Manipularea in conditii de siguranta a carnatilor si a cainilor fierbinti

Selectarea celui mai bun carnat

Exista atat de multe soiuri de carnati! Cat timp le puteti pastra – si unde? Sunt complet gatite sau nu? Urmatoarele informatii de baza vor raspunde la aceste intrebari si la altele. Utilizati diagrama de stocare ca ghid pentru o manipulare corecta.

Tipuri de carnati: Carnatii sunt fie gata de mancare, fie nu. Se pot face din carne rosie, pasari de curte sau dintr-o combinatie. Carnatii nefiti includ carnati proaspeti (in vrac, pateuri sau legaturi) si carnati afumati. porno boy Carnatii gata de consum sunt uscati, semi-uscati si / sau fierti. Carnatii uscati pot fi afumati, nefumati sau fierti. Carnatii semi-uscati sunt de obicei incalziti in afumatoare pentru a gati complet produsul si a-l usca partial.

Informatii privind etichetarea carnatilor: Lasati eticheta sa fie ghidul dvs. pentru selectarea, manipularea si – daca este cazul – prepararea carnatilor. filme porno amante Acesta va enumera instructiunile de manipulare si gatit in conditii de siguranta, continutul de nutrienti si ingredientele. Instructiunile de manipulare in conditii de siguranta sunt obligatorii pentru toate produsele din carne si pasari crude sau partial fierte. Eticheta trebuie sa contina „Pastrati la frigider” daca carnatii sunt perisabili. Datarea produsului este optionala, dar este posibil ca producatorul sa fi fixat o data.

Toate ingredientele din produs trebuie sa fie listate in declaratia privind ingredientele, in ordinea predominantei, de la cel care cantareste cel mai intai listat pana la cel care cantareste cel mai putin listat ultimul. threesome porno

Pentru produsele de mezeluri ambalate sub inspectie federala, este obligatoriu un grup de informatii nutritionale. Daca mezelurile sunt facute si ambalate intr-un magazin local, informatiile despre nutrienti de pe ambalaj sunt voluntare. Informatiile nutritionale de pe eticheta pot ajuta consumatorii sa compare produsele si sa faca alegeri alimentare mai informate si sanatoase.

Carnati definiti

Carnati proaspeti: Carnatii proaspeti sunt un produs alimentar din carne grosiera sau fin macinata preparat dintr-unul sau mai multe tipuri de carne sau din carne si subproduse din carne. Acestea pot contine apa care nu depaseste 3% din totalul ingredientelor din produs. porno cu bataie De obicei sunt condimentate, vindecate frecvent si pot contine lianti si extensori. Acestea trebuie pastrate la frigider si gatite bine inainte de a manca.

  • Carnati proaspeti de porc – Nu poate contine subproduse din carne de porc si nu mai mult de 50% grasime in greutate.
  • Carnati proaspeti din carne de vita – Nu pot include subproduse din carne de vita si nu mai mult de 30% grasime in greutate.
  • Carnati pentru micul dejun – Poate contine carne si subproduse din carne si nu mai mult de 50% din greutate. porno interracial
  • Carnati intregi – Carne din porcine in proportii normale pentru un singur animal si nu mai mult de 50% din greutate.
  • Produse mezeluri italiene – Carnati vindecati sau nevindecati care contin cel putin 85% carne, sau o combinatie de carne si grasimi, cu un continut total de grasimi care nu reprezinta mai mult de 35% din produsul finit. Acestea contin sare, piper, fenicul si / sau anason si nu mai mult de 3% apa. Ingredientele optionale permise in carnatii italieni sunt condimentele (inclusiv boiaua) si aromele, ardeii rosii sau verzi, ceapa, usturoiul si patrunjelul, zaharul, dextroza si siropul de porumb.

Carnati fierti si / sau afumati: aceste produse sunt fabricate dintr-unul sau mai multe tipuri diferite de carne tocata sau macinata care au fost condimentate, gatite si / sau afumate. porno hairy hd Apa nu poate depasi 10% din greutate. Se pot utiliza subproduse din carne.

