Multi cred ca alimentele nu se pot strica in congelator. Dar nici macar alimentele congelate nu pot fi savurate la infinit. Cat timp se pot pastra cartofii prajiti, pizza si carnea?
Mai ales daca ai un congelator mare, sigur vei gasi una sau alta mancare dintr-o epoca trecuta. singing.jonthorn.com Multe sunt inca comestibile, dar ar trebui sa fii atent la unele feluri de mancare.
Alimente congelate de la supermarket
Data maxima inainte de pe ambalaj indica cat timp pot fi pastrate alimentele congelate din supermarket. Dar asta se aplica numai daca produsele au fost congelate pe tot parcursul. unitedtimes.org Daca observati vreo modificare a mirosului sau aspectului, este indicat sa taiati zonele afectate si sa incalziti bine vasul inainte de a manca.
Seria foto cu 10 poze
In videoclip: Patru mituri despre alimentele congelate
Cu toate acestea, alimentele congelate nu sunt stricate ca urmare. Acest lucru se aplica si in cazul in care data limita de utilizare a expirat deja. www.e-loziercorp.com „Daca termenul de valabilitate este depasit, calitatea are de suferit. De exemplu, felul de mancare isi pierde gustul si vitaminele. Dar il poti manca totusi”, spune Antje Gahl, nutritionist la Societatea Germana de Nutritie. reedukacja.com.pl
Cartofii prajiti rai raman moale
Pizza congelata are de obicei o perioada de valabilitate de douasprezece luni. Daca le mananci mai tarziu, trebuie sa te astepti la un gust prost. Deci marginea este uscata si nu se mai rumeneste la cuptor. www.stylecode.com Topping-ul are si un gust ranced.
Cartofii prajiti in congelator pot fi pastrati chiar si mai mult decat pizza: si anume pana la 18 luni. Daca betisoarele de cartofi au stat prea mult timp in congelator, se vede in cuptor: pentru ca cartofii prajiti vechi raman moale. online-chess.dielre.net
Cartofi prajiti congelati: Cand nu se mai pastreaza, raman moale. (Sursa: bigacis / Getty Images)
Carnea tocata si carnatii se strica mai repede
Dar cat timp poti pastra alimente gatite de casa sau proaspete in congelator? „Mancarurile gata gatite, cum ar fi sosurile, se pastreaza timp de trei luni daca sunt congelate”, spune Gahl. La congelarea carnii, trebuie remarcat faptul ca nu toate tipurile au aceeasi perioada de valabilitate. steel4less.com Carnea de pasare ramane proaspata timp de opt pana la zece luni, in timp ce carnea tocata sau carnatii se strica dupa una pana la trei luni.
Cel mai lung timp pentru a congela o friptura: poate fi pastrata la congelator pana la douasprezece luni. Culoarea carnii dezvaluie daca este inca comestibila: daca exista pete intunecate, carnea are un gust ranced sau piele. www.apiworksafe.biz Ca regula generala, cu cat carnea este mai grasa, cu atat perioada de valabilitate a acesteia este mai scurta.
Carne proaspata: nu intrerupeti lantul rece
Daca ati cumparat carne congelata din supermarket, trebuie sa va asigurati ca lantul de frig nu a fost rupt. Apoi se aplica data ca termen de valabilitate de pe ambalaj. www.educategirls.net
Daca congelati singur carnea, aceasta va dura intre una si douasprezece luni in congelator, in functie de tipul de carne. Exista, de asemenea, un tabel de orientare de la centrul de consumatori:
Carne Timp de pastrare la -18 grade CelsiusCarne de vita10-12 luniVitel9-12 luni Carne de porc slaba6-8 luni Grasime de porc4 luni Carne tocata slaba1-3 luni Carne tocata minala1 lunaPui 8-10 luni
Cat timp se poate pastra pestele congelat?
Pestele congelat poate fi pastrat maxim patru luni. Daca sta mult timp in congelator, devine vizibil un miros intens de peste. www.jecustom.com Exista o pierdere a gustului mai ales la tipurile de peste cu continut ridicat de grasimi. Somonul sau pastravul au un postgust ranced.
Dar exista si exceptii. www.pinkop.com Degetele de peste pot fi savurate in congelator chiar si dupa douasprezece luni. Cu toate acestea, daca asteptati mai mult sa le mancati, grasimea va imbatrani si degetele de peste nu vor mai avea gust proaspat.
Crustaceele si molustele precum stridiile, crevetii, crabii si melcii pot fi, de asemenea, congelate. jackoliverentertainment.com
- dictionar roman francez
- tv műsor
- urari de craciun
- bradley cooper
- clatite americane
- teste rapide covid
- tvr 1 live
- farmaciatei
- filme porno romanesti
- chaturbate
- salamander
- download teams
- emag.ro
- vremea lugoj
- rezultate liga 1
- roman magyar fordito
- ao3
- acatistul acoperamantul maicii domnului
- maturetube
- meniu kfc
De exemplu, stridiile trebuie gatite, indepartate de coaja si ambalate in portii.
