Echipament de lucru murdar, incaperi de depozitare mucegaite, infestare cu gandaci: cand te uiti la niste rapoarte de inspectie de la Oficiul de stat bavarez pentru sanatate si siguranta alimentara, iti poti pierde pofta de mancare. ufpartnership.com

Organizatia de consumatori Foodwatch a facut publice deficientele repetate de igiena din companiile alimentare bavareze. trxtravelinfo.eu Sustinatorii consumatorilor au publicat rapoarte de inspectie de la Oficiul de stat bavarez pentru sanatate si siguranta alimentara, care dezvaluie conditii dezgustatoare. cellphonemall.net Enumera 14 afaceri din toata Bavaria – brutarii si macelarii, dar si un producator de paste si un serviciu de livrare de pizza – care nu au incalcat pentru prima data cerintele legii alimentare. opticom.us

In 2016 si 2017, autoritatea de stat responsabila a verificat un numar total de 30 de companii alimentare care s-au plans de deficiente grave in trecut. bfmbatterysales.com Inspectorii au constatat din nou incalcari la fiecare secunda din aceste unitati. velvetheartlegwear.com Acestea variaza de la defecte structurale la echipamente de lucru murdare si incaperi de depozitare mucegaite pana la daunatori in incaperile de productie. forwardpass.net

Daunatori, gandaci si soareci in incaperile de productie

Raportul spune despre o brutarie, de exemplu: „Prezenta diversilor daunatori precum gandacii, mustele si soarecii a contribuit la clasificarea defectelor ca fiind grave”. angeladavis-gardner.info Situatia la un producator de sucuri este descrisa astfel: „In primul rand, sunt de mentionat boltile de pivnita puternic mucegaite si umede, in care sucurile, vinurile si solutiile de zahar sunt amestecate in rezervoare de depozitare insuficient acoperite, deschise (. wiber.com . www.studentsofpm.org . www.tiresgames.com )” . aerialpursuits.com

Potrivit evidentelor, intr-un restaurant au fost semnate in prealabil protocoale de curatenie; Intr-o macelarie, cutitele nu au fost sterilizate in mod adecvat la momentul inspectiei. xps2pdf.org Placile de tocat si hainele de lucru dintr-un abator prezentau murdarie veche. peopletalkmagazine.biz Recipientele in care acoperirea este tinuta calda au fost excesiv de murdare intr-una dintre brutarii. millecomm.net Aceste deficiente si similare pot fi citite in numeroase rapoarte. etfsboot.com

Foodwatch: Aceste companii bavareze au incalcat reglementarile de igiena

Prezentare generala Foodwatch enumera urmatoarele companii care au incalcat in mod repetat regulile de igiena:

  • Brutaria lui Gehring (Schopfloch)
  • Creana Pasta Ltd. justanillusion.biz (Steinfeld)
  • Barlein-Denterlein (Neustadt / Aisch)
  • Cafe Belstner (Landshut)
  • J. royalhack.com Garttner Landhuter Obstkelterei GmbH (Landshut)
  • Brutarie si patiserie Karl-Heinz Munzel (Sonthofen)
  • Sucuri Perger (Breitbrunn am Ammersee)
  • Pizza Service Pal (Erlangen)
  • Brutaria Hormann (Neuburg ad Donau)
  • Brutarie Greller oHG (Cadolzburg)
  • Macelarul Helmut Seidl (Amerang)
  • Compania de abator si taiere Bernd Seiler (Tapfheim)
  • Fabrica de bere Leidmann eK (Unterneukirchen)
  • Fabrica de bere Faust OHG (Miltenberg)

Deficientele descrise in rapoarte se refera la momentul inspectiei respective. www.abinitioarchive.com



  • filme si seriale online
  • vatra dornei
  • electric castle
  • credit prime
  • rezultate alegeri prezidentiale 2019
  • realitatea net
  • tina turner
  • pavlova
  • kino italia
  • dubai
  • goodgame
  • outlook
  • vremea zalau
  • 100 euro in lei
  • donald trump
  • arnold schwarzenegger
  • tabla inmultirii
  • jocuri de fete
  • my hero academia
  • digi online





Conditiile actuale de igiena din fabrici nu sunt cunoscute. santandermoney.info Fabrica de bere Faust OHG, de exemplu, a scris intr-o declaratie catre birou: „Toate discrepante identificate de LGL au fost rectificate imediat”. Cafe Belstner a furnizat biroului rapoarte de testare actuale de la autoritatea de inspectie a alimentelor Landshut, conform carora nu au mai fost gasite deficiente in timpul ultimei inspectii de la sfarsitul anului 2017.

O problema la nivel national

„Incalcarile igienei in companiile alimentare reprezinta o problema la nivel national. Rezultatele din Bavaria arata clar: sistemul de control nu functioneaza fara transparenta”, spune Johannes Heeg de la Foodwatch. „Fiecare a doua companie verificata in mod repetat a evidentiat deficiente de igiena – acest lucru arata ca controalele alimentare sunt cu greu un factor de descurajare daca rezultatele lor nu sunt publicate”. Autoritatile responsabile au dispus masuri pentru remedierea deficientelor de igiena. Cu toate acestea, numele si rapoartele de inspectie ale companiilor in cauza au ramas sub cheie pana cand Foodwatch a cerut eliberarea acestora.

„Este de necrezut ca astfel de conditii raman secrete. Consumatorii au dreptul sa stie care companii lucreaza curat si onest – si care nu”, a spus Heeg de la Foodwatch.

Rezultatele controalelor alimentare sunt publice in Danemarca

Organizatia cere mai multa transparenta, asa cum este cazul in Danemarca, de exemplu. Acolo, consumatorii pot folosi un sistem de zambete pe usa magazinului si pe internet pentru a afla toate rezultatele inspectiei alimentare. De la introducerea sistemului smiley in 2002, cota companiilor reclamate s-a injumatatit de la 30 la 15 la suta.

O purtatoare de cuvant a LGL a confirmat eliberarea rapoartelor de inspectie catre Foodwatch. In ceea ce priveste publicarea rapoartelor de inspectie specifice, inclusiv informatiile companiei, mainile autoritatii sale sunt legate legal. Legislatia statului nu permite companiilor sa fie batute de nume in publicatii. Cu toate acestea, se depun eforturi pentru asigurarea transparentei prin publicarea anuala a rezultatelor acestor controale prioritare in „forma rezumata” in raportul anual LGL.

  • Excremente de rozatoare, par, mucegai: Deficiente grave de igiena in brutarii
  • Aniversarea unei fraze de marketing: Legea germana a puritatii este o gluma
  • Avocatii consumatorilor sunt ingrijorati: autoritatile avertizeaza prea tarziu cu privire la alimentele periculoase

Surse folosite:

  • Foodwatch: rapoarte de control de la Oficiul de stat bavarez pentru sanatate si siguranta alimentara
  • Comunicat de presa Foodwatch
  • dpa
  • surse suplimentare

    arata mai putine surse