In aceasta categorie sunt incluse:

  • Salam
  • Bratwurst
  • Liverwurst
  • Braunschweiger
  • Hot Dogs
  • SANGERETE
  • Bologna
  • Paine de vita jeleu
  • Knockwurst
  • Stilul Thuringer

Salamul gatit (nu uscat) este facut din carne proaspata care este vindecata, umpluta in carcase si gatita intr-un afumator la temperatura ridicata. Poate fi uscat la aer pentru o perioada scurta de timp. Are o textura mai moale decat carnatii uscati si semi-uscati si trebuie refrigerat. porno mom and boy

Specialitati din carne: un produs de mezeluri gata de mancare, care este preparat din carne fin macinata, care este condimentata si, de obicei, gatita sau coapta, mai degraba decat afumata. De obicei se feliaza si se servesc reci. In aceasta categorie sunt incluse:

  • Paine de sunca tocata
  • Carne de pranz
  • Paine piperata
  • Toba
  • Jellied Corned Beef
  • Paine cu sunca si branza
  • Paine cu miere
  • Paine de moda veche
  • Paine de masline
  • Paine murata si Pimento
  • Scrapple
  • Souse
  • Paine de vitel

Carnati uscati si semi-uscati: Carnatii uscati pot fi caracterizati sau nu printr-o fermentie bacteriana. Atunci cand este fermentat, incurajarea intentionata a cresterii bacteriilor lactice este utila ca conservant pentru carne, precum si pentru a produce aroma tipica acidulata. Ingredientele sunt amestecate cu condimente si materiale de intarire, umplute in carcase si supuse unui proces de uscare continua, controlat, lung si continuu. poze cu vedete porno

Carnatii uscati necesita mai mult timp de productie decat alte tipuri de carnati, ceea ce duce la o forma concentrata de carne. Carnatii mediu uscati sunt aproximativ 70 la suta din greutatea sa „verde” atunci cand sunt vandute. Greutatea verde este greutatea articolului brut inainte de adaugarea substantelor adaugate sau inainte de gatit. Carnatii mai putin uscati si complet uscati variaza de la 80 la 60 la suta din greutatea initiala la finalizare.

Carnatii uscati includ:

  • Chorizo ​​(spaniol, afumat, foarte condimentat)
  • Frizuri (similare cu pepperoni, dar neafumate)
  • Pepperoni (ne fierte, uscate la aer)
  • Carnati Lola sau Lolita si Lyon (carne de porc usor condimentata cu usturoi)
  • Salam de Genova (italian, de obicei facut din carne de porc, dar poate avea o cantitate mica de carne de vita; este umezit cu vin sau suc de struguri si condimentat cu usturoi. fplme porno )

Carnatii semi-uscati sunt de obicei incalziti in afumatoare pentru a gati complet produsul si a-l usca partial. Carnatii semi-uscati sunt carnati semi-moi cu calitati bune de pastrare datorita fermentatiei lor cu acid lactic. „Carnati de vara” (un alt cuvant pentru cervelat) este clasificarea generala pentru carnatii usor condimentati, afumati, semi-uscati, cum ar fi Morta-della si Liban bologna.

Cine ar trebui sa evite consumul de carnati uscati? Deoarece carnatii uscati nu sunt fierti, batranii, copiii foarte mici, femeile insarcinate si cei cu sistem imunitar slabit ar putea dori sa evite consumul lor. S-a descoperit ca bacteria E. porno nurse coli O157: H7 supravietuieste procesului de fermentare uscata si, in 1994, unii copii si adulti s-au imbolnavit dupa ce au mancat salam vindecat uscat care contine bacteriile. Se crede ca aceasta este prima data cand acest produs este asociat cu E.



  • cele mai frumoase filme porno
  • porno hunt
  • roxana porno
  • filme porno tube hd
  • film porno cu vedete
  • poze porno cu delia
  • porno brandi love
  • young girls porno
  • aurelia tudorache porno
  • actori de filme porno
  • filme porno cu tipete
  • doggy porno
  • corina caragea porno
  • porno russian mom
  • mother and son porno
  • filme porno masturbari
  • filme porno în limba română
  • porno casting mature
  • porno matures
  • descarca porno





coli
O157: H7. Aceste boli au ridicat cateva intrebari cu privire la eficacitatea proceselor de producere a carnatilor fermentati uscati fara acest organism mortal.

