Cel mai bun italian in Upper West Side, New York

Cand vine vorba de restaurante italiene, Upper West Side din Manhattan nu primeste dragostea pe care o merita.

Exista, de fapt, o colectie infloritoare si la moda de restaurante italiene care numesc acest cartier acasa. Aceste restaurante variaza de la vechea scoala italiana, pana la niste locuri foarte frumoase si frumoase, unde inovatia domneste suprem in bucatarie.

Spiga, un restaurant rustic si fermecator, este un loc minunat in care sa va relaxati, sa va relaxati si sa savurati masa.

Si, ce repros va fi! Bucatarul executiv Stefano Bosetti a creat un meniu care este, dintr-o data, confortabil, dar destul de inovator si indraznet.

La cativa pasi de atractiile din cartier, cum ar fi Lincoln Center, bucataria Spigas va ofera mancaruri cu apa gura pe care pur si simplu nu le puteti ajunge acasa. Chef Bosetti face magie cand vine vorba de paste. Lasagna lui de anghinare cu sos de bechamel si un praf de branza de parmezan iti va seduce papilele gustative. Ca Gnocchi? Ei bine, nu l-ai mancat niciodata asa. Cartoful dulce de casa si gnocchiul de dovleac sunt serviti cu carnati si rabe de broccoli. Exista doar un indiciu de dulceata pentru acest fel de mancare si mult gust.

Selectiile principale ale felului de mancare ruleaza gama de la carne de vita si pui la unele preparate de peste foarte creative. Oamenii obisnuiti nu pot obtine suficient de halibutul ascutit cu scoici si midii, intr-un bulion de rosii. Un tort cu polenta, care inmoaie bulionul delicios, este partea ta.

Alte optiuni populare includ filetul de carne de vita sarat intr-un sos de vin rosu, cu trufa neagra, praz si o croseta de cartofi, precum si un piept savuros de rata in sos de coniac, peste mere prajite si varza tocata.

Inainte de a merge la opera sau de a lua un concert de jazz la Lincoln Center, bucurati-va de o masa minunata la Spiga.

Locatia si orele

200 West 84th street

New York, NY 10024

(212) 362-5506

www.spiganyc.

Array

com

Ore de

luni pana duminica 17:30 – 23:00

Cu o atmosfera relaxanta, relaxanta, Pomodoro Rosso este noul tau loc de intalnire pentru noaptea, cina cu prietenii sau o cina de familie, fara toate gatitul si curatarea enervanta. Fetele de masa colorate, de dantela, peretii din caramida si picturile creeaza o atmosfera informala, dar calda. In timpul verii, profitati de superba lor zona de cafenea pe trotuar, completata cu mese, plante si flori drapate cu lenjerie alba, precum si scaune elegante de rachita care sunt chiar din revista House si Garden. Un baldachin lung protejeaza oaspetii de soare.

Meniul este extins, dar nu va va coplesi. Totul este prevazut, frumos si ingrijit. Supa lor de semnatura este Pappa al Pomodoro, un amestec de ierburi si rosii foarte neted si aromat, care este servit in interiorul unei paini scoase. Toate optiunile Antipasto au ceva gustos pentru a le recomanda, dar standout-ul trebuie sa fie Burrata (branza burrata, sunca de Copa, smochine si salata de arugula intr-un pansament balsamic imbatranit). Doua dintre mancarurile lor semnate sunt pastele de somon proaspat si papion primavara, intr-un sos picant de usturoi si rosii si tortelloni cu branza tri-color intr-un sos usor crema cu prosciutto si mazare.

Pragurile populare includ tocana de vitel servita peste paste proaspete de pappardelle si pollo rugantino. Acest fel de mancare nu se poate opri din mancare consta dintr-un piept de pui organic, completat cu branza de capra, condus cu ciuperci portobello si rosii uscate la soare intr-un sos de vin sherry.

O optiune usoara, dar delicioasa, este risotto-ul de legume. Sofranul si orezul sunt amestecate cu legumele de sezon si ciupercile salbatice pentru un deliciu de neuitat. Acest restaurant in stil trattoria este extrem de popular in randul profesorilor si studentilor din campusul apropiat al Universitatii Fordham, precum si al lucratorilor si artistilor din Lincoln Center …

Locatia si orele

229 Columbus Avenue

New York, NY 10023

(212) 721-3009

www.

pomodororossonyc.com

Ore:

Luni-Duminica, 12:00 – 23:00

Bucataria excelenta de la Gennaro face bucatarie clasica italiana, cu o rasucire unica mediteraneana. In meniu, veti gasi mancaruri ale caror ingrediente sunt influentate atat de bucataria israeliana, cat si de bucataria israeliana. Acest lucru face pentru o masa aventuroasa si interesanta. Pictura colorata, desene si caricaturi impodobesc peretii. Puteti comanda o bautura superba la barul lor elegant de mahon sau sa va faceti confortabil in sala de mese principala, care este plina de sezuturi cu banchete periculos. Doar scufundati-va si relaxati-va.

