Mananca cu straini, castigi bani?

Manuela Ribeiro are o dependenta. Nu implica droguri sau alcool si nici macar nu este deosebit de nesanatos. las fierbinti writeablog.net Se gateste.

Cu cateva luni in urma, profesoara de 30 de ani a decis ca este timpul sa-si foloseasca bine obiceiul aproape obsesiv. cupio radio-fm.pro S-a inscris pe site-ul Bookalokal si acum ii intampina pe straini in apartamentul sau de la Bruxelles de doua ori pe saptamana pentru petreceri fastuoase.

Ribeiro percepe aproximativ 35 de euro (37 USD) de persoana pentru ceea ce este de obicei o masa cu trei feluri de mancare care poate dura pana la trei ore. facebook www.liliyatv.net Pentru Ribeiro, a devenit platforma perfecta pentru a-si valorifica obsesia banala de a cumpara alimente, de a incerca retete noi si de a organiza petreceri.

„M-am gandit pentru mine ca va fi o oportunitate extraordinara sa-mi impartasesc pasiunea pentru mancare si pentru gatit, sa intalnesc oameni noi si sa invat lucruri noi de la ei”, a spus Ribeiro, care castiga intre 200 si 250 de euro (212 pana la 265 dolari) profit in fiecare luna gazduind mese. filelist ya4r.net Uneori pregateste mancaruri traditionale braziliene in cinstea casei natale, alteori va imperechea cursuri de cina cu berile ei preferate sau va sustine cursuri despre cum sa faca torturi.

Cercetatorii spun ca „masa de la egal la egal” este urmatoarea frontiera a economiei de partajare, un sistem socio-economic renumit de companii precum Uber si Airbnb, construit in jurul partajarii resurselor umane si fizice, cu plata. yotube wiki-stock.win

Firma de informatii de piata Euromonitor International a numit-o una dintre cele mai mari tendinte de care trebuie sa tina cont in 2015, iar un val de noi start-up-uri precum Bookalokal, EatWith si VizEat sunt pionierii unei modalitati prin care bucatarii in devenire sa castige venituri suplimentare din talentele lor, oferind in acelasi timp experiente autentice atat pentru calatori, cat si pentru localnici.

Cum functioneaza

Site-urile de luat masa de la egal la egal au fost numite „Airbnb-ul meselor gatite acasa”, deoarece functioneaza in conformitate cu principii similare. playok jualy.bilimbolimi.kz Fiecare site web se factureaza ca o comunitate in care utilizatorii pot cumpara si vinde experiente legate de alimente si le pot evalua ulterior pentru controlul calitatii.

Manuela Ribeiro pozeaza cu o farfurie dintr-un eveniment de burgeri gourmet pe care il gazduieste prin Bookalokal. gmail sign in www.demilked.com (Credit: Quentin Garchi)

Desi este posibil ca utilizatorii obisnuiti sa castige cateva sute de dolari in fiecare luna cu venituri suplimentare, marea majoritate a gazdelor de pe platformele de mese sociale nu isi castiga existenta de la petreceri (costurile alimentelor tind sa reprezinte aproximativ 30% din fiecare masa, iar site-urile web percep in general un comision de 15%). Cu toate acestea, exista exceptii notabile. isj vaslui answers.informer.com

Gazduind 14 invitati, de patru ori pe saptamana prin intermediul EatWith, duetul israelian Yael Sela si Keren Ella Gefen au declarat ca au reusit sa obtina un profit mediu lunar intre 15.000 si 20. mihai eminescu www.kiripo.com 000 shekel (3.750 dolari – 5. cel www.bausch.com.ph 000 dolari).

„Platforma ne-a permis sa ne realizam visul . raiffeisen bank wiki-cafe.win .. tenis www.jpnumber.com cu multa libertate, spre deosebire de un restaurant in care serviciul este impersonal, meniul este cunoscut in prealabil, iar masa este asteptata sa fie lipsita de surprize”, cuplul explicat prin e-mail de la Tel Aviv.

Gefen, bucatar si Sela, bucatar de patiserie, au spus ca au reusit sa transforme cina lor cu opt feluri intr-o afacere cu norma intreaga si se vor muta in curand intr-un apartament mai mare, cu un studio de arta, terasa pe acoperis si capacitate de pana la 25 de persoane. autovit uz-test.ru

Gazdele EatWith Yael Sela si Keren Ella Gefen pregatesc mancaruri israeliene pentru clienti. (Credit: EatWith)

Cum sa va inscrieti

Oricine este liber sa se inscrie ca gazda pe VizEat, care suna la toti bucatarii potentiali prin Skype pentru a oferi sfaturi despre crearea unui profil si crearea experientei culinare perfecte. efortuna binika.india77.com Bookalokal – care ofera o piata mai larga pentru excursii la mancare decat VizEat (ganditi-va la excursii cu camioane cu mancare, ateliere de cutite si decorarea cupcake-urilor) – mentine controlul calitatii punand mai intai bucatari potentiali prin interviuri Skype si, atunci cand este posibil, verificarea in persoana de la alti utilizatori din apropiere.

