Delicii culinare in capatul estului Music City

In Nashville, Tennessee, cea mai tare destinatie epicuriana din Music City nu este in centrul orasului, cu barurile honky-tonk la care v-ati putea astepta, este dincolo de raul Cumberland, intr-o parte a orasului, anterior, zapacita, numita East Nashville, care cuprinde o varietate de cartiere, inclusiv Lockeland Springs , Maxwell Heights, Rolling Hills, East End, Five Points si Greenwood. Odata cunoscuta pentru ratele ridicate de criminalitate, droguri si saracie, partea istorica victoriana a orasului adesea denumita „East Nasty” a fost reinviata recent de o serie de furnizori de alimente artizanale, cafenele highbrow, cocktail baruri si restaurante infloritoare, toate care dau viata noua zonei. yutube jkrasotka.ru

  • Articol asociat: inima muzicii country americane

In ultimii cativa ani, in special, am vazut o cultura culinara care este infuzata cu energie creativa tanara, ridicand East Nashville la nivelul altor destinatii gastronomice din SUA, cum ar fi Brooklyn, New York, Portland, Oregon si Charleston, Carolina de Sud. Iar antreprenorii, bucatarii si muncitorii – dintre care multi sunt si rezidenti din East Nashville – propulseaza schimbarea cu un simt palpabil al responsabilitatii comunitatii si al mandriei locale, facand din acest oras un oras pe care doriti sa-l abordati cu un apetit consistent. jennifer lopez www.vicinissimo.com

Indiferent daca va indreptati catre cafenelele cu echipamente de ultima generatie, barurile de cocktailuri care scutura libari inventive sau articulatiile de burgeri care asculta inapoi la magazinele de sifon din trecut, East Nashville isi ia mancarea, bauturile si distractia destul de in serios.

Facatorii de gusturi din 2012 Amplasati



pe artera aglomerata din Gallatin Avenue este Barista Parlor, unde proprietarul Andy Mumma si personalul sau obtin recenzii minunate pentru prepararea precisa a cafelei. digisport wiki-net.win Deschis in mai 2012 intr-un fost garaj de reparatii auto, interiorul elegant al magazinului are acum o pictura murala de perete a artistului local Bryce McCloud si mobilier realizat din cherestea locala din Tennessee. Baristii folosesc o masina de ultima generatie numita „The Slayer” – fabricata manual in Seattle si una dintre doar cateva zeci folosite in Statele Unite – care le permite sa controleze cu atentie, sau sa „profileze”, fiecare friptura speciala pentru a scoate in evidenta subtilitatile pierdut in mod normal in prepararea mai dura a espresso-ului. antenaplay www.foxtrot-bookmarks.win

Servind cunoscatorului de cafea, fiecare cafea picuratoare este turnata manual, iar clientii isi pot personaliza zgomotul de dimineata alegand espresso dintr-o selectie rotativa de sase greutati de cafea: Stumptown, Sightglass, Counter-Culture, Coava, Intelligentsia si Madcap. Magazinul foloseste doar lapte local, neomogenizat de la Hatcher Dairy pentru bauturi semnate precum Bourbon Vanilla Latte si ofera o selectie larga de ceaiuri cu frunze libere. arr www.fitday.com Ofertele zilnice de bucatarie includ biscuiti de carnati, oua si branza, preparati cu ingrediente de la Porter Road Butchers si de la magazinul de branzeturi The Bloomy Rind, care au deschis un spatiu de vanzare cu amanuntul la colt la sfarsitul anului 2011.  

Lockeland Table, care a fost deschisa in august 2012, are deja o casa plina aproape in fiecare seara a saptamanii si o reputatie pentru mesele de lux, fara nici un fel de agitatie. audi www.free-ebooks.net Co-detinut de Cara Graham si bucatarul-sef Hal Holden-Bache, locul este un testament de sus in jos pentru radacinile comunitatii din East Nashville: totul are o poveste si tema pastrarii este adanca. De exemplu, masa comunitara a restaurantului (facuta din lemn dintr-un vechi hambar din Tennessee, care se afla in familia lui Graham de mai bine de 100 de ani) permite localnicilor sa intre si sa intalneasca alti meserii care au aceleasi pareri, fara a apela inainte pentru rezervari, iar barurile sunt fabricate din lemn dintr-o alee de bowling din Nashville. meteoblue flipboard.com

Pentru bauturi, barmanii Jim Popp si Liz Endecott aduc inapoi „arbusti” – o tehnica de cocteil pierduta de mult, care implica combinarea fructelor cu zahar si otet si adaugarea de bauturi spirtoase. De asemenea, servesc microbause locale de la Jackalope Brewery si noua fabrica de bere Fat Bottom Brewery din East Nashville, precum si o lista completa de vinuri. map post-wiki.win Meniul pentru cina este un alt exemplu al angajamentului lui Graham si Holden-Bache fata de mancarea locala si ingredientele proaspete: legumele precum okra, vinete si dovlecei de ghinda provin de la ferma lui Kevin Baggett aflata la doar doi kilometri distanta, iar verdeata vine din apropierea CC Gardens. Ricotta din lapte de unt si branzeturile crema de mozzarella care acopera pizza cu lemne sunt facute in casa, iar toate ierburile provin din gradina duo din spate. clicksud wiki-mixer.win Mancarurile preferate includ gnocchi din plante din casa; Pastrav de munte Carolina cu cartof dulce, sunchoke si hash de mere; si coaja de porc Niman Ranch cu macaroane si branza cheddar afumate in Tennessee.