Gennaro a servit cartierul din 1996. Proprietarul este mandru de faptul ca familiile recomanda locul prietenilor lor din alte parti ale orasului. Si, cand copiii clientilor obisnuiti cresc si incep sa se intalneasca, ii fac pe Gennaros sa devina locul lor de noapte. Mancarurile semnatare includ midii intr-un bulion de rosii si sofran cu stafide, nuci de pin si cuscus si cernea divina de miel impletit in vin rosu, care este servit peste cuscusul israelian si legumele proaspete. Pasta con le sarde este formata din sardine, nuci de pin, sofran si fenicul salbatic. Cei mai multi dintre obisnuiti nu pot decide intre ravioli de vitel de casa intr-un sos de crema de rosii sau spaghete alla chitiarra, completate cu busuioc, ulei de masline si rosii cherry.

Locatia si orele

665 Amsterdam Avenue

New York, NY 10025

(212) 665-5348

www.gennaronyc.com

Ore:

Luni-Miercuri 17:00 – 22:30

Vineri Sambata 17:00 – 23:00

Duminica inchis

Imperecheaza o lista de vinuri premiata, o atmosfera eleganta si formala, dar primitoare, impreuna cu bucataria italiana inovatoare si ce ai? Gabriel’s Bar and Restaurant, desigur! Gabriel Aiello, proprietarul personal si carismatic iubeste intalnirea si interactiunea cu clientii sai. Nu conteaza daca sunteti un broker de putere financiara, un om politic, o celebritate precum Kim Cattrall sau o familie care ia masa aici pentru prima data, Gabriel si personalul sau va vor trata drept Royalty. Spre deosebire de unii proprietari de restaurante, Gabriel stie ca el este in afacerile oamenilor. Farmecul sau plin de viata si mancarea delicioasa ii fac pe oameni sa se intoarca din nou si din nou.

Meniul bucatarului executiv Michael Dalla Verde consta dintr-un punct culminant dupa altul. Pasta Mezzaluna, cu spanac, nuci de pin si umplutura de ricotta, este imbracata intr-un sos mascarpone de rosii. Oamenii obisnuiti cu sanatate merg intotdeauna pentru pui fara gluten si ravioli de kale intr-un sos de busuioc de tomate. Placile principale sunt diverse, de la un raft de miel Colorado in ulei de trufe de miere pana la capra prajita lent intr-un sos picant brun. Daca sunteti un iubitor de peste, atunci asigurati-va ca comandati snapperul rosu la gratar cu un piure de rozmarin de morcov.

Locatia si orele

11 West 60th Street, New York NY 10023

(212) 956-4600

www.gabrielsnyc.com

Ore:

Luni-

Miercuri 12:00 – 23:00 Vineri Sambata 12:00 – 12:00

Duminica inchis

Acest restaurant intim si confortabil, care serveste mancaruri confortabile italiene la vechile scoli, este detinut de mama si tata lui Lady Gaga. Dar factorul de celebritate joaca un rol foarte mic, daca exista, in succesul Joannei Trattoria. Mancarurile de la Brooklyn si Queens pana la Bronx si Manhattan sunt daca veti ierta sutul, trecand peste Joanne Trattoria din cauza mancarii. Ar putea sa le pese mai putin de observatii de celebritate.

Clanul Germanotta serveste felul de mancare pe care il cunosti si il iubesti daca ai crescut intr-o familie italiana. Daca nu ai facut-o, atunci luati masa la Joanne Trattoria si deveniti un italian-american onorific, cel putin pentru o seara. Selectiile Antipasti sunt demne de statut de intrare. S-ar putea sa doriti sa partajati cateva aperitive si sa aveti o masa completa si foarte satisfacatoare. Incepeti cu chiftele de la Joanne, facute de la zero folosind reteta secreta a familiei Germanotta. Polpette di Melanzane sunt bile vegetale de vinete „de carne” intr-o boaba de rosii usoare. Cand incercati Arancini alla Nonna, sunteti intr-o surpriza. Aceste bile gustoase de orez sicilian sunt umplute cu masline amestecate.

Toate pastele servite aici sunt absolut proaspete si exista si mai multe optiuni fara gluten. Casa Lasagna Della este alcatuita din foi de paste fainoase de casa, branza ricotta si sosul delicios si savuros al Bologneei de la Joanne. Ei fac o trupa alba memorabila, fettuccine Alfredo. Felul de mancare si unul dintre cele mai populare meniuri ale meniului Trattoria sunt mac si branza cu fructe de mare ale Joannei. Acest fel de mancare este format din paste penne, trei feluri de branza, capsuni si creveti. Optiunile de carne variaza de la carne de vitel si friptura la unele preparate cu pui foarte gura. Puiul lui Papa G este format din pui cu oase in forma de piperoni si carnati dulci sau fierbinti.