EatWith stabileste o bara si mai mare pentru ofertele sale. zanzibar zooboard.ru

• replica
• инстаграм
• bvb
• anuntul telefonic
• wish
• alpha bank
• fan courier
• tv online
• republica
• curs valutar
• poze
• h&m
• g
• xnx
• eterra 3
• google earth
• gsp.ro
• mcdonalds
• tlauncher
• sizeer

Cofondatorul Guy Michlin sustine ca accepta doar aproximativ 4% dintre solicitanti, care trebuie sa trimita fotografii cu probe de alimente, bucatarie si spatiul de locuit, impreuna cu un videoclip care explica de ce vor sa fie gazda. O a doua runda implica un interviu pe Skype si o cina demonstrativa cu un membru al echipei EatWith. sport vision 118.shymkent-mektebi.kz

EatWith are acum peste 500 de bucatari in 30 de tari, in timp ce VizEat are peste 1.000 de gazde in 50 de tari. elearning ogkoush23.ru Bookalokal are aproximativ 500 de gazde in 46 de tari. Majoritatea clientilor afla despre aceste site-uri web prin intermediul cuvantului din gura si campaniilor de marketing pe piete tinta precum San Francisco, Washington, Barcelona, ​​Roma si Tel Aviv. tik tok maniac-book.ru

Diners se bucura de o masa gatita in casa la Tel Aviv, gazduita de Yael Sela si Keren Ella Gefen. (Credit: EatWith)

Cele 50 de nuante de gri legal

Airbnb ar fi putut aduce consumul colaborativ in curent ca mijloc viabil de a castiga venituri suplimentare, dar succesul sau coplesitor a dus la o serie de procese si mustrari din partea guvernelor locale si a municipalitatilor care pun in discutie legalitatea gazduirii strainilor in propria casa. bucuresti 9-taraz.balabaqshasy.kz La New York, de exemplu, gazdele au fost amendate cu mii de dolari pentru incalcarea legii „hotelului ilegal” al orasului.

S-ar putea intampla acelasi lucru cu mesele sociale?

Angelo Rossini, un analist de calatorie la Euromonitor care a studiat tendinta de luat masa sociala, nu crede acest lucru. sanador vadaszapro.eu „In acest caz, cred ca ar trebui sa fie o problema mai mica, deoarece este mai comparabila cu masa cu prietenii. Nu este chiar la aceeasi scara ca un restaurant, care ar avea nevoie de autorizatii pentru codul de sanatate ”, a spus el.

De asemenea, afacerea nu a perturbat complet industria restaurantelor in modul in care Airbnb a afectat profiturile hotelurilor, a adaugat Rossini. Cu tarife medii de aproximativ 40 de dolari pe persoana, cofondatorul VizEat, Jean-Michel Petit, a spus ca ar fi greu sa sustinem ca aceste restaurante ad hoc isi subcoteaza verii indepartati de caramida.

„Oamenii vor folosi serviciul nostru poate o data sau de doua ori intr-o calatorie, iar restul timpului vor merge la restaurante”, a spus Petit.

Bookalokal, EatWith si VizEat spun fiecare ca utilizatorii lor nu au intampinat probleme in aceasta zona gri legala – cel putin, inca nu. Ca o asigurare suplimentara, EatWith si VizEat ofera o forma de acoperire de asigurare pentru daune sau boli de origine alimentara, ale caror caracteristici variaza in functie de regiune.

Cum sa reusesti in afaceri

Petit a spus ca cele mai de succes gazde de pe VizEat au gasit o modalitate de a-si impleti povestile personale in experienta culinara. „Oamenii vor sa cunoasca persoana cu care petrec doua ore”, a spus el.

Fondatorul Bookalokal, Evelyne White, a fost de acord. „Nu caut chefi de top”, a spus ea. „Caut oameni care iubesc sa gazduiasca si care sa ofere o experienta sigura si calda. ”

Marie-Claude intampina oaspetii la masa ei din Paris, unde pot intalni oameni din intreaga lume. (Credit: Adelie Vernhes si VizEat)

White a spus ca micile detalii fac o mare diferenta pentru meseni: Baia este la fel de curata ca bucataria? Exista un prosop de mana pentru ca oaspetii sa se stearga pe maini? Mancarea a iesit cand ai spus ca o va face?

Michlin de la EatWith a adaugat ca este important sa stim cine este la masa. Sunt localnici sau sunt calatori care ar aprecia sfaturi despre ce sa faca in zona si o explicatie mai profunda a mancarii?

Pionierii din spatele tendintei culinare de la egal la egal sunt primii care recunosc ca este mult mai multa munca decat inchirierea camerei de rezerva pe Airbnb. Reteta succesului necesita ore de pregatire, rezerve de energie si abilitatea de a prelua rolul atat de bucatar, cat si de maitre.

Ribeiro, bucatarul de casa din Bruxelles, a declarat ca uneori poate dura zile pana sa organizeze un singur eveniment. „Dar este o mare provocare”, a adaugat ea, „si nu este rezervata doar bucatariilor profesionisti, ci si celor care doresc sa impartaseasca si sa descopere noi experiente. ”

Pentru a comenta aceasta poveste sau orice altceva ati vazut pe BBC Capital, va rugam sa accesati pagina noastra de  Facebook sau sa ne trimiteti un mesaj pe Twitter.