Cum am inceput o afacere de vanzare a artizanatului Granola – 8,5 miliarde de dolari / luna

Buna! Cine esti si ce afaceri ai inceput?

Buna ziua, ma numesc Ashley Chase si sunt fondatorul Birdseed Food Co., un brand super-sanatos, mai distractiv, mai putin dulce, un brand de granola artizanal pe care l-am inceput pe 3 martie 2017.

Produsele mele principale sunt cele trei arome ale mele de granola: Original, Miere prajita, Goldenola; Turmeric si ghimbir, fara ovaz si Kasha Crunch.

In prezent distribuiesc produsele mele pe pietele de retail, Amazon si direct catre consumator. In medie, aduc venituri de 8.300 de dolari pe luna.

Care este fundalul tau si cum ai venit cu ideea?

Toamna 2016 m-am mutat la Bend, Oregon, ca o modalitate de a-mi limpezi mintea si de a-mi da seama ce am vrut sa fac cu viata mea. Am facut ceva facultate, am lucrat in management si, de asemenea, intr-un spital, dar inca nu imi era clar care era „pasiunea” mea.

In aceasta perioada citeam carti precum Saptamana muncii de 4 ore si mi-am dat seama de puterea de a vinde un produs online; Stiam ca vreau sa vand ceva online si sa construiesc un brand, dar nu stiam inca.

Am luat un loc de munca ca manager la o cafenea si mi-as aduce propria granola la munca dimineata, iar unul dintre angajati l-a vazut intr-un borcan de zidarie si a fost ca „De ce avem pasari?” I-am raspuns: „Asta e granola mea!”. A facut chiar si un videoclip amuzant Snapchat spunand: „Ashley, mananci pasari de iarna! Ce faci??”

La acest magazin de cafea / magazin la moda, am face toate siropurile si sosurile noastre, iar proprietarii au solicitat sa avem propriul nostru granol fabricat in casa. Am oferit granola mea de pasari, iar proprietarii le-au placut! Au cerut chiar sa fie numita Birdseed Granola in meniu.

La doua saptamani dupa ce l-a avut in meniu, a fost solicitat sa fie vandut la un alt restaurant din oras.

Array

In acel moment, becul s-a aprins si m-am gandit… „Poate acesta este produsul meu !?” Am aruncat impreuna un logo pe Canva, am facut o stampila si am gasit niste genti dragute prin intermediul Google.

Du-ne prin procesul de proiectare, prototipare si fabricarea primului tau produs.

Am inceput sa fac granola dupa ce am fost diagnosticat cu celiaci in 2013. Nu am putut gasi o optiune fara gluten care mi-a placut, asa ca am facut-o eu. In utilizarea ingredientelor aleatorii din sectiunea in vrac, am descoperit casha, AKA groats groat. Acesta a fost intotdeauna un ingredient, deoarece a dat granola o crunch draguta si a fost incarcat cu fibre prebiotice si proteine ​​pe baza de plante.

Cand restaurantul a cerut ca acesta sa fie in meniul lor, am luat masuri pentru a ma legitima: am primit o licenta de afaceri din Oregon, am emis un LLC si un prieten care detinea o brutarie in oras mi-a permis sa-l folosesc ca bucatarie comerciala.

As face doar aproximativ 10 kg pe saptamana, asa ca mi-am cumparat doar ingredientele de la Amazon si Natural Grocers.

La luna 4 am fost vandut in 5 locatii din oras si am aflat ca produsul i s-a spus sa fie scos de pe rafturile de la Departamentul de Agricultura din Oregon.

Uh oh! Se pare ca nu aveam o licenta ODA de distribuit. Atunci mi s-a cerut sa platesc 340 de dolari pentru a-mi mentine afacerea. Aceasta mica investitie m-a indemnat sa dau acestei idei o idee reala.

Array

Descrieti procesul de lansare a afacerii.

Imi cresteam conturile din ce in ce mai mult si imi petrec aproximativ 8 ore pe saptamana facand produsul si 8 ore pe saptamana stampiland si pungand autocolant. M-am gandit cum sa obtin coduri UPC, fapte nutritionale si am inceput un magazin online prin Shopify. Asta a fost totul dupa ce am lucrat obisnuitele mele 40 de ore pe saptamana administrand cafeneaua.

In acea perioada, ascultam multe podcast-uri. Am ascultat cum am construit aceasta poveste despre Cliff Bars, Lara Bars, Boom Chicka Pop si multe altele. Acest lucru mi-a aratat care ar putea fi potentialul companiei – de a construi un brand care sa vanda unei marci mai mari.

Dupa ce am ascultat aceste povesti, mi-am dat seama ca am o poveste autentica in spatele granolei mele: am inceput sa creez produsul pentru mine, „m-am zgariat singura mancarimea”, daca vrei, si aveam si un nume de poveste autentic in spatele ei.

