Denumirea stiintifica a inului este Linum usitatissimum , care poate fi tradus aproximativ drept „cel mai util”. Numele este explicativ, intrucat semintele de in pot fi folosite in diverse scopuri, de la fabricarea lenjeriei pana la scopuri industriale, precum si in scopuri alimentare si alimentare. Paiul de in contine fibre utile adecvate pentru industria textila si chiar pentru industria auto.

It is commonly believed that flax originated in the Middle East region or in India. It is one of the ancient crops still cultivated to this day, dating back to somewhere around 7,000 BC. Most likely it was domesticated in the Fertile Crescent area. The utilization of seed oil and stem fiber can be traced back to ancient civilizations in Egypt and the Middle East region. The primary use for flax was for making linens. Some burial chambers dating to around 3,000 BC contained clothing made from flax fibers as well as depictions of the flax cultivation.

Inul este o planta cu flori albastre care se adapteaza cel mai bine la climatele mai reci, dar acum este cultivata in majoritatea partilor lumii. Planta adora lumina zilei, de aceea este cea mai potrivita pentru regiunile cu perioade lungi de lumina. Majoritatea fermierilor aleg sa cultive inul, deoarece este potrivit pentru rotatiile culturilor si pentru ca ofera profituri bune pentru investitii.

Cel mai mare producator de seminte de in din lume este Canada, reprezentand aproximativ 40% din productia mondiala. Planta este cultivata preponderent pe prairile canadiene pentru uleiul de seminte de in. Acest ulei este folosit ca ulei de uscare pentru lac si vopsele si pentru a produce alte tipuri de produse. Combinate, SUA, China si India reprezinta 40% suplimentar din productia mondiala.

Utilizarea semintelor de in

Inul este folosit mai ales in zilele noastre pentru a obtine ulei presat la rece, adecvat consumului uman, precum si in scopuri industriale, prin extractie cu solvent.

Array

Dupa prelucrarea semintei de in, faina de in este un produs secundar folosit uneori pentru hrana animalelor.

Ca o cultura folosita pentru nutritie, inul are un continut de nutrienti foarte ridicat, este bogat in fibre alimentare, acizi grasi esentiali, vitamine si minerale. De asemenea, este o sursa de acid alfa-linoleic (ALA), unul dintre acizii grasi omega-3 esentiali. De fapt, procentul de ALA continut de in este cel mai mare gasit la plante. Pentru consumul uman, semintele de in sunt utilizate ca ingrediente in diferite feluri de mancare sau ca supliment alimentar.

De obicei, inul facea parte dintr-un mic dejun sanatos, in special amestecat cu paine, produse de patiserie sau cereale. In ultimele decenii, a devenit, de asemenea, un ingredient important in alte produse dezvoltate pentru piata alimentelor sanatoase. Interesul consumatorului pentru in a crescut in special datorita mai multor studii care au evidentiat diferitele sale beneficii pentru sanatate, cum ar fi reducerea riscurilor de cancer sau reducerea riscurilor de boli de inima.

Pe de alta parte, seminta de in a devenit foarte populara in industria alimentara premium. Un numar din ce in ce mai mare de producatori de alimente pentru animale de companie adauga faina de seminte de in la pasarile de curte si la hrana animalelor datorita aminoacizilor pe care ii contine.

Daca semintele de in fac parte din dietele sanatoase astazi, in trecut, inul a fost puternic utilizat in scopuri industriale. Uleiul de in poate fi intentat in judecata pentru a produce podele si vopsele pentru linoleum, dar cererea industriala a scazut, deoarece produsele respective au fost inlocuite acoperirile pe baza de petrol si vopselele pe baza de apa. Cu toate acestea, de cand produsele ecologice au devenit mai populare, inul si-a recapatat locul in industrie, fiind folosit din nou pentru pardoselile de linoleum datorita caracteristicilor sale biodegradabile si non-alergene.

Fibra de in din tulpina plantei a fost folosita pentru confectionarea hartiei, a lenjeriei, a servetelelor, a imbracamintei si a altor articole din panze. De asemenea, este potrivit pentru produsele din hartie fina, cum ar fi hartia pergament si hartia cu tigari. Fibrele scurte de in nu sunt la fel de valoroase de la sine, dar pot fi amestecate cu fibre de bumbac sau alte tipuri de fibre pentru a produce produse medicale (de exemplu, pentru bandaje).

Dezvoltarile tehnologice recente sunt axate pe utilizarea paiului de in ca resurse alternative de combustibil. Per tona, paiul de in are o valoare de incalzire precum carbunele moale, oferind o valoare mai mare de incalzire in comparatie cu alte reziduuri de cultura. Poate avea si alte scopuri. De exemplu, o fabrica canadiana foloseste fibre de in pentru a produce sticla folosita pentru masini, ca inlocuitor pentru fibra de sticla.

