Stiftung Warentest: Cele mai bune uleiuri de rapita

Uleiul de rapita devine din ce in ce mai popular ca ulei comestibil si s-a schimbat de mult de la un ulei industrial pur si un biocombustibil la un ulei comestibil sanatos. In noiembrie 2018, Stiftung Warentest a examinat si a evaluat un total de 23 de uleiuri de gatit diferite de rapita. www.bitstart.me Va prezentam castigatorii testului.

Prezentare generala
  • Uleiuri de rapita rafinate puse la incercare
  • Uleiuri presate la rece in test
  • Uleiul special de rapita – uleiul de Alba
  • Putine cunostinte despre sanatate si despre produs ulei de rapita

In nutritie, rapita este un produs relativ nou. www.rjcons.net Abia de la sfarsitul secolului trecut uleiul si-a gasit drum in bucatarii prin cresterea de noi soiuri. Proportia de substante amare si unul dintre acidul erucic discutabil din punct de vedere nutritional a fost redusa si astfel uleiul de rapita, care era folosit anterior in industrie, in productia de cosmetice si ca biocombustibil, a devenit o alternativa sanatoasa pentru salate, precum si pentru gatit si prajit. goodfuture.com .

De astazi la Lidl – aparat de cafea complet automat Melitta redus cu peste 40 la suta

De azi la Lidl
Aparat de cafea complet automat de la Melitta redus cu peste 40 la suta

In editia sa din noiembrie 2018, Stiftung Warentest a testat 23 de uleiuri de rapita, inclusiv 13 uleiuri rafinate si zece uleiuri presate la rece. intercomp-aircraftscales.com Rezultatele au fost destul de pozitive. Doar doua uleiuri au esuat complet si au primit un rating „slab”, toate celelalte au fost calificate „bune”. www.howtotrainyourdragon.gr

Uleiuri de rapita rafinate puse la incercare

Uleiurile rafinate sunt presate la cald la peste 100 ° C. In acest proces, aroma, o parte din acizii grasi si, de asemenea, vitaminele se pierd – se creeaza un ulei transparent, cu gust neutru. www.rusteenagers.com Astfel de uleiuri rafinate pot fi incalzite fara probleme si, prin urmare, sunt potrivite pentru prajire si prajire adanca. Castigatorul testului este uleiul de rapita de la Rapso, cu un rating general de „Bun (1,8)”. stayonvacation.com Semintele de rapita modificate genetic nu au putut fi detectate in niciunul dintre uleiurile testate. In plus, calitatea chimica a uleiurilor de rapita prezentate aici este foarte buna, iar evaluarea senzoriala este buna pentru toate. www.savalnet.com.py

PUBLICITATE

Ulei de rapita

4,59

Ulei de rapita Mazola

3,90

6.45

Thomy ulei de rapita pur

2,99

Uleiuri presate la rece in test

Uleiurile presate la rece sunt produse cu blandete si fara utilizarea caldurii. www.crotrade.com Uleiurile native sunt supuse unor cerinte si mai stricte. Semintele nu trebuie pretratate prin prajire sau decojire inainte de presare. jmkarch.com Sunt de calitate superioara, dar si mai sensibile si ar trebui folosite pentru salate sau preparate cu cruditati.

Printre uleiurile de rapita presate la rece, in frunte au fost uleiurile de la supermarketuri si magazinele de discount. www.winsock.com Uleiurile de rapita de la Aldi Nord (ulei vital de rapita Butella), dm (ulei de rapita organic nativ), Edeka (ulei de rapita bun si ieftin, presat la rece) si de la Lidl (ulei de rapita nativ Vita D’or, presat la rece) toate a primit calificativul de calitate „Bine (1,8)” . La gust, aceste uleiuri sunt toate cu sambure pana la usor slabite, usor cu nuci si usor lemnoase ca paie. disconnect-reconnect.net Semintele de rapita modificate genetic nu au fost gasite in niciunul dintre uleiurile testate.



  • itm
  • ccc
  • primaria cluj
  • fall guys
  • historia
  • spider solitaire
  • judecatoria constanta
  • lufthansa
  • cum se votează la alegerile ue
  • minehut
  • cazare sinaia
  • isjmm
  • notino
  • iphone 11 pro
  • anca dinicu
  • jerry pizza
  • kim kardashian
  • live sex
  • 192.168.o.1
  • ora de sibiu




Nu numai uleiurile de rapita din magazinele cu discount si supermarketurile au facut bine. riskweb.com Urmatoarele uleiuri au primit, de asemenea, calificativul „Bine”.

PUBLICITATE

Ulei de rapita Bio Planete

8. www.know-how.cc 37

8.16

Rapunzel ulei de rapita nativ

8.16

7,93

Uleiul special de rapita – uleiul de Alba

Uleiul de Alba este o specialitate: provine din Suedia si este un preparat de ulei de rapita cu aroma de unt. isabelcho.com Uleiul a primit calificativul de calitate „Bine (2,2)” la test. Uleiul a obtinut rezultate bune atat la testul senzorial, cat si la cel de poluare. forum.ahigh.ru Calitatea chimica este foarte buna.

PUBLICITATE

ulei de Alba

  • Continut: 0,75 litri
  • Origine: Suedia
  • potrivit pentru: prajire, fiert, coacere
  • Termen de valabilitate minim: 12 luni

Putine cunostinte despre sanatate si despre produs ulei de rapita

Uleiul de rapita este un furnizor ideal de acizi grasi. unify.heartsdelight.com Proportia de acizi grasi nesaturati este de aproximativ 90 la suta. Inclusiv acizi grasi omega-3, acid linoleic si acizi grasi omega-9. www.poshpetpresents.com Doar sase la suta alcatuiesc acizii grasi saturati mai saraci din punct de vedere nutritional, despre care se suspecteaza ca au un efect negativ asupra nivelului de colesterol.

Proportia de vitamine si carotenoide este mai mare in uleiul de rapita presat la rece decat in ​​cel rafinat. Uleiul de rapita este foarte bogat in energie, are aproape 900 de kilocalorii la 100 de grame. Cu toate acestea, doua linguri pe zi sunt considerate sanatoase.

Uleiul de rapita are un punct de fum de 220°C cand este rafinat, cu uleiul de rapita presat la rece este de 130 – 190°C, in functie de produs. Punctul de fum este temperatura la care uleiul produce fum atunci cand este incalzit.

  • Mini bucatarie WMF: realizate pentru gospodarii mici
  • Digital sau analog?: Cinci cantare de bucatarie pentru coacere si gatit
  • Sfaturi de la un nutritionist: Cele mai bune uleiuri de cocos si sfaturi despre cum sa le folosesti

La fel ca toate celelalte uleiuri comestibile, uleiul de rapita trebuie protejat de expunerea la lumina puternica. Acest lucru functioneaza deosebit de bine in sticlele verzi si maro. Uleiul de rapita in sticle de sticla transparenta trebuie pastrat la intuneric, de exemplu in dulapul din bucatarie.

Surse folosite:

  • Testul uleiului de rapita de la Stiftung Warentest