In raftul frigorific sta intre lapte si branza: quark. brk.aaatowing.com Dar carei grupe de produse apartine? Raspunsul poate fi gasit in comanda de branzeturi. www.arcturustube.com

Fie cu cartofi jacket, ca tartina sau masca de fata: poti face multe cu quark. easyrideratlanta.com Dar te-ai intrebat vreodata daca este un produs lactat sau o branza? La urma urmei, spre deosebire de multe alte branzeturi, este foarte apoasa. ratemyugly.com t-online i-a intrebat odata pe cei care ar trebui sa stie. cancerwar.com  

Asta spune legea

Conform Sectiunii 6 din Ordonanta Branzeturilor, exista sase grupuri diferite de branzeturi. www.acordaresearch.net Acestea includ: branza tare, branza semi-tare, branza semi-tare, branza cu lapte acru, branza moale si crema de branza. electrobake.net Cu toate acestea, grupa de branzeturi nu include: branza din zer sau „branza care este facuta din sau intr-un lichid [. maddog.org . christmasmd.com . entergygulfstatestexas.com ] care este introdus pe piata”. www.jardigital.net  

Quark este vandut intr-un bol de plastic care contine lichid, precum si masa alba. hodpharma.com Deci nu este branza conform legii? O privire asupra procesului de fabricatie ofera claritate. justforyougiftbook.com  

Asa se face casul

Quarcul este produs din lapte degresat pasteurizat (continut de zece procente de grasime in substanta uscata). nouniversal.info



  • regina maria
  • digi24 live
  • posturi gov
  • traducere din romana in engleza
  • vremea ploiesti
  • gate
  • khloe kardashian
  • filme online biz
  • julia roberts
  • justin bieber
  • playok
  • pussy
  • romanian to english
  • you porn
  • mobile de ro
  • golf 7
  • cv online
  • ion iliescu
  • parintele calistrat
  • antena 1 online





La acesta se adauga bacterii lactice si enzime cheag. work-room.oklahomachoice.com Laptele degresat este „ingrosat”. www.kworks.com Aceasta inseamna ca bacteriile de acid lactic transforma partial zaharul din lapte in acid lactic. nuovaelogiche.org Rezultatul: proteina din lapte se coaguleaza si se formeaza cheag de branza. isurity.us Intr-o centrifuga, acesta este acum separat de zer si astfel pierde mult lichid. urban-zen.net

Pentru ca quarcul sa capete din nou consistenta dorita, se amesteca cu smantana – in functie de nivelul de grasime. milfswanted.com  

Info

Cuarcul isi obtine gustul usor acrisor din proportia mai mica de zahar din lapte si proportia mai mare de acid lactic.

Este quarcul o branza sau un produs lactat?

Intrebat de t-online daca quark este un produs lactat sau o branza, Rainer GleiBner de la Agentia de Stat pentru Agricultura din Bavaria (LfL) raspunde: „Quarcul este clasificat ca branza conform ordonantei privind branza”. Prin urmare, apartine grupului de branzeturi crema. Acest grup de branzeturi este cunoscut si sub numele de „branza nematurata”, adauga Milchindustrie-Verband e. V.

Surse folosite:

  • Reglementarea branzeturilor
  • Asociatia Industriei Lactate V.
  • Centrul de Cercetare a Statului Bavarez pentru Agricultura (LfL)
  • surse suplimentare

    arata mai putine surse