Atentie la pete de pe fructe si legume
Daca pui fructe si legume in congelator, iti poti lua timp cu consumul. „Multe soiuri, precum fasolea, conopida si broccoli, pot fi pastrate la frigider pana la douasprezece luni”, spune Gahl. shop.hokkaido-otobe-marche.com In general, legumele se pastreaza cel mai bine daca sunt albite pentru scurt timp inainte de congelare. Fructele, pe de alta parte, ar trebui sa fie pre-congelate, astfel incat produsele individuale sa nu se lipeasca intre ele. Pentru a face acest lucru, de exemplu, asezati boabele individuale pe o tava pana cand sunt inghetate. buydvsshoes.com Fructele moi vor fi, de asemenea, mai putin moale dupa decongelare daca adaugati putin zahar in prealabil.
Iti poti da seama daca legumele congelate sunt deja stricate de decolorarea lor alba sau rosie-maro – ar trebui apoi aruncate. In plus, daca mancarea se pastreaza prea mult in congelator, se observa cel mai tarziu in cratita: legumele devin moale. downtownmuseum.com Ierburile care au fost congelate mai mult de un an isi vor pierde uleiurile esentiale.
Inghetata proasta are gust de cauciuc
Perioada de valabilitate a produselor lactate variaza foarte mult. In functie de varietate, alimentele pot fi congelate intre doua si douasprezece luni. www.chicagonewconstruction.net Gheata, de exemplu, dureaza pana la un an.
Daca se deterioreaza in prealabil, va puteti da seama dupa stratul cauciucat de deasupra ghetii. Cand este congelat, untul poate fi pastrat timp de sase pana la opt luni. www.hiers.com Daca il inghetati mai mult timp, va puteti da seama dupa mirosul ranced al untului dezghetat ca este rau.
Perioada de valabilitate a painii si pastelor congelate
Painea trebuie congelata doar pentru scurt timp. Pentru ca daca se lasa la congelator mai mult de trei luni, pe aluat si crusta se formeaza pete albe neplacute. beyondearth.eu Cel mai bine este sa impachetati painea intreaga sau in felii in portii. Ar trebui sa impachetati chifle proaspete si sa le folositi dupa una pana la trei luni.
Aluatul crud poate fi si congelat. yesmiss.com Aluatul foietaj este cel mai bun si se va pastra inghetat timp de aproximativ patru pana la sase luni. Aluatul de drojdie si aluatul de pizza se pot pastra la congelator timp de aproximativ una pana la doua luni, aluatul de crusta timp de doua pana la trei luni.
Anumite tipuri de prajituri si tarte raman, de asemenea, proaspete in congelator o perioada de timp. jalight.com Prajitura cu crema de unt, de exemplu, dureaza intre una si sase luni, prajitura cu drojdie pentru una pana la doua luni si pandispan pana la patru luni.
Ce alimente nu ar trebui sa inghete?
Exista, de asemenea, o gama intreaga de alimente care nu mai pot fi pastrate la congelator, ci se strica rapid, schimbandu-le textura sau gustul.
- Ouale crude izbucnesc in coaja, ouale fierte devin sticloase
- Cartofii cruzi devin dulci
- Budinca, felurile de gelatina devin apoase
- Bezeaua si macaroanele devin dure
- Salata verde se prabuseste cand este inghetata
- Cu maioneza, ingredientele se separa unele de altele
- Alimente bogate in apa, cum ar fi salata verde, salate proaspete, ridichi, ridichi, ardei cruzi, castraveti, rosii crude, pepeni verzi, struguri intregi, mere crude intregi, pere si pepeni galbeni devin moale atunci cand sunt decongelate si isi pierd consistenta tipica.
- Produsele lactate, cum ar fi iaurtul, laptele acru, smantana si creme fraiche se fulg si devin nitel
Cum se dezvolta arsurile prin congelator?
Alimentele se pot usca si atunci cand sunt congelate. Acest lucru este apoi aratat in asa-numita ardere a congelatorului. Poate fi recunoscut printr-o decolorare alba sau rosie maronie pe alimente.
Arsuri in congelator pe carnea congelata: Desi alimentele in cauza nu sunt stricate direct, in multe cazuri nu mai sunt comestibile. (Sursa: Niehoff / imagini imago)
Daca produsele intra in contact cu aerul in timpul inghetului, de exemplu pentru ca ambalajul este deteriorat, poate aparea o astfel de arsura in congelator. Dar si temperaturile de depozitare puternic fluctuante asigura zonele uscate. Prin urmare, mancarea nu este stricata, dar poate deveni dura si piele.
Urmariti videoclipul de mai sus pentru a vedea ce este adevarat despre patru mituri grozave despre alimentele congelate sau faceti clic aici.