Prietenia proprietarilor si a personalului, precum si decorul si ambianta te fac sa te simti ca si cum ai lua masa cu Germanottas acasa.

Locatia si orele

70 West 68th street

New York, NY 10023

(212) 721-0068

www.joannenyc.com

Ore:

Luni, 17:00 – 22:00

Luni, Joi, 11:30 – 22:00

Vineri, sambata, 11:30 – 23:00

Duminica, 11:30 – 22:00

Cesca, un articol principal pe scena de mese casual din partea de Upper West, din 2003, este specializata in bucatarie autentica in stil italian de la masa. Intr-un sens foarte real, acest lucru marcheaza intoarcerea la o experienta culinara mai traditionala, intrucat ferma-la-masa (iar ferma era de obicei chiar pe drum), este modul in care italienii au mancat timp de secole. Terenul sau marea era intotdeauna aproape la indemana. Totul a fost proaspat!

Bucatarul executiv Kevin Garcia a creat un meniu care subliniaza ingredientele pe care le cumpara de la fermele si furnizorii locali. Dupa ce a lucrat pentru Mario Batali timp de trei ani, Kevin s-a ridicat in functia de chef di Cucina la Del Posto. Aici, la Cesca, Chef Garcia are o panza goala pe care isi poate picta creatiile. Iti vor placea mancarurile care ies din bucataria lui.

Pentru masa, puteti comanda o farfurie cu prajitura de bucatar si prajituri Parmigiano sau ricotta de lapte de oaie si crostini de ciuperci. Sau de ce nu doar sa comanzi ambele? Salatele sunt evidentiate de caracatita la gratar cu fasole de unt si piure rosu, precum si Escarole cu nuci, ceapa rosie, menta si branza pecorino. Chef Garcia face trei tipuri de ciuperci cu trufe de ravioli, spanac, ricotta si stil carbonara, cu umplutura de slanina si parmezan intr-un sos de unt si scallion.

In ceea ce priveste selectiile de carne, burtica de porc crocata si polenta, milanul de vitel si coaste scurte croite espresso cu legume radacina sunt toate optiuni grozave.

Locatia si orele

164 West 75th Street, New York NY 10023

(212) 787-6300

www.cescanyc.com

Ore:

Luni-Miercuri, 17:00 – 22:00

Joi, 17:00 – 23:00

Duminica, 16:00 – 21:30

Situata la doar cativa pasi de Sala Carnegie, Trattoria Dell ‘Arte atrage o multime ecletica de alimentari, muzicieni, directori, turisti si rezidenti locali. Oricat de diverse pot fi aceste grupuri, toate sunt de acord asupra unui lucru, mancarea si serviciul acestui restaurant plin de viata sunt impecabile. Unul dintre cele mai mari remize ale acestora este, care este, poate, cel mai mare bar antipasto din oras. Daca nu iti este foame cand intri in spatii, cu siguranta vei avea pofta de mancare stimulata odata ce arunci o privire asupra selectiei uriase de antipasti. Totul este afisat cu atata arta.

Selectiile includ ciupercile Portobello umplute, varza de Bruxelles carbonizata, broccoli rabe, fripturile de conopida, caponata de vinete, legumele prajite cu Quinoa, ardeii umpluti pentru copii si dovlecelul parmigiana. Optiunile pentru placi mici sunt la fel de tentante. Cel mai bun buchet este chiftele cu coaste scurte din pasari de duminica, carnati si ardei italieni si porci italieni (carnati cotechino) intr-o patura.

Entrele sunt o imbinare incantatoare dintre traditional si indraznet. Nu veti putea opri mancarea capsunilor in forma de tigaie cu piure de pastarnac si rodie. Cacciatorul organic de pui vine cu o cantitate mare de carnati, ardei si cartofi. O alta alegere grozava ar fi mancarea lor osso buco portobello ciuperca Parmigiana. Pastele artizanale sunt facute in casa, in fiecare zi. Pasta semnata este pesto ravioli alla Brando, cu pesto de busuioc si rosii prajite. Popularitate la fel de mare este si carbonara spaghete de homar.

Masa privata este disponibila pentru pranzuri de afaceri, intalniri cu clientii si sarbatori speciale in Bomarzo si in camera lumanarilor. Cu interioare din lemn intunecat si o atmosfera de lux, oaspetii isi vor aminti evenimentul tau special pentru multa vreme.

   

Locatia si orele

900 Seventh Avenue, New York NY 10106

(212) 245-9800

www.trattoriadellarte.com

Ore:

Luni-Sat 11:45 AM – 12 AM

Duminica 11:00 – 22:30