In iunie 2018 am primit un imprumut pentru afaceri mici de 50.000 USD care mi-a permis sa duc lucrurile la nivelul urmator.

Am schitat pe o bucata de hartie cum imi doream sa arate ambalajul meu si am gasit doi designeri grafici care sa ma ajute sa o fac.

Am cautat apoi cum sa obtin un „producator” despre care am aflat ulterior ca se numeste co-packer.

Procesul de trecere a baghetei de fabricare a produsului nu a fost usor. Aproximativ 4 luni de vizitare a co-ambalatorilor la fiecare trei saptamani si incercarea de a face lucrurile bine intre programul lor ocupat de lucru pe alte produse.

Dar apoi … … Amintirea produsului. Am facut o eroare de ingredient in ambalajul meu fantezist care a dus la o rechemare a produsului FDA. Greseala mea a fost difuzata pe 7 canale de stiri din SUA.

Super rusinoase, dar in mod ciudat magulesc putin pentru ca toate aceste canale de stiri credeau ca sunt aceasta companie mare. Aceasta a condus la FDA sa-mi viziteze co-packers-ul timp de 5 zile, ceea ce a facut ca acestia sa nu-mi placa prea mult.

Raspunsurile intarziate si fiind ultimii pe ordinea de zi au devenit norma.

Iunie – august M-am intors sa fac granola singura. Dar acum aveam cu aproximativ 3 ori mai multe conturi decat am facut-o cand am facut-o pe toate inainte.

Pe parcursul intregului proces (chiar si atunci cand am avut co-packer) am fost intr-o stare constanta de panica ca nu puteam indeplini comenzi, de multe ori am intarziat sa le umplu, deoarece nu aveam inventar.

La sfarsitul lunii iulie am primit o comanda de 2.000 de unitati de la Freshly si am concluzionat ca am nevoie din nou de co-packer. Am asigurat un nou co-packer si am terminat prima comanda cu ei la sfarsitul lunii august. Sunt un co-ambalator mai mare si au avut o comanda minima de 5K LBS de produs.

Aceasta mi-a sters capitalul si aproape ca mi-am pierdut compania. Dupa 4 luni de cand nu am stiut daca voi putea sa vin cu banii, Craft3 a aprobat in sfarsit sa-mi prelungeasca imprumutul. Baie, baiat, a fost momentul acela stresant. Aceasta duce acolo unde ma aflu astazi.

De la lansare, ce a functionat pentru atragerea si retinerea clientilor?

Atragerea si atingerea clientilor se simte foarte mult ca intalnirea.

Atunci cand te apropii de cumparatorii de alimente, fii interesat si persistent, dar nu enervant. Fii fermecator si la punct. Gasiti modalitati de conectare cu cumparatorii si cereti-i sfaturi. Apoi devin investiti in brandul tau si cred in el!

De asemenea, acordati-i timp. Nu renunta. Poate dura un an de corespondenta pentru ca ei sa spuna in cele din urma da si sa va aduca mai departe.

Sunt selectiv cu tipurile de magazine alimentare pe care le abordez – cele care vor ajunge pe piata potrivita si produsul va fi probabil vandut. Piete de ultima generatie, piete de tip boutique si trendy, unde pretul produsului meu nu va fi de top.

Granula Birdseed este distribuita in prezent in peste 75 de locatii, mai ales in Oregon si California, dar si in cateva din SUA.

Pentru direct pentru consumator, pare sa vina in valuri. Trebuie sa pun mai mult timp in acest lucru, deoarece aici imi aduc cel mai mult profit.

Instagram-ul meu este destul de dragut daca ma intrebi. Verificati: @birdseedfoodco

Cat despre Amazon, ce proces misterios. Ca de obicei, mi-am dat seama cum sa fac FBA pe cont propriu si habar nu aveam daca o fac bine. Se pare ca merge bine, s-a lansat in urma cu aproximativ o luna si am vandut deja 20 de pachete cu 2 si am recenzii de 5 stele.

Cum faci astazi si cum arata viitorul?

Vanzarile mele s-au quadruplat in toata aceasta nebunie in acest an, dar asta a spus ca marjele mele de profit au scazut. Lucrez pentru a reduce diferenta de a fi o companie mica care este capabila sa transforme un profit si o companie mare care poate efectiv face bani.

De asemenea, aveti rabdare. Lucrurile par sa se miste incet, deoarece asteptati intotdeauna pe cineva sa va dea un raspuns sau sa obtineti lucrurile, dar este in regula. Controleaza ce poti si da rabdare celorlalti.

Am nevoie de un investitor pentru a face acest lucru. Fie asta, fie va trebui sa ma intorc pe drumul de intoarcere si sa ma concentrez pe direct catre consumatori si comenzi locale.

