Daca va place sa va rasfatati palatul cu vin fin, atunci ar trebui sa stapaniti si cautarea acestuia. Ghidul nostru ofera cunostintele de baza necesare.
De cate ori ai stat in fata raftului de vin si te-ai intrebat, cu abundenta de sticle de vin, care vin este cel mai bun?
Mana pe inima: sticla care in cele din urma face parte din achizitia dvs. pkj.nbcrna.org este mai mult suma unei prezentari dragute, nume care suna placut si obiceiuri blocate.
Nu este atat de greu sa descoperi vinul perfect pentru tine. Este nevoie de trei pasi: aspect, miros, gust. www.greatlakesjazzfestival.com Vom explica cum functioneaza exact.
Mai intai mancarea, apoi vinul
„In primul rand, trebuie sa stii ca nici cel mai bun vin din lume nu este bun daca este servit cu o masa gresita”, spune academicul in vin Denis Duhme. „Asa ca gandeste-te la ce va fi pe masa seara inainte de inceperea cautarii tale de vin. www.easternewp.net Ar trebui sa completeze gustul mancarii, astfel incat sa nu-l acopere si sa nu se piarda in ea.”
Indiferent daca preferi sa-ti cumperi vinul din supermarket, in magazine specializate sau direct de la vinificator depinde de tine. Sunt si vinuri bune in supermarket, da. linnamae.flynnscomputers.com In magazinele specializate, totusi, de obicei obtineti o oferta mai rafinata si sfaturi mai bune.
Pasul 1: prima evaluare
In cele mai multe cazuri, nu veti putea incerca vinul la fata locului. Deci, trebuie sa va bazati evaluarea pe cateva detalii. www.rajahgroup.com
Duhme: „Pretul arata cel putin intr-o anumita masura daca poti conta sau nu pe calitate. Vinul de 1,99 euro nu poate concura cu cei de 12 euro si mai mult. De la aproximativ 5 euro sunt scaderi in segmentul de calitate medie. www.writeathome.biz „
Sfat: cautati sigilii de aprobare sau premii renumite. Poate ca expertii l-au incercat deja pentru tine si au gasit ca picatura este buna.
Premiile „Mundus Vini”, „Sydney International Wine Competition” si Societatea Agricola Germana (DLG) sunt deosebit de bine apreciate. johnpaulchapman.com Recenziile criticului american Robert Parker sunt, de asemenea, o necesitate absoluta in afacerea internationala a vinului.
Anomalia unui vin ar trebui sa fie, de asemenea, un indicator pentru tine. „Doar calitatile foarte bune pot fi pastrate pentru o perioada lunga de timp, motiv pentru care ar trebui sa preferati vinurile tinere, mai ales in supermarket. www.tanakajimaru.co.jp Acest lucru se aplica in primul rand vinului alb, care ajunge foarte repede pe piata. Prin urmare, nu ar trebui sa fie mai vechi decat doi ani. Vinul rosu totusi, trebuie pastrat mai mult inainte de a intra in sticla. www.napa-auto-parts.com Asta poate dura pana la cinci ani”, explica academicianul de vin.
De altfel, daca un vin are un dop natural sau un capac cu surub nu este o marca de calitate. Vinurile foarte bune sunt acum disponibile cu ambele variante. chemnotes.net De regula, insa, nu veti gasi sticle cu dopuri sintetice in segmentul de sus, potrivit expertului.
- italia
- google earth
- padlet
- mp3juice
- cele 10 porunci
- escorte pitesti
- radio
- horoscop diva
- glicina
- floarea albastra
- prajitura cu mere
- program protv azi
- trump
- test viteza internet
- cabina dus
- onrc portal
- duolingo
- david beckham
- mirela vaida
- musette
Pasul 2: arata si mirosi
In restaurant, la degustarea de vinuri sau la invitatii, poti aduce in joc simturi suplimentare. In primul rand, uita-te la culoarea vinului. multiple-listings.net Cu cat este mai usor, cu atat este mai usor. Cu cat este mai intunecat, cu atat mai puternic – sau mai vechi.
Acum invartiti vinul in pahar. cdining.net Lasati-l sa respire, deoarece acest lucru va permite aromei sa se dezvolte mai bine si va deschide calea pentru testul mirosului. Se aplica urmatoarele: cu cat parfumul persista mai mult in nas, cu atat calitatea vinului este, de regula, mai mare.
De asemenea, puteti urmari erorile de vin prin adulmecare. pizapp.com Daca miroase a mucegai ca o carpa umeda, probabil ca vinul are pluta. Daca nu mirosi absolut nimic, vinul bun poate fi inca prea rece. Daca nu, este posibil sa tineti in maini calitatea unei benzinarii. www.texasinlets.com
Vinul bun miroase – este usor.
Pasul 3: gustul
Amesteca prima inghititura cu mult aer si apoi lasa-l sa actioneze in gura pentru un moment. Distribuiti-l – si pe palat, ceea ce va permite sa percepeti un Chardonnay ca fiind deosebit de topit. phytolink40.com Limba in sine nu este atat de importanta. Ea poate percepe doar dulce, acru, sarat si amar. „De ce vinul poate avea un gust atat de versatil se datoreaza in primul rand perceptiei retronazale. graceway.org Cu alte cuvinte, a ceea ce iti trece prin nas”, explica Duhme.
Odata ce ai facut o impresie puternica, poti inghiti. Cu cat continuati sa gustati vinul in mod durabil, cu atat este mai buna calitatea acestuia. ww17.tudobom.com Ceea ce urmeaza este probabil cea mai importanta intrebare: iti place sau nu? „Sentimentul tau subiectiv joaca rolul decisiv”, spune expertul. „Oricat de de calitate este vinul, daca nu va place, poate din cauza prea multului acid, atunci pur si simplu nu este cel potrivit pentru dvs.”. www.geobase.com
Asa devii un cunoscator de vinuri
Cu cat incerci mai multe vinuri, cu atat mai bine. Fii aventuros. Doar cei care beau in mod constient vinuri de inalta calitate stiu ce inseamna rau. quips.shadowstories.com Si nu neglija teoria. Unde sunt cele mai bune zone viticole? Care sunt caracteristicile diferitelor tipuri?
Toate acestea sunt informatii pe care le puteti folosi pentru a va imbunatati considerabil sansele de succes atunci cand ajungeti la raftul pentru vin in viitor. Expertul nostru Denis Duhme ofera, de asemenea, cunostinte practice despre vin in cartea sa „Weinkompakt”. wimsec.net Am adunat un fragment din aceasta in micul nostru glosar de vin.
