Plantati, ingrijiti si recoltati cimbru

Este o planta clasica a bucatariei mediteraneene: cimbru adevarat. Cu ingrijirea potrivita, condimentul poate fi recoltat toata vara. Ce ar trebui sa stiti despre locatie si ingrijire.

Cimbrul are un gust la fel de bun cu preparatele din carne ca si cu pestele si, de asemenea, arata frumos: deoarece cimbrul adevarat (Thymus vulgaris), cunoscut si sub numele de cimbru de bucatarie, infloreste in mare parte roz pana la violet-albastru in iunie si iulie, unele soiuri chiar si in August. www.oknakup.sk

Datorita proprietatilor sale de promovare a sanatatii, a fost chiar votata Planta medicinala a anului in 2006. Pentru ca, ca atatea ierburi culinare, are si puteri vindecatoare. Se spune ca planta este digestiva si, ca ceai, atenueaza simptomele racelii.

Locatie: insorita si ferita de vant

La fel ca toate plantele mediteraneene, cimbrului ii place o locatie in plin soare, care trebuie totusi ferita de vant. www.affordablerepair.com „Cu cat este mai mult soare, cu atat se formeaza uleiuri esentiale mai valoroase”, explica Isabelle van Groeningen, directorul scolii de gradina de la Royal Garden Academy Berlin-Dahlem.

Pardoseala: Fara cerinte speciale

Cimbrul este folosit pentru a usca pajistile si solul calcaros din patria sa eurasiatica. De aceea nu face nicio solicitare speciala pe podea. El este multumit de solul sarac in nutrienti, bine drenat si este ideal pentru gradini de stanci sau ziduri de piatra uscata. www.lifeandscience.com Aici formeaza covorase decorative, parfumate.

Cimbru adevarat (Thymus vulgaris): Planta mediteraneana se mai numeste si cimbru de gradina. (Sursa: Shotshop / imagini imago)

Timp de plantare: aprilie si mai

Puteti cumpara seminte de cimbru si le puteti creste fie in tavi pentru seminte, fie in sera din martie. De asemenea, este posibil sa semanati semintele in cadrul rece din aprilie incolo. wastrack.com Dupa sfintii de gheata, pe la jumatatea lunii mai, asezati plantele tinere pe loc in pat sau in cutia de balcon. O distanta intre plante de 20 pe 20 de centimetri este ideala aici.

De asemenea, puteti imparti plantele perene de cimbru primavara si le puteti transplanta in locuri noi. Pentru a face acest lucru, taiati toate partile de deasupra solului inapoi la cinci centimetri si puneti plantele tinere putin mai adanc. bayarea.hirecentral.com Turnata bine si acoperita cu un strat de turba de aproximativ cinci centimetri grosime, cresterea in interior reuseste mult mai bine.

Important: Apropo, cimbrul nu trebuie sa fie niciodata plantat cu maghiran – cei doi nu se inteleg deloc.

Specii: cimbru de munte, cimbru de nisip, cimbru de lamaie

Planta clasica este cimbrul adevarat (Thymus vulgaris). Dar exista si alte tipuri care sunt potrivite in gradina ca acoperire a solului si in cutiile de balcon:

  • Cimbru cu par lung (Thymus polytrichus)

    Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) recomanda specii taratoare precum cimbru cu par lung pentru plantarea crapaturilor in poteci. www.enable-mena.com Se mai numeste si cimbru de munte sau cimbru alpin.

    Cimbru cu par lung (Thymus polytrichus): Este considerat o adevarata planta perena de gradina de stanci. (Sursa: imagini blickwinkel / imago)

  • Cimbru de nisip (Thymus serpyllum)

    Cimbrul de nisip local este potrivit si ca acoperire a solului, dar poate fi folosit si pentru plantarea cutiilor de balcon. Florile sale sunt initial roz, dar o varietate speciala are in schimb multe flori albe, care creeaza un contrast frumos. jupon.ledyachtlighting.com Perioada de inflorire este din iunie pana in august.