Cu alte cuvinte, inul poate fi folosit in atatea industrii diferite, incat poate fi considerat cu usurinta una dintre cele mai bune culturi pentru plantatii valoroase.

Detalii tehnice despre cultivarea inului

Inul este o planta anuala, ierboasa, cu o perioada de vegetatie de 85-115 zile. Tulpina de in de ulei este mai scurta in comparatie cu inul de fibra, este ramificata, uneori chiar de la baza. Inaltimea totala a plantei inului de ulei este de 40-50 cm. Continutul de fibre din tulpina inului de ulei este de aproximativ 18% si de calitate slaba.

Oscilarile la temperaturi ridicate in timpul fazelor de inflorire si formare a semintelor sunt daunatoare, iar caldura puternica reduce productia de seminte si continutul de acizi grasi nesaturati (in special acid linolenic), reducand calitatea uleiului.

Fiind o cultura potrivita pentru climatele mai reci, inul se dezvolta bine in solurile adanci, unde continutul de umiditate este disponibil chiar si in perioada rece (de exemplu in solurile aluviale). Deoarece radacinile plantei patrund adanc in sol, campul ar trebui sa fie arat la o adancime mai mare si, de asemenea, ar trebui sa atinga un nivel fin de inclinare.

Inul necesita o umiditate relativa de 50% -60%, furnizata prin ploaie sau prin irigare. In acest fel, fermierii pot obtine un randament de calitate mai ridicat.

Campul trebuie pregatit in consecinta, pentru a permite radacinilor de in sa patrunda adanc in sol. In plus, este important sa va asigurati ca campul este liber de buruieni inainte de a incepe sa plantati semintele. De obicei, rata semintelor utilizate pentru cultivare este de aproximativ 45-50 kg / ha.

Daca solul este sarac in nutrienti, campul ar trebui sa includa micronutrienti, de aceea sunt necesare ingrasaminte, in special cele pe baza de organice.

Dupa semanatul semintelor, inul necesita irigare pentru a mentine umiditatea pana la faza de germinare. Irigarea ar trebui sa devina frecventa atunci cand florile incep sa se transforme in seminte. Etapa critica de irigare a inului incepe de la faza de inflorire pana inainte de maturarea semintelor. Frecventa irigarii depinde de tipul de sol si de conditiile climatice.

Controlul buruienilor este important si prin aplicarea erbicidelor in faza de reemergere si postemergere.

Principalele daunatori si boli care ataca culturile de in sunt rugina, ofilirea fusariumului, putrezirea radacinilor, putul de rasad, mucegaiul pudrat, galbenele aster si pasmul.

Inul este gata pentru recoltare atunci cand aproximativ 75% din bolii capata o culoare maro. Recoltarea nu trebuie intarziata deoarece aceasta cultura este sensibila la inghet. Culturile de in sunt taiate si lasate la uscat aproximativ 2-3 zile inainte de a fi gata pentru treierat.

Productia culturilor de in variaza in functie de scopul si varietatea semintelor de in utilizate, avand in vedere ca aceasta planta este cultivata atat pentru seminte, cat si pentru fibre. Exista trei tipuri de soiuri de flori din fibra de in: alb, violet si albastru. Fibrele obtinute din inul de flori albe sunt mai dure, deci au o valoare scazuta, spre deosebire de inul de flori purpurii. Uneori, fermierii aleg sa cultive soiuri diferite in acelasi domeniu. De obicei, inul produce in medie 500-1.000 kg / ha.

Cum sa plantezi inul

Pentru o aparitie maxima, inul necesita un fir de samanta bine pregatit, ferm si umed. Primul pas pentru pregatirea albiei este sa analizeze tipurile de culturi cultivate anterior pe camp si tipurile de erbicide utilizate. Inul are randamente mai bune atunci cand se utilizeaza minimum sau zero pana cand se utilizeaza sisteme de cultivare conventionale. Acest lucru este posibil datorita imbunatatirii materiei organice a solului, a umiditatii crescute a solului si a unei capacitati mai bune de inradacinare a plantelor. Un alt bonus adaugat este reducerea aparitiei timpurii a buruienilor.

Daca se foloseste solul, campul ar trebui sa fie lucrat pentru a minimiza drift-ul solului si pentru a permite prinderea zapezii pentru umiditate crescuta in sol. Cultivarea de primavara, daca este necesar, ar trebui sa fie facuta doar putin adanc, pentru a permite samanta samanta sa ramana ferma.