Industria alimentara nu este o categorie usoara. Iti spun asta. Standard-industrie include 30% marja la alimente, 25% marja pentru distribuitor, 5% pentru brokeri, costul transportului si apoi realizarea efectiva a produsului si cumpararea ingredientelor.

In acest moment am un singur distribuitor pentru conturile mele in LA, dar aceste conturi nu fac bani. Ma rup, dar asta este.

Prin inceperea afacerii, ati invatat ceva deosebit de util sau avantajos?

Daca nu esuezi, nu incerci suficient. 😉

A fi antreprenor necesita sa fii in regula cu esecul, realizand poate ca nu ai luat cea mai buna decizie si continua sa avansezi.

De asemenea, aveti rabdare. Lucrurile par sa se miste incet, deoarece asteptati intotdeauna pe cineva sa va dea un raspuns sau sa obtineti lucrurile, dar este in regula. Controleaza ce poti si da rabdare celorlalti.

Un lucru de care sa fii atent, sa fii „ales” pentru ceva pentru care mai ai de platit bani. Am fost „aleasa” de revista Health Women’s pentru spatiul publicitar mic si eram cumva convinsa sa platesc 2.000 de dolari pentru asta.

Ce platforma / instrumente utilizati pentru afacerea dvs.?

Carti rapide, Shopify, Constant Contact pentru email marketing, Planoly pentru Instagram si cam atat.

Sunt atat de multe, este coplesitor si deocamdata nu trebuie sa ma apuc de el! Mi-ar placea totusi! Automatizarea si delegarea sunt totul.

Care au fost cele mai influente carti, podcast-uri sau alte resurse?

Cartile mele preferate:

  • Saptamana muncii de 4 ore, Tim Ferriss
  • Vaca purpurie, Seth Godin
  • Alchimistul, PauloCoelho
  • Slight Edge, Jeff Olsen

Podcast-urile mele preferate:

  • Cum am construit asta
  • Maestri de scara
  • Spectacolul Tim Ferriss
  • Obiectiv Digger

Sfaturi pentru alti antreprenori care doresc sa inceapa sau abia incep?

Nu-ti fie teama sa incepi doar. Nu trebuie sa aveti totul la vedere. Nu reuseste, invata, fa urmatorul pas. Cate un lucru pe rand.

Cand la un eveniment, cum ar fi un grup sau o conferinta, in timpul intrebarii si intrebari, puneti o intrebare! Nu doar ca intrebati panoul intrebarea, ci intrebati si intreaga audienta. Oamenii adora sa dea sfaturi si nu stiti cine va veni sa se prezinte si sa va ofere o conexiune buna sau un feedback.

Purtati-va marca! Unul dintre lucrurile mele preferate in legatura cu a-mi avea propria companie este sa-l fac sa ma fac. Imi pun sigla pe tot si oamenii ma intreaba mereu despre ce este vorba. L-am cunoscut chiar pe fondatorul Bear Naked Granola pentru ca purtam una dintre camasile cu logo.

Cautati sa va angajati pentru anumite pozitii chiar acum?

Mi-ar placea sa aduc un intern sau cinci. 😉

De asemenea, intotdeauna jos pentru a trimite produsele gratuite in schimbul unei recenzii sau fotografii! DM me pe Instagram. 🙂

Unde putem merge pentru a afla mai multe?

  • website
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Simtiti-va liber sa va intindeti! E-mail

Daca aveti intrebari sau comentarii, aruncati un comentariu mai jos!

Vrei sa incepi propria ta afacere?

Hei! ???? Sunt Pat Walls, fondatorul Starter Story.

Intervievam proprietarii de afaceri de succes si impartasim povestile din spatele afacerii lor. Prin impartasirea acestor povesti, vrem sa va ajutam sa incepeti.

Vrei sa incepi propria ta afacere? Alaturati-va Starter Story Premium pentru a obtine cel mai bun insotitor pentru inceperea si dezvoltarea afacerii dvs.:

  • Conectati + primiti sfaturi de la antreprenori de succes
  • Ghiduri pas cu pas despre cum sa incepi si sa cresti
  • Acces exclusiv si timpuriu la cele mai bune studii de caz de pe web
  • Si mult mai mult!

PROMOVAT

Sunteti gata sa va imbunatatiti veniturile?

Utilizarea Klaviyo va deschide un canal de vanzari masiv, neexploatat si va va apropia de clientii dvs.!

Am intervievat multe companii impresionante care se jura dupa rezultatele produsului, inclusiv Brumate, Beardbrand si multe altele.

Nivelati-va marketingul prin email cu Klaviyo!

Costuri de pornire, venituri si oportunitati de profit pentru peste 1.000 de idei.

Gaseste-ti urmatoarea idee ➜