    Cimbru de nisip (Thymus serpyllum): O acoperire a solului pentru piatra insorita si gradini naturale. (Sursa: imagini blickwinkel / imago)

  • Cimbru de lamaie (Thymus citriodorus)

    Daca puneti mai mult pret pe calitatile culinare, este recomandat cimbru de lamaie cu aroma sa deosebita. Cimbrul portocaliu (Thymus fragrantissimus) se remarca si prin mirosul fin. www.fastfoodtoys.com

    Cimbru de lamaie (Thymus citriodorus): Se intinde un miros placut de lamaie proaspat. (Sursa: Manfred Rucksackzio / imagini imago)

Alte specii ale plantei includ cimbrul cu frunze late (Thymus pulegioides), cunoscut si sub denumirea de cimbru comun sau medicinal, cimbru de perna (Thymus praecox), cimbru de chimen (Thymus herba-barona) si cimbru de cascada (Thymus longicaulis ssp. Odoratus). Acesta din urma este cunoscut si sub numele de cimbru cu tulpina lunga. www.lifeinsurancevalue.biz

Taiere: Cum sa taiati corect cimbru

Pentru ca ierburile de bucatarie sa creasca gros si luxuriant, acestea ar trebui taiate in mod regulat. Acest lucru este valabil atat pentru patul de gradina, cat si pentru cutia de balcon sau cada. Cimbrul trebuie taiat ascutit in fiecare primavara. Pentru ca toamna exista riscul ca lastarii noi sa vina prea tineri iarna si baza arbustului sa inghete pana la moarte. tatravelcentres.com

Un moment ideal este la mijlocul sau la sfarsitul lunii aprilie, cand nu mai apar ingheturile nocturne excesive. Daca doriti sa fiti in siguranta, puteti astepta si sfintii de gheata la mijlocul lunii mai. Atunci este timpul sa taiati lastarii vesnic verzi din anul precedent cu aproximativ doua treimi cu o pereche de foarfece ascutite. Asigurati-va, totusi, ca nu taiati lemn vechi sau lastari lignificati. interiorquote.com

Recoltare si ingrijire

Cimbrul poate fi recoltat practic oricand. Aceasta inseamna ca este intotdeauna posibil sa taiati inapoi pentru a aduce plantele inapoi in forma buna. In special cu arbusti vesnic verzi precum cimbru, recoltarea regulata a varfurilor lastarilor sau a lastarilor intregi este folosita pentru ingrijire si astfel pentru intinerire, explica Asociatia Centrala Horticola din Bonn. Cititi aici cum sa recoltati corect cimbru. torrent.cc

In caz contrar, cimbrul nu are nevoie de multa ingrijire.



  • observatorulph
  • love
  • mulan
  • edu.ro
  • simona halep
  • github
  • marele pescar
  • telefoane altex
  • 1 decembrie
  • email login
  • despre seriale ro
  • natalie portman
  • toyota chr
  • 100 euro in lei
  • alba iulia
  • minecraft
  • spv
  • glume amuzante
  • centrala pe lemne
  • fncpr





Chiar si seceta prelungita nu afecteaza prea mult planta. Totusi, ar trebui sa udati din cand in cand in verile fierbinti. De asemenea, adaugarea de ingrasamant nu este necesara. arabafricaninternationalbank.biz Un pic de compost din cand in cand va merge bine.

Inmultire: lastari laterali, curgeri, butasi

Cimbrul peren poate fi inmultit in diferite moduri. Cel mai simplu mod este de a sustine procesele naturale ale plantei: deoarece cimbrul formeaza radacini pe lastarii laterali de la sine daca acestia sunt suficient de aproape de pamant, explica Detlev Hellinger, maestru gradinar la pepiniera orasului Freiburg. Aici poti ajuta:

  1. Apasati un lastar pe pamant cu o clema. gbaer.com
  2. Acoperiti-l cu trei pana la patru inci de pamant.
  3. Pastrati lastarul usor umed, astfel incat dupa un timp sa prinda radacini si sa inceapa sa aiba grija de el insusi.
  4. Apoi separati-o de planta mama.

Rozmarinul si levantica pot fi, de asemenea, propagate in acest fel. nanhuh.com Alternativ, cimbrul poate fi propagat prin canalele sale. „Sunt taiati impreuna cu radacinile”, explica Hellinger. „Restul plantei va fi taiat si plantat intr-o noua locatie”.

