Ciuperca umbrela de soare: este otravitoare? Sfaturi pentru colectare si pregatire

Dintre ciupercile comestibile, este una dintre delicatesele absolute: ciuperca umbrela. In aceasta tara este cunoscuta si sub numele de umbrela uriasa. adiland.com Pentru a o pregati corect, totusi, ar trebui sa cunoasteti aceste detalii.

Iubitorii de ciuperci vor gasi ciuperca parasol comestibila (Macrolepiota procera) intre iulie si octombrie. www.toxxictoyz.com Creste atat in ​​padurile de foioase, cat si in cele de conifere – acolo, de preferinta, pe marginea drumurilor, poieni si pajisti.

Este, de asemenea, cunoscut sub numele de umbrela uriasa comuna sau ciuperca umbrela gigant si apartine familiei rudelor ciupercilor (Agaricaceae). mybaylorhealth.com In aceasta tara este apreciat mai ales pentru gustul sau extraordinar. Dar aveti grija – ciuperca comestibila este doar o delicatesa in anumite circumstante. nonfictionnudes.com

Cum recunosti ciuperca umbrela de soare?

Chiar si ciupercile tinere de umbrela au o tulpina destul de lunga. Cand este complet crescut, poate atinge o lungime de pana la 40 de centimetri. patanegrarental.com Palaria este initial in forma de ou si de culoare maro deschis. Pielea palariei se rupe atunci cand umbrela se deschide, astfel incat se formeaza solzi maronii mici. wheresthatguy.com

Umbrela uriasa: Denumirea populara face aluzie la dimensiunea ciupercii umbrela de soare. (Sursa: imagini Chromorange / imago)

Ciuperca umbrela atinge un diametru de zece pana la 30 de centimetri. amcam.com Pe tulpina se formeaza un model zdravan pe masura ce creste. Daca marginea palariii se desprinde de pe maner cand este deschisa, ramane un mic inel care poate fi mutat cu mana pe maner. scum.westaircom.org

Puteti confunda ciuperca umbrela de soare?

Exista riscul de confuzie cu alte ciuperci de padure. Unele dintre ele sunt printre cele mai otravitoare. www.erccorp.net Prin urmare, ar trebui sa fiti deosebit de atenti cand colectati. Ciuperca umbrela de soare, de exemplu, arata similar cu umbrela comestibila de sofran (Macrolepiota rhacodes), dar mai ales cu alte doua tipuri de ciuperci:

• Amanita (Amanita)
  
  Ciuperca de soare inca tanara este adesea confundata cu ciupercile otravitoare amanitei, de exemplu Amanita phalloides. www.emoboyvideos.com Cele mai multe dintre otravirile fatale cu ciuperci pot fi urmarite pana la el. O trasatura distinctiva clara fata de ciupercile comestibile este baza tulpinii bulboase, asemanatoare unui sac. andersonmoorelaw.com Este intotdeauna intr-o coaja ascunsa in pamant.

  Ciuperca verde amanita phalloides: coaja sa de la capatul tulpinii o deosebeste de ciuperca umbrela. bassrush.net (Sursa: Michael Schick / imagini imago)

• Umbrela spinoasa
  
  ascutita (Lepiota aspera) Specia de umbrela netoxica, dar necomestabila, creste in locuri similare cu ciuperca-umbrela, de exemplu in padurile de foioase si conifere, pe marginea drumurilor si in gradini.
  
  
  
  
  • fixiki
  • liviu varciu
  • the crown
  • turist info
  • opel
  • jordan 1 mid
  • casmb
  • mp3 download
  • tarnaveni
  • program kanal d
  • memes
  • traduction
  • g2a
  • it
  • ciobanesc belgian
  • harta lumii
  • modele de unghii
  • porno xxx
  • titan gel
  • dictionar

  
  
  
  
  Cu toate acestea, umbrela cu tepi nu are un inel care se poate misca liber pe maner si, prin urmare, este usor de distins. lisettlementassociation.com

  Umbrela spinoasa ascutita si solzoasa (Lepiota aspera): Seamana cu ciuperca umbrela de soare. (Sursa: imagebroker / imagini imago)

Sfatul nostru

Este, in general, recomandabil sa prezentati ciupercile colectate unui consilier sau expert in ciuperci. m.shopinsanantonio.com El poate verifica daca dedesubt exista un ciuperca asemanator confuz.

Ce face ca ciuperca sa fie o delicatesa?

Gustul ciupercii umbrela de soare este considerat a fi deosebit de fin. aqrcg.net Deci nu este doar comestibil, este o delicatesa. Ciuperca are un gust usor de nuca, iar carnea ei este suculenta. railroadresources.com In functie de stadiul de crestere in care o consumi, ciuperca parasol ofera o savoare care variaza ca intensitate.

Ciuperca parasol (Macrolepiota procera): Ciuperca comestibila se consuma doar fiarta. l54.horakinsurance.net (Sursa: imagini blickwinkel / imago)

Aroma ciupercilor de umbrela devine mai intensa cu cat umbrela este deschisa mai larg. Daca palaria lor este prea veche, totusi, devin duri. cosgrey.com Deoarece tulpina ciupercii umbrela uriasa este, de asemenea, dura si lemnoasa, nu este una dintre partile comestibile ale plantei cu spori. Dar poate fi desprins usor de umbrela. la-exchange.biz

Sfatul nostru

Tulpinile in mare parte aruncate pot fi uscate si procesate in pudra de ciuperci. Acesta poate fi folosit ca condiment pentru multe feluri de mancare. www.jxren.com

Cum prepari ciuperca umbrela de soare?

Ciuperca umbrela se prepara in mod clasic, pane si prajita ca un snitel. De aceea se numeste uneori ciuperca snitel. Nu trebuie sa curatati palaria cu apa, ci doar tamponati-o usor cu o carpa umeda pentru a pastra gustul. Cu toate acestea, nu mancati niciodata umbrela uriasa, deoarece este apoi usor otravitoare si poate duce la probleme la nivelul tractului gastrointestinal. Ciuperca umbrela de soare trebuie gatita sau prajita timp de cel putin 15 minute.

Cand oul devine o umbrela uriasa

Ciuperca umbrela sufera o dezvoltare interesanta: ciupercile tinere au o palarie inchisa in forma de ou. Acestea amintesc de timpani din cauza manerului lor lung, motiv pentru care sunt numite si Mazza di Tamburo in Italia.

In cursul dezvoltarii, palaria se deschide si, cu diametrul sau considerabil, aminteste de o umbrela de soare deschisa, o umbrela de soare. Din acest motiv, iubitorii de ciuperci o numesc pur si simplu ciuperca umbrela gigantica.