Reteta de peste prajit in aluat de bere cu salata de cartofi

Backfisch a fost folosit anterior ca termen pentru fetele tinere. barb.activatemomentum.com Acest lucru nu mai este obisnuit, dar pestele din aluatul de bere este inca un fel de mancare popular. b2bcap.com Incercati aceasta reteta traditionala din nordul Germaniei. payrolliras.net

Daca doriti sa pregatiti peste prajit acasa, puteti folosi file de salau sau cod verde. uyl.planeandpilot.com Pollacul are avantajul ca carnea sa ferma este relativ ieftina. nounicitygrowth.com Acest lucru permite o pregatire necomplicata. lamariteestateslate.net Pestele apartine familiei codului. tankstick.net

Cand cumparati, cel mai bine este sa cautati pescuitul sustenabil – asa ca alegeti peste certificat MSC sau ASC sau produse ecologice. www.lendingcorp.net Sunt posibile si fileuri congelate – le puteti dezgheta peste noapte la frigider si le puteti usca bine cu hartie de bucatarie. usconcreteshow.com

Reteta: peste in aluat de bere

Pestele in aluat de bere este o alternativa gustoasa la pesmetul clasic. www.permele.com Conform vechii retete din Hamburg, felul de mancare este deosebit de aromat – deoarece reteta necesita utilizarea condimentelor de turta dulce. www.alphagrowth.net

Pentru sase portii aveti nevoie de:

  • 1,2 kg file de salau (fara piele) sau file de polac
  • sare
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2 oua
  • 150 g de faina
  • 200 ml de bere
  • 1 lingurita condiment turta dulce
  • 500 g unt sau ulei limpezit
  • 1/2 lamaie pentru decor

pregatire

  1. Pentru aceasta reteta taiati fileul de peste in sase bucati si asezonati cu sare si zeama de lamaie. jorgensenmd.com



    • euro lei
    • freepik
    • becks
    • freemeteo
    • ww
    • roxana nemes
    • primaria sector 1
    • marine traffic
    • inspectia muncii
    • e-bancamea
    • digi sport
    • cedam
    • cuvantul libertatii
    • yelp
    • filme romanesti
    • dedeman bacau
    • electric castle
    • utorent
    • iphone 11 pro max
    • electric boiler





    Apoi lasati fileurile la infuzat timp de zece minute. aimdme.com

  2. Separam ouale pentru aluat si amestecam galbenusurile cu 100 de grame de faina, berea, condimentul de turta dulce si putina sare. translator.bz Folositi un tel pentru a face aluatul deosebit de neted. technologyonthe.net
  3. Lasati aluatul sa se odihneasca timp de cinci minute. www.flynnranchhunting.net Apoi bate albusul spuma pana se taie si pliaza-l in aluat. zebratomatoes.com
  4. Incalziti grasimea intr-o friteuza sau in friteuza. dotsecret.com
  5. Intoarceti fileurile de peste cu faina ramasa si bateti-le putin. euroyen.net Apoi trageti-le prin aluatul de bere, scurgeti-le scurt si prajiti-le pana cand aluatul devine galben auriu pe ambele parti. raki.clearmountainbanks.com
  6. Lasam apoi bucatile sa se scurga scurt pe hartie de bucatarie si servim pestele prajit cu o felie de lamaie.

Salata de cartofi este ideala ca garnitura.  

Pofta buna! 

Surse folosite:

  • Agentia de stiri dpa
  • Cercetare proprie