Inainte de a inflori, cimbrul poate fi si inmultit folosind butasi. starmobile.com Procedati dupa cum urmeaza:

  1. Taiati lastarii tineri cu foarfece ascutite.
  2. Indepartati frunzele inferioare.
  3. Puneti tulpinile in pamant umed sau nisip.
  4. Acoperiti lastarii cu folie sau o gluga – pana cand aceste radacini incep sa incolteasca. www.prmpromise.net

„Aceasta metoda functioneaza si cu lavanda sau rozmarin”, spune Hellinger.

Iarna: protejati ramurile de molid si brad

Daca cimbrul creste in gradina, de obicei supravietuieste fara probleme iernilor blande. Pentru perioadele de frig mai lungi, insa, este recomandata protectia izolatoare din ramuri de molid sau brad si paie, explica Asociatia Federala a Prietenilor Germani de Gradina (BDG) din Berlin. Mai ales atunci cand nu exista acoperire de zapada in inghet sever, cimbrul de lamaie in special ar trebui acoperit in acest fel. chopart.com

Cu toate acestea, gradinarii nu ar trebui sa inveleasca niciodata plantele intr-o pelicula etansa, deoarece ierburile vor putrezi dedesubt. „Umiditatea este un pericol mult mai mare decat frigul”, spune Van Groeningen. Prin urmare, in general, plantele mediteraneene nu ar trebui sa fie prea umede.

Efect: ceai de cimbru pentru raceala

„Ca planta medicinala, cimbrul este subestimat”, spune Andrea Danitschek de la Centrul de Consum bavarez din Munchen. jennifer-belle.com Datorita efectului sau antimicrobian, ceaiul de cimbru ajuta la mentinerea zonelor mucoasei cu continut scazut de bacterii atunci cand sunteti racit.

Salvie este un partener bun: are un efect antiinflamator in gura si gat pentru raceli si punctele de presiune pe proteze. Aceasta se face de obicei gargara cu o infuzie. Cimbrul si salvia sunt recomandate si ca baie rece. www.bucatareasa.ro Pentru aceasta, se face o bautura din doua parti de cimbru si o parte de salvie. Pur si simplu turnati apa clocotita peste frunze, lasati-le la infuzat timp de zece minute si apoi puneti-le intr-o baie plina.

Utilizare: In bucatarie si gradina

Datorita frunzelor sale aromate, cimbrul este una dintre cele mai populare ierburi culinare. Cu gustul sau inconfundabil, condimenteaza in special mancarurile mediteraneene. Dar ierburile medicinale si aromatice sunt potrivite si pentru asa-numitele melci de plante sau spirale de ierburi in designul gradinii.

Cand plantati, asigurati-va ca diferitele ierburi necesita conditii diferite de sol. Plantele mediteraneene precum cimbrul se afla in varful spiralei. Pentru ca prefera solul relativ uscat si au nevoie de mult soare.

Cimbrul alunga furnicile

Ierburile precum levantica sau cimbrul tin furnicile departe de terasa sau caile din gradina. Nu le place parfumul plantelor aromatice, explica Camera de Agricultura din Renania de Nord-Westfalia. „Gradinarul hobby poate planta aceste ierburi in gradina sau poate aseza parti din plante pentru a alunga furnicile.” De asemenea, se spune ca planta alunga melcii.

Profil de ingrijire

Cimbru real (Thymus vulgaris)

Locatie insorita, adapostita de vant Sol sarac in nutrienti, permeabil Perioada de plantare Aprilie / Mai Inflorire Iunie pana in octombrie (in functie de vreme, locatie si specie) Specii Cimbru cu par lung (Thymus polytrichus), cimbru de nisip ( Thymus serpyllum), cimbru de lamaie (Thymus citriodorus) taiat in fiecare primavara (aprilie/mai) culturi pe tot parcursul anului Cresterea lastarilor laterali, vlastari, butasi iernati datorita rezistentei la inghet sever fara acoperire de zapada cu efect de tufa cimbru: antimicrobian, antiinflamator; Baia de cimbru: particularitati benefice, eliberatoareperena, aroma de cimbru alunga furnicile

Surse folosite:

  • Agentia de stiri dpa-tmn
  • Bohmig, Franz: Sfaturi pentru fiecare zi de gradina. Un manual practic pentru pasionatii de gradinarit. Leipzig / Radebeul, 1980, p. 101f. , 268.
  • Gradina mea frumoasa
  • surse suplimentare

    arata mai putine surse