Cumparati vin rosu bun: recomandari si sfaturi de la experti

Indiferent de ocazie, este intotdeauna bine sa ai un vin rosu frumos in casa. Dar ce vin ar trebui sa cumperi? Gama de rosii fine este aproape imposibil de gestionat. deafinterlink.net t-online s-a incercat singur, astfel incat sa nu fie nevoie sa o faceti.

Expertul in vinuri din Palatinat Rudolf Hoffmann a fost alaturi de noi in timpul degustarii noastre de vinuri. barcliftassociates.com L-am intrebat despre cele mai bune sfaturi ale sale pentru crama locala.

1. beautifulsanfrancisco.org Amarone della Valpolicella – puterea din pahar

O adevarata revelatie pentru Rudolf Hoffmann este „Amarone della Valpolicella” din Veneto, in nordul Italiei. Crama Lenotti a extras exact 15 la suta alcool din bautura, vinul este un cuvee realizat din soiurile de struguri Corvina, Rondinella si Corvinone. musiconestop.net „Amaro” inseamna „amar” in italiana, dar „Amarone” este de fapt putin acid, cremos si extrem de concentrat.

Gustul poate fi descris ca profund si expresiv, uscat si robust. www.aforceoftwo.com La nas, acest super vin ofera un buchet larg de fructe coapte, compot de cirese si prune uscate. Boabele tari vorbesc de la sine si pe limba – si stafidele, care cu un gust subtil de migdale asigura un final minunat de lung. creditunionhouston.com

Puristii gustului carora le plac vinurile subtiri vor gasi ca „Amarone” este prea luxuriant. Insa iubitorii de vinuri tari se vor bucura de acest suc de struguri cu mancaruri copioase precum pulpa de miel, roast beef, friptura de vita, friptura de caprioara sau pate de vanat. www.jayantbharadwaj.net

2. Chateau Phelan Segur – un Bordeaux grozav

„Cru Bourgeois Exceptionnel AOC” aduce 13% alcool in pahar, este un amestec de Cabernet Sauvignon, Merlot si Cabernet Franc. bradcosupply.info In pahar, Bordeaux Medoc de la crama Chateau Phelan Segur arde un adevarat foc de artificii de arome de coacaze negre, condimente, lemn, tutun si note fine de fum. Vinul este intens, elegant echilibrat si catifelat. players-retreat.com

3. O mare Gran Reserva Especial Castillo Ygay

Crama Marques de Murrieta impresioneaza prin maretie enorma – „Gran Reserva Especial Castillo Ygay” lor este o Rioja de clasa suplimentara pentru expertul in vin Hoffmann. latexwhips.com Cuvee-ul preparat din 93% Tempranillo si 7% Mazuelo are doar 13% alcool.

„Ygay” si-a castigat o reputatie ca Donnerhall – pentru ca stapanul pivnitei ar prefera sa nu aduca niciun vin pe piata decat unul mai putin bun. davis5.net Asa ca o inghititura din acest buchet de fructe de padure si coacaze aproape ca ne doboara la degustarea vinurilor.

Daca tineti inghititura in gura, veti gusta note foarte delicate de cacao, piele, ierburi si note fine de lemn de stejar. sagefunding.com Finalul este puternic si persista mult timp. „Acest vin este unul dintre preferatele mele – ar trebui sa-l decantati cu cel putin o ora inainte pentru a-si dezvolta aroma deplina”, recomanda Hoffmann. www.factorsettlement.com

4.

• dedeman iasi
• europa fm live
• zoso
• usi interior
• iphone se
• draco malfoy
• edmodo
• find my phone
• zapatos
• calendar crestin ortodox
• delimano
• program tvr 2 azi
• prajitura fanta
• thor
• fgo
• pirate bay
• filme la tv
• gls
• red tube
• locuri de munca timisoara

Un renumit Pinot Noir de la Siegrist

Este bine cunoscut faptul ca vinificatorii germani acum castiga puncte si cu vinurile rosii. curtisallencarlson.com Isi fac drum pana la francezi, mai ales cand vine vorba de Pinot Noir. „Si lucrul bun este ca vinurile din Palatinat sunt mult mai ieftine – pur si simplu pentru ca nu sunt la fel de cunoscute la nivel international, deoarece sunt de aceeasi calitate”, spune Rudolf Hoffmann. lightspeedvpindia.com

O alta comoara din pahar este „Siegrist Sonnenberg Pinot Noir” de la crama VDP Siegrist din Leinsweiler. Cei mai buni producatori sunt stabiliti in „Asociatia Germana Pradikatsweinguter”. blumbergcoffee.com

„Aceasta este usurinta palatina a fiintei”, comenteaza Hoffmann despre acest vin. „Sonnenberg Pinot Noir” nu este la fel de intunecat ca cei din sud, ca vita de vie din Germania, din cauza soarelui mai slab, dezvolta si o piele mai subtire si, prin urmare, mai putina culoare si taninuri. scrooks.com In pahar, fructele stralucitoare de pinot, arome usoare de lemn dulce, prune si mure gadila palatul. Acest vin se potriveste bine cu mancare la gratar sau ciocolata. tachen.net

5. Paradigma minerala a solului de ardezie

Proprietatea Hoffmann von der Mosel a adus pe piata o variatie fantastica a temei Pinot Noir. www.larrypeyton.com „Paradigma” din 2009 ofera un cuvee din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Merlot si Pinot Noir cu 13% alcool. Lucrul special este aroma minerala: vita de vie creste pe sol de ardezie. christianbusinessleader.com

Acest vin se anunta mai intai cu un miros de ierburi salbatice. La gust, ciresele negre si vanilia vorbesc de la sine in structura blanda a taninului. Apare chiar si o nota de piper fin si cafea.

Ieftin si bun – sfaturile noastre speciale de vin rosu pentru zilele racoroase:

West End Richland Shiraz

Un shiraz bogat cu arome de afine, mure si note de piper negru. In gura vinul prezinta o mare densitate si plenitudine, cu taninuri fine, dar intense. Pentru pret, cu greu poti gresi aici; un Shiraz foarte tipic si intens care ajuta in serile gri de toamna.

Mosiile lui Churchill Tinto Douro

Multa vreme Portugalia a fost cunoscuta doar pentru vinurile sale de porto fortificate. Intre timp, tara s-a impus si ca producator de vinuri rosii grozave. Churchill’s Estates este compact si intens, cu arome de mure si prune uscate.

Fonterutoli, Chianti Classico

Fonterutoli apartine familiei Mazzei de aproape 600 de ani, iar vinul demonstreaza aceasta experienta prin profunzime si complexitate. Chianti Classico este „vinul entry-level” al proprietatii. Taninurile sunt inca robuste si intense si se vor rotunji si se vor integra cu pastrarea timp de cativa ani.

• Somelierul recomanda: Cele mai bune vinuri albe pentru vara
• Expertul in whisky: Aceste whisky-uri apartin fiecarui bar din casa