USDA cauta modalitati de a identifica si corecta potentialele probleme ale produselor de mezeluri uscate si dezvolta proceduri pentru ca producatorii sa se asigure ca prelucrarea lor este adecvata pentru a distruge bacteriile. tineri titani porno

Depozitarea mezelurilor

Toate mezelurile – cu exceptia mezelurilor uscate – sunt perisabile si, prin urmare, trebuie aduse direct acasa atunci cand sunt cumparate si refrigerate sau congelate. Timpii de stocare enumerate in tabelul de pe ultima pagina ar trebui sa fie urmata de o calitate maxima in cazul in care produsul are un „vinde-cu“ data sau fara data. Daca produsul are o data „pana la limita , urmati acea data.

Data pe pachetul de carne procesata

Desi datarea este un program voluntar si nu este mandatat de guvernul federal, daca se foloseste o data, aceasta trebuie sa precizeze ce inseamna data. Deoarece niciuna nu este o data de siguranta, produsul poate fi utilizat dupa data, cu conditia sa fie depozitat in siguranta. romince porno Urmati instructiunile, in tabelul de la sfarsitul acestei fise tehnice, pentru o calitate maxima a produselor de mezeluri.

  • Ambalaj“ Data este data de fabr-Turing, procesare sau ambalare finala.
  • „Vindem-de“ data este ultima zi un magazin de vanzare cu amanuntul poate oferi produse alimentare de vanzare. Ar trebui sa cumparati produsul inainte de expirarea datei si apoi sa il utilizati conform instructiunilor din graficul de depozitare pentru calitate si siguranta maxima.
  • Data „Cel mai bun daca este utilizat pana la” indica cand produsul trebuie utilizat pentru cea mai buna aroma si calitate. vedete porno din romania Nu este o data de cumparare sau de siguranta.
  • Utilizarea-by“ data este data dupa care calitatea de varf a produsului incepe sa scada, dar produsul poate fi utilizat in continuare.
  • Dataexpirarii ” marcheaza sfarsitul duratei de viata a produsului sau ultima zi de utilizare.

Selectarea celor mai buni hot dog

Tipuri de hot dog: Fie ca il numiti hot-dog, hot dog, wiener sau bologna, este un carnat gatit si un favorit de vara. Pot fi facute din carne de vita, carne de porc, curcan sau pui – eticheta trebuie sa precizeze care. filme online traduse porno Toate ingredientele din produs trebuie sa fie listate in declaratia privind ingredientele, in ordinea predominantei, de la cel care cantareste cel mai mult listat primul pana la cel care cantareste cel mai putin listat ultimul. Si exista standarde federale pentru continutul lor (Codul regulamentelor federale, volumul 9 sectiunea 319.180).

Fumatul si vindecarea ingredientelor contribuie la aroma, culoarea si conservarea produsului. Au toate formele si dimensiunile – scurte, lungi, subtiri si dolofane. porno strada Cele mai populare dintre toate categoriile, soiurile fara piele, au fost dezbracate de carcase dupa gatit. Apa sau gheata pot fi utilizate pentru a facilita taierea sau amestecarea sau pentru a dizolva ingredientele de intarire. Carnatii pot contine nu mai mult de 10% apa si 30% grasime sau o combinatie de 40% grasime si apa adaugata. Se pot utiliza pana la 3,5 la suta lianti si prelungitori fara carne, cum ar fi lapte uscat fara grasime, cereale, lapte integral uscat sau 2% proteine ​​din soia izolate, dar trebuie sa fie prezentate in mentiunea ingredientului prin denumirea sa comuna.