Semintele de in sunt semanate imediat ce este pregatit campul, astfel incat solul sa nu se usuce si semintele au umiditatea necesara pentru germinare. O buna stabilire a plantelor este esentiala pentru a obtine un randament ridicat. Pentru un randament optim, ar trebui sa existe o populatie de aproximativ 300 de plante / metru patrat, cu exceptia cazului in care plantele sunt cultivate sub irigatie. Populatiile mai mari de plante nu cresc neaparat randamentul. Daca samanta este intr-o stare proasta, pot fi necesare rate de seminte usor mai mari.

Deoarece semintele de in au o dimensiune destul de mica, acestea nu au suficiente resurse nutritive pentru a depasi crusta sau solul adanc. Cu toate acestea, semintele nu trebuie plantate prea putin, deoarece sunt sensibile la seceta. Inul trebuie semanat in sol umed, la aproximativ 2,5-4 cm adancime, cu o distanta intre 15-20 cm. ar trebui evitate sadirea mai profunda sau insamantarea in soluri care sa se prune la crusta, deoarece aparitia intarzie si rasadurile rezultate sunt mai slabe si mai usor de atacat de buruieni si boli.

Inul este semanat cat mai devreme, deoarece aceasta asigura un randament mai mare si o productivitate crescuta. Rezultatele maxime sunt obtinute atunci cand insamantarea se face in sezonul de primavara, in functie de clima, dar este important sa va asigurati ca temperaturile moderate si umiditatea solului in perioada de inflorire si dezvoltare a semintelor favorizeaza randamente de inalta calitate, in special pentru continutul de ulei al plantelor. . Semintele de in pot rezista la temperaturi de pana la -3 ° Celsius, dar dupa ce planta a trecut de faza cu doua foi, poate rezista la temperaturi de pana la -8 ° C pentru scurt timp.

Cum se recolteaza inul

Plantele de in ajung la maturitate deplina cand majoritatea bolilor s-au rumenit. Desecarea sau taierea inului intr-un stadiu imatur nu face ca semintele sa devina negre, dar randamentul este scazut semnificativ, deoarece semintele nu au sansa de a ajunge la maturitate.

Desicarea chimica poate fi utilizata pentru a accelera uscarea plantelor, precum si orice buruieni care pot fi prezente pe camp si ca o modalitate de a reduce timpul de la maturitate pana la recoltare. Produsele chimice aprobate se aplica cu 7-14 zile inainte de data recoltei. Inul deshidratat trebuie recoltat cat mai curand posibil, pentru a se taia si a trezi, pentru a evita pierderile de capsule si intemperiile semintelor. Inul poate fi, de asemenea, recoltat folosind combinarea dreapta conventionala si inotare.

Inul este considerat umed daca nivelul de umiditate depaseste 13,5%. Inul recoltat poate fi pastrat dupa ce se usuca, iar nivelul de umiditate scade la 10%. Recolta poate fi recoltata cu un continut mai mare de umiditate de seminte numai daca sunt disponibile instalatii de uscare.

Paiul contine intre 10% si 22% fibre, un material natural puternic care reprezinta interes pentru diverse industrii. Daca paiul este considerat o parte a rentabilitatii economice a productiei de in, gestionarea recoltelor devine si mai importanta pentru obtinerea de seminte de inalta calitate, precum si de paie de inalta calitate.

Cum se pastreaza inul

Prin controlul buruienilor largi si ierboase, andocarea poate fi redusa considerabil in cazul inului. Daca buruienile verzi sunt prezente atunci cand inul este recoltat si pastrat, acestea pot creste nivelul de umiditate al semintelor de in si, prin urmare, pot provoca supraincalzire si turnare. Indepartarea acestui depozit inainte de depozitarea inului este foarte recomandata, mai ales daca inul este pastrat pe termen lung.

Semintele de in proaspat recoltate pot mentine o rata de respiratie ridicata pana la 6 saptamani. Migrarea umiditatii se va produce in semintele de in depozitate, la fel ca in cazul altor seminte oleaginoase si cereale. In plus, petele cu umiditate ridicata se pot dezvolta din cauza migrarii umiditatii. Semintele depozitate de in trebuie inspectate frecvent si, ori de cate ori este posibil, trebuie racite.

Pe deasupra, semintele de in depozitate nu sunt la fel de tulburi de insectele de pastrare la fel de frecvente precum cerealele, deoarece pur si simplu nu au suficienta valoare nutritiva pentru dieta multor insecte. Gandacii si acarienii fungici pot deveni o problema daca sunt pastrate semintele umede.

Daca semintele de in sunt pastrate intr-un loc racoros si uscat, este foarte probabil ca riscul de infestare a insectelor sa fie redus, deoarece insectele tind sa nu fie la fel de active in locurile unde temperaturile scad sub 18 ° Celsius.

ARTICOLE SIMILAREDE LA ACELAȘI AUTOR