Favoritele din cartierul 2011



Deschise in decembrie 2011, Pharmacy Burger Parlor and Beer Garden (731 McFerrin Avenue; 615-712-9517) ofera o varietate de burgeri de vita din Tennessee, burgeri de somon si pateuri vegetariene mai usoare. metro gmprvolg.ru Burgerul extrem de popular Farm utilizeaza carne de vita din Tennessee, sunca Tripp Country, slanina de ferma Emerald Glen, un ou prajit de Willow Farm pe un coc special din Provence pentru a crea un dop de inima care emana galbenus portocaliu stralucitor peste alegerea dvs.



  • biziday
  • bt
  • doterra
  • ymail
  • desene in creion
  • poze de fundal
  • mango outlet
  • sodexo
  • canva
  • youtube music
  • bitcoin
  • stiri neamt
  • sci hub
  • vremea ploiesti
  • traduceți
  • evomag
  • rock fm
  • pulsoximetru
  • dictionar englez roman
  • elefant





– nu ratati mana – taiati cartofii prajiti. loto polonia vne-dorog-chita.ru

Ofertele sunt imperecheate cu o selectie rotativa continua de beri artizanale la pescaj, inclusiv unele de la fabricile de bere Yazoo si Jackalope din Nashville, precum si bauturi alcoolice, shake-uri si fosfati (o soda produsa folosind fosfat acid, o componenta chimica utilizata in doze mici pentru a adauga amaraciune pentru a echilibra dulceata siropului traditional de soda).

Etosul din spatele Farmaciei este acela de a avea adulti „sa-ti amintesti cat de grozav era sa mananci, sa bei si sa te joci in iarba”, a spus proprietarul Terrell Raley (care detine si barul si restaurantul de lux Holland House din apropiere). vodafone riyapola.com Cu mese de picnic in aer liber care acopera un deal insorit, inclinat si un bar interior mare, unde puteti urmari barmanii batand bauturi racoritoare si turnand beri, este usor de vazut de ce adultii si copiii ar simti un sentiment de mirare similar.  





Proprietarul de baza al cartierului 2010, Teresa Mason, a construit o urmarie loiala pentru Mas Tacos Por Favor in 2008, cand a servit tacos dintr-un Winnebago colorat, modernizat din 74, pe care l-a parcat in fata barurilor din zona centrala a cartierului, cu 5 puncte (unde Clearview, Woodland si strazile 11 se intersecteaza). ford www.allpetsclub.com

Camionul cu alimente este inca in uz, dar locuitorii din East Nashville se indreapta acum catre locatia ei de caramida si mortar de pe bulevardul Mcferrin. Deschis in vara anului 2010, mesenii participa la degustarea legendarei sale supe de tortilla, tacos prajit de avocado acoperit cu un sos de iaurt-marar sau patlagine prajite crocante si fasole neagra. cod postal zoe-beauty.be Daca aveti sete, incercati racoritorul ananas-cilantro agua fresca (racitoare cu infuzie), care poate fi transformat intr-un cocktail savuros din sudul frontierei, cu adaugarea de tequila (Mas Tacos permite meselor sa-si aduca propriile bauturi alcoolice) .

In interior, restaurantul modest este un amestec de lambriuri de tabla, mese nepotrivite, tapiserii mexicane si paturi de sa. lidl www.kurapica.net Interiorul eclectic ilustreaza efortul de colaborare dintre Mason si sustinatorii ei creativi, care s-au indreptat catre curtile de salvare locale pentru a obtine lemnul si tabla folosite pentru construirea spatiului.

Dupa cina, mergeti la numarul 308 pentru a gasi un bar plin de localnici, muzica tare si cocktailuri inventive servite cu panache. skoda hotibo.ru Deschis in decembrie 2010 de Alexis Soler, nr. 308 se remarca ca un bar discret cu un meniu de cocktailuri cu sprancene inalte, cu sucuri preparate in casa si sucuri proaspat facute care stau la baza coloanelor lor de baza pentru mixologie. wapp web www.authorstream.com Lista are ceva pentru toata lumea, cu preferinte experimentale precum Smokey Robinson – un amestec sarat-dulce de tequila blanco, sare afumata, miere si scotch cu telina proaspata si suc de lime – si clasice perfectionate precum ghimbirul de whisky, facut cu casa – sifon de ghimbir facut pentru o preluare proaspata a unui credincios vechi. 

Bara este tencuita cu pagini ale autorilor preferati ai proprietarului precum William S Burroughs, Charles Bukowski si Richard Brautigan. mail yahoo allsapr.ru Taxidermia umpluta atarna pe pereti, iar scaunele din bar sunt confectionate din piese de tractor refacute.

La fel ca Barista Parlor, nr. phub stolicahobby.ru 308 face, de asemenea, vizite regulate la Porter Road Butchers si The Bloomy Rind pentru ingredientele de salcam din meniul lor de farfurii mici. Bucatarul nascut in Tennessee, Abby Crosett, serveste diverse oferte de noapte tarzie, de la fasole neagra cubaneza traditionala si orez cu un ou prajit (o reteta veche de familie de la bunica lui Solers), pana la celebrul aripi de pui „Hot Chicken” din Nashville cu un biscuit din lapte de unt si muraturi. youjizz claytongnlo025622.carrd.co Bucataria ramane deschisa pana la ora 1 dimineata la sfarsit de saptamana, timp suficient pentru a-ti fi foame din nou dupa o noapte lunga de degustare de cocktailuri.