Subproduse, Carne de soiuri: frataruri, hot dog, vieneze sau bologna „cu produse secundare” sau „cu carne de soi” sunt fabricate conform specificatiilor pentru carnatii afumati gatiti, cu exceptia faptului ca constau in cel putin 15% din unul sau mai multi tipuri de carne cruda a muschilor scheletici cu subproduse din carne cruda. video porno cu minore Subprodusele (inima, rinichi sau ficat) trebuie sa fie insotite de numele speciei din care au fost derivate si trebuie sa fie denumite individual in mentiunea ingredientului.

Specii: Francii de vita sau francii de porc sunt produse de mezeluri fierte, afumate, realizate conform specificatiilor de mai sus, dar cu carne dintr-o singura specie si nu includ subproduse. Francii de curcan sau francii de pui contin piele de curcan sau de pui si grasimi in proportii naturale decat cele gasite pe o carcasa de curcan sau de pui.

Carne sau carne de pasare separata mecanic: Partile carcasei din care s-a indepartat cea mai mare parte a carnii au inca atasata carne utilizabila. Aceste parti sunt impinse sub presiune ridicata prin echipamente cu deschideri atat de fine incat o cantitate mica de os pudrat de marimea unui bob de nisip poate trece impreuna cu carnea musculara ramasa si alte tesuturi moi. porno 3 d Aceasta se numeste carne „evaluata mecanic separat” si, daca este utilizata intr-un produs, eticheta trebuie sa o mentioneze.

Daca o portie contine 20 mg sau mai mult calciu din osul fin pulbere, eticheta trebuie sa contina continutul de calciu ca procent din ADR-urile SUA.

Pasari dezosate mecanic: aceasta nu are aceleasi cerinte ca si carnea cu separare mecanica si este pur si simplu listata in mentiunea ingredientelor ca „pui” sau „curcan”.

Manipularea hot dog-urilor: Cand parasiti magazinul alimentar cu orice fel de carnati, mergeti direct acasa si puneti-l la frigider sau inghetati-l imediat. Daca exista o data pe pachet, urmati aceste instructiuni de utilizare. abella danger porno Daca nu exista o data, hot dog-urile pot fi depozitate in siguranta nedeschise in frigider pana la doua saptamani. Odata deschise, acestea sunt in siguranta in frigider doar o saptamana. (A se vedea tabelul de mai jos.) Pentru o calitate maxima, congelati hot dog-urile nu mai mult de una pana la doua luni. Nu lasati niciodata hot dog-urile la temperatura camerei mai mult de doua ore sau in lunile fierbinti de vara, cand temperatura creste la 90 ° F sau mai mult, pentru mai mult de o ora. porno craciunite In cele din urma, chiar daca hot-dog-urile sunt gatite complet, daca alegeti sa le reincalziti, asigurati-va ca sunt fierbinti in tot timpul.

Grafic de depozitare a carnatilor si a hot dogului (pentru produsele cu o data „Vindeti pana” sau fara o data)

Tipuri de carnati Frigider Depozitare frigider-dupa deschiderea congelatorului Carnati proaspeti, gatit 1 pana la 2 zile 1 pana la 2 zile 1 pana la 2 luni carnati proaspeti, dupa gatit de catre consumator (nu se aplica) 3 pana la 4 zile 2 pana la 3 luni Carnati duri / uscati Nedefinit in frigider;

6 saptamani in camara

3 saptamani in frigider sau

Pana cand devine Rancid

1 – 2 luni Hot Dog si alte mezeluri fierte 2 saptamani, dar nu mai mult de

1 saptamana dupa data de „vanzare”

7 Zile 1 pana la 2 luni Pranz Carne 2 saptamani 3 pana la 5 zile 1 pana la 2 luni Carnati de vara (demisec) 3 luni 3 saptamani 1 pana la 2 luni Congelati produsul daca nu il puteti utiliza in intervalele recomandate mai sus pentru depozitarea in frigider. Odata congelate, nu conteaza daca data expira, deoarece toate alimentele pastrate congelate continuu sunt sigure pe termen nelimitat. Cu toate acestea, pentru cea mai buna calitate, utilizati in termen de 1-2 luni.

Daca acest document nu a raspuns la intrebarile dvs. porno cu rusi , va rugam sa contactati HGIC la [email protected] sau 1-888-656-9988.