cu toate acestea, dat fiind ca pasunile tind sa fie foarte degradate. „Nu ai putea sa scoti vacile de pe pamant si sa te astepti sa devina din nou o padure primara de la sine”, spune Jarvis. ikea www.bookmarking-keys.win

Cariere carnivore

Oamenii angajati anterior in industria zootehnica ar avea nevoie, de asemenea, de asistenta pentru trecerea la o noua cariera, fie in agricultura, ajutand la reimpadurire sau producand bioenergie din subprodusele recoltei utilizate in prezent ca hrana pentru animale.

Unii fermieri ar putea fi, de asemenea, platiti pentru pastrarea efectivelor de animale in scopuri ecologice. „Stau aici in Scotia, unde mediul Highlands este foarte creat de om si se bazeaza in mare parte pe pasunatul oilor”, spune Peter Alexander, cercetator in modelarea sistemelor socio-ecologice la Universitatea din Edinburgh. seriale online 120.shymkent-mektebi.kz „Daca am lua toate oile, mediul ar arata diferit si ar exista un potential impact negativ asupra biodiversitatii.”

In cazul in care nu reusim sa oferim alternative de cariera clare si subventii pentru fostii angajati legati de cresterea animalelor, intre timp, probabil ca ne vom confrunta cu somaj semnificativ si cu rasturnari sociale – in special in comunitatile rurale cu legaturi stranse cu industria.

Daca carnea ar scapa din meniuri, efectele economice la nivel mondial ar fi profunde (Credit: iStock)

„Exista peste 3,5 miliarde de rumegatoare domestice pe pamant si zeci de miliarde de pui sunt produsi si ucisi in fiecare an pentru hrana”, spune Ben Phalan, care cerceteaza echilibrul dintre cererea de alimente si biodiversitatea de la Universitatea din Cambridge. weather ecolifedirect3.iamarrows.com

• friv
• homebank
• hbo go
• savori urbane
• serie a
• cora
• oriflame
• catalog kaufland
• sinonime
• boosteroid
• vremea buzau
• ome tv
• antena 1 live
• mobile.de
• gametwist
• okazii
• jumbo
• filme porno
• vreme
• esims

„Am vorbi despre o cantitate imensa de perturbari economice.”

Dar chiar si planurile cele mai bine puse la punct nu ar fi in masura sa ofere mijloace de trai alternative pentru toata lumea. Aproximativ o treime din pamantul lumii este compus dintr-un teren arid si semi-arid care poate sustine doar agricultura animala. bilete avion bioimagingcore.be In trecut, cand oamenii au incercat sa converteasca parti ale Sahelului – o fasie masiva de la est la vest a Africii situata la sud de Sahara si la nord de ecuator – de la pasuni de animale la terenuri de cultura, au urmat desertificarea si pierderea productivitatii. „Fara animale, viata in anumite medii ar deveni probabil imposibila pentru unii oameni”, spune Phalan. Acest lucru include in special grupuri nomade, cum ar fi mongolii si berberii, care, dezbracandu-si animalele, ar trebui sa se stabileasca permanent in orase sau orase – probabil pierzandu-si identitatea culturala in acest proces. distante rutiere sergeybrega.ru

In plus, chiar si cei ale caror mijloace de trai nu depind de animale ar suferi. Carnea este o parte importanta a istoriei, traditiei si identitatii culturale. Numeroase grupuri din intreaga lume ofera cadouri pentru animale la nunti, cine festive, cum ar fi centrul de Craciun in jurul curcanului sau fripturii de vita, iar mancarurile pe baza de carne sunt emblematice pentru anumite regiuni si oameni. booking thelessonlive7.raidersfanteamshop.com „Impactul cultural al renuntarii complete la carne ar fi foarte mare, motiv pentru care eforturile de reducere a consumului de carne s-au redus adesea”, spune Phalan.

Chiar si planurile cele mai bine stabilite probabil ca nu ar putea oferi mijloace de trai alternative pentru toata lumea (Credit: iStock)

Dar realizarea acestor beneficii proiectate ar necesita inlocuirea carnii cu inlocuitori corespunzatori din punct de vedere nutritional. Produsele de origine animala contin mai multe substante nutritive pe calorii decat produsele vegetale de baza, cum ar fi cerealele si orezul, astfel incat alegerea inlocuitorului potrivit ar fi importanta, in special pentru cei peste doua miliarde de oameni subnutriti din lume. „A merge vegetarian la nivel global ar putea crea o criza de sanatate in lumea in curs de dezvoltare, pentru ca de unde ar proveni micronutrientii?” Spune Benton. sicap flintprint.by

Toate cu moderatie

Dar, din fericire, intreaga lume nu are nevoie sa se converteasca la vegetarianism sau veganism pentru a profita de multe dintre beneficii, limitand in acelasi timp repercusiunile.

In schimb, este esentiala moderarea frecventei consumului de carne si a dimensiunii portiei. Un studiu a constatat ca simpla conformitate cu recomandarile dietetice ale Organizatiei Mondiale a Sanatatii ar reduce emisiile de gaze cu efect de sera din Marea Britanie cu 17% – o cifra care ar scadea cu inca 40% in cazul in care cetatenii vor evita produsele de origine animala si gustarile procesate. publi e-jurnal.pnl.ac.id „Acestea sunt modificari dietetice pe care consumatorii abia le-ar observa, cum ar fi sa ai o bucata de carne doar putin mai mica”, spune Jarvis. „Nu este nici acest scenariu, nici vegetarian, nici carnivor.”

Anumite modificari ale sistemului alimentar ne-ar incuraja pe toti sa luam decizii dietetice mai sanatoase si mai ecologice, spune Springmann – cum ar fi punerea unui pret mai mare pentru carne si reducerea si disponibilitatea fructelor si legumelor proaspete. romania audiobook.net.pl Abordarea ineficientei ar ajuta, de asemenea: datorita pierderii de alimente, risipei si supraalimentarii, mai putin de 50% din caloriile produse in prezent sunt utilizate efectiv.

„Exista o modalitate de a avea sisteme de productivitate scazuta, cu un nivel ridicat de bunastare a animalelor si a mediului – precum si profitabile – pentru ca produc carne mai degraba ca un tratament mai degraba decat ca un aliment de baza zilnic”, spune Benton. „In aceasta situatie, fermierii obtin exact acelasi venit. Doar cresc animale intr-un mod complet diferit. ”

De fapt, exista deja solutii clare pentru reducerea emisiilor de gaze cu efect de sera din industria zootehnica. Ceea ce lipseste este vointa de a pune in aplicare aceste schimbari.

Alaturati-va peste 700.000 de fani viitori, placandu-ne pe Facebook sau urmariti-ne pe Twitter , Google+ , LinkedIn si Instagram .

Daca ti-a placut aceasta poveste,  inscrie-te la buletinul informativ saptamanal bbc. com , numit „Daca ai citit doar 6 lucruri in aceasta saptamana”. O selectie selectata de povesti de la BBC Future, Earth, Culture, Capital, Travel si Auto, livrate in casuta de e-mail in fiecare vineri.