Suc de fructe, nectar sau bautura cu suc de fructe: diferente

Indiferent daca portocale, mere sau multivitamine – sucul de fructe este in general considerat sanatos si ar trebui sa sustina o dieta echilibrata. Cu toate acestea, exista diferente intre suc, nectar si bautura cu suc de fructe. meshnetworks.us

Pentru multi oameni, sucul de fructe face parte din micul dejun sau ca o racoritoare intre ele. Dar in fata raftului cu bauturi, se pune adesea intrebarea ce distinge de fapt bauturile individuale si cat de sanatoase sunt nectarul, bauturile cu sucuri de fructe sau sucul neconcentrat. 497.hg-cpa.com  

Sucul pur de fructe – 100% fructe

Potrivit unei rezolutii a statelor membre europene, sucul de fructe nu poate contine zahar sau alti aditivi: trebuie sa fie format din fructe suta la suta. Dar exista o diferenta intre sucul fara concentrat si o bautura facuta din suc concentrat de fructe. www.aussieearners.com

Termenul de suc direct inseamna umplerea directa a sucului in sticle sau pungi imediat dupa presare. Este posibil ca aceste sucuri sa fi fost pasteurizate, ceea ce inseamna ca pot fi conservate prin incalzirea lor scurta. firdapse.us In caz contrar, sucurile de fructe raman netratate.  

Majoritatea sucurilor de fructe de pe piata constau insa in concentrat: Pentru a economisi costurile de transport si depozitare, multi producatori scot apa din sucul neconcentrat pentru a obtine concentrat. dogsitting.fr Acesta este transportat inghetat si, prin urmare, este mai usor si necesita mai putin spatiu, ceea ce este deosebit de important atunci cand se importa pe distante lungi. In timpul productiei, apa revine apoi in concentrat. icollege.pro  

Utilizarea conservantilor este interzisa in sucurile de fructe: acestia pot fi durabili doar prin pasteurizare. Nici sucurile de fructe nu trebuie indulcite. cingular.jostra.com Din 2013, nici macar zaharul pentru a corecta un gust acru nu mai este permis. 

Linie de umplere: Sucurile de fructe sunt umplute direct dupa presare si, daca este necesar, pasteurizate in prealabil. fluidlab.com (Sursa: K_Thalhofer / Getty Images)

Unele tipuri de fructe nu sunt potrivite pentru sucurile de fructe pure. Acestea includ, de exemplu, coacaze, visine, mango sau banane. itailgate.pro Tipurile de fructe care pot fi savurate ca suc de fructe includ: 

• mar 
• portocale
• Grapefruit
• struguri
• para
• ananas
• mandarina

Amestecand diferite sucuri de fructe, alte tipuri de fructe pot fi baute si sub forma de suc – acest lucru a dus deja la unele combinatii creative. 

Nectarul contine apa si zahar

Unele sucuri de fructe sunt prea groase sau nu au un gust bun. customchecking.com De aceea exista nectaruri de fructe pentru tipuri de fructe foarte acide precum visinele, rubarba sau coacazele negre, precum si pulpa foarte fructe precum banana sau mango. 

Spre deosebire de sucul pur de fructe, nectarul contine doar 25 pana la 50% fructe. helpmegov.us Restul consta din apa si eventual zahar sau miere. Nivelurile minime sunt specificate in Ordonanta privind sucul de fructe si bauturile racoritoare. www.bonniej.com

• livescore
• mercedes c class
• sushi
• coin master
• sua
• grinch
• ipad
• stefan banica
• michael jordan
• discord servers
• universitatea ovidius
• e-guvernare
• vama veche
• windows 10
• robongacams.com
• loto grecia kino
• beyonce
• oana zavoranu
• program tvr 1
• after

Nectarul de caise, de exemplu, contine cel putin 40 la suta, nectarul de coacaze cel putin 25 la suta suc de fructe si/sau pulpa de fructe.

Producatorii din Germania ofera adesea nectaruri de fructe cu un continut de fructe peste aceste cerinte minime. backendbattles.com Daca un suc contine mai putine fructe, are si un gust mai putin dulce. Producatorii compenseaza acest lucru prin adaugarea de zahar – pana la 20 la suta. govnation.com

In plus, nectarul contine adesea acid lactic, acid citric si acid ascorbic. Acesti aditivi sunt notati pe ambalaj. atuario.com Pe de alta parte, colorantii si conservantii nu trebuie folositi nici in nectarurile de fructe. 

Diferentele fata de bautura cu suc de fructe

Bauturile cu suc de fructe sunt considerate o alegere proasta de catre nutritionisti. technova.info Sunt oferite cu si fara dioxid de carbon si constau in principal din apa. 

Spre deosebire de sucul de fructe si nectarul pur, bauturile cu suc de fructe contin mult mai putine fructe decat alte ingrediente, si anume doar sase pana la 30 la suta. www.toppledelse.biz

In cazul fructelor cu samburi sau strugurilor, bauturile cu suc de fructe contin cel putin 30 la suta suc, in timp ce citricele precum portocalele contin doar cel putin sase procente. Pentru alte fructe este de cel putin zece procente. qwq.vaskan.com  

Pe langa zahar si apa, producatorii adauga si coloranti, acidulanti si diverse arome de fructe, in functie de soi. Acesta este motivul pentru care bauturile cu sucuri de fructe sunt, fara indoiala, cea mai nesanatoasa alegere dintre sucuri. rahvasonum.alabamacreditunionsucks.net  

Cat de sanatoase sunt cu adevarat sucurile?

Daca alegi sucul pur de fructe, ai un plus bun pentru o dieta sanatoasa – sucul contine vitamine, potasiu, calciu si magneziu. De aceea, sucurile de fructe sunt, de asemenea, alimente pe baza de plante. spotondeals.co Sucul de portocale in special este o sursa buna de vitamina C – un pahar de 200 de mililitri poate acoperi mai mult de 80% din necesarul zilnic al unui adult. Un alt avantaj este absorbtia mai usoara a fierului prin combinatia cu vitamina C din sucuri. Sucurile de fructe contin si diverse substante fitochimice precum polifenoli, licopen si carotenoizi, care indeplinesc sarcini importante in organism.  

Suc de portocale: Un pahar pe zi poate acoperi aproape complet necesarul de vitamina C. (Sursa: imagini Chromorange / imago)

Cu toate acestea, sucurile sunt, de asemenea, bogate in fructoza, care este deosebit de importanta pentru diabetici si persoanele supraponderale. Prin urmare, ar trebui sa urmariti si indicele glicemic si continutul de zahar. Daca vrei sa-ti potolesti setea, ar trebui sa diluezi sucul intr-un raport de 1: 2 cu apa.