Trecutul, prezentul si viitorul alimentelor pe care le consumam

Trecutul, prezentul si viitorul alimentelor pe care le consumam

Istoria umana este plina de mofturi despre ceea ce facem – si nu – mancam. Ce va rezerva viitorul?

„Arati uimitor – te plictisesti?”

In anii 1860, exista o singura dieta si era Banting. drpciv chestionare us.zilok.com Conceput de un corpulent funerar si sicri englez numit William Banting – care era clar bine pozitionat pentru a observa consecintele supra-ingaduintei – a devenit prima dieta populara.

Banting a sustinut reducerea consumului de carbohidrati amidon si zahar si pana la sase uncii de carne pe zi – dar fara carne de porc, deoarece se credea ca contine carbohidrati – toate spalate cu doua sau trei pahare de clareta buna. paysafecard Gfpa.Org.ge

De pe vremea lui Banting, numarul dietelor populare a crescut. Au existat numeroase alimente minune, trucuri de slabit si solutii cu un singur ingredient, dar cate dintre acestea au schimbat de fapt modul in care mancam? Aceasta este una dintre intrebarile care vor fi abordate la Summit-ul World Changing Ideas al BBC Future din Sydney, in noiembrie. modele unghii blogfreely.net

Victorienii au mancat din toata inima – iar funerarul William Banting a crezut ca supra-consumul a dus la moartea timpurie (Credit: iStock)

DE CE RECOMANDARILE ALIMENTELOR „BUNE” SI „RAU” SE MODIFICA INTOTDEAUNA?

Este esential pentru natura stiintei ca nimic nu este „dovedit” vreodata si acelasi lucru este valabil si pentru stiinta dietetica. Ceea ce este demonizat ca fiind rau pentru noi un an poate fi rascumparat urmatorul cu noi cercetari si noi intelegeri. ariana grande echo-wiki.win

Va amintiti cand ouale erau considerate lucrarea dietetica a diavolului din cauza continutului lor de colesterol? Apoi, in 1995, un studiu a aratat ca nici macar consumul a doua oua pe zi nu a avut efecte negative asupra factorilor de risc pentru bolile de inima. Ouale contin, de asemenea, o multime de alte lucruri bune, cum ar fi proteine, vitamine si minerale, asa ca acum sunt foarte mult inapoi in meniu. interpretare vise todosobrelaesquizofrenia.com

Ouale au fost considerate odinioara rele pentru sanatate – dar acum sunt sustinute de multi nutritionisti (credit: iStock)

Untul a copiat si fulgi in anii 1980 din cauza panicii legate de colesterol si grasimi saturate, iar popularitatea sa a scazut in favoarea margarinelor. Apoi, toata lumea a inceput sa se ingrijoreze de grasimile trans produse de om in margarine, care de atunci au fost indepartate in mare masura. y8 hotibo.ru

EXISTA ASA CEVA CA UN SUPERALIMENT?

Ar fi minunat daca am putea manca orice ne-ar fi placut, apoi vom rezolva toate problemele rezultate cu o mana de afine sau nuci. Dar fixarea noastra cu superalimentele lipseste complet de alimentatia sanatoasa, spune Rosemary Stanton, care va vorbi la Summit-ul pentru idei care schimba lumea la BBC Future. la multi ani www.goodreads.com

„Super-moftul alimentelor este inca un semn al cautarii nesfarsite a unui glont magic pentru rezolvarea problemelor”, spune ea. „O astfel de gandire, care ignora natura multifactoriala a problemelor de sanatate legate de dieta, este probabil cel mai mare mit. botosaninews www.pawn-bookmarks.win

Serviciul National de Sanatate din Marea Britanie este de acord. In 2011, a publicat un raport intreg care dezbate ideea unui aliment miraculos si subliniaza ca cea mai buna abordare este sa mananci o dieta echilibrata si sa faci miscare in mod regulat. email yahoo we.riseup.net

CE DESPRE ASA-NUMELE „ALIMENTE FORTIFICATE” SI NUTRACEUTICE?

De cand ne-am dat seama ca anumiti nutrienti au fost „buni” pentru noi, industria alimentara a lucrat pentru a produce alimente care ne ofera un plus de nutrienti. S-ar putea sa fie paine imbogatita cu acid folic sau niacina, sare de masa cu iod si margarina cu steroli vegetali adaugati sau vitamina D. google play simonrhji548.mozello.com



  • desene animate
  • stanleybet
  • fb
  • nimfomane
  • dictionar francez roman
  • ff reward
  • olx auto
  • siiir
  • poema
  • free porn
  • harti
  • traducere engleza romana
  • altex
  • linkedin
  • pressalert
  • halep
  • vlad cazino
  • calendar 2021
  • filme hd
  • vola





Aceste alimente ajung in varful picioarelor o linie fina intre un aliment si un medicament, iar adaugarea de substante nutritive poate insemna ca producatorul este capabil sa faca afirmatii de sanatate despre beneficiile produsului lor, pe care nu le pot face neaparat cu privire la ceva care nu este procesat.

Hamburgerii ar putea intr-o zi sa contina carne care a fost dezvoltata intr-un laborator (Credit: iStock)

Stanton considera acest lucru ca fiind pur si simplu o distragere a profitului fata de alimentele sanatoase reale: produsele proaspete. empire fifaua.ru

In mod ciudat, chimistului francez din secolul al XIX-lea, Marcellin Berthelot, i se atribuie ideea de hrana artificiala, care a condus la preziceri ale unei ere viitoare a hranei chimice. Intr-un articol publicat in 1896, autorul a dus la extrem ideile lui Berthelot, sustinand ca substantele nutritive ale unei fripturi ar putea fi la fel de usor absorbite intr-o tableta minuscula, deoarece „placerile mesei au varste intregi absorbind prea mult timpul si inclinatia barbatului si femeii ”. steamunlocked anobii.com

CE ESTE IN VIITORUL NOSTRU GASTRONOMIC?

Fanii stiintifico-fantastice vor fi familiarizati cu filmul distopian din 1973 Soylent Green, in care populatia este hranita de ratii de alimente procesate, inclusiv misteriosul „Soylent Green”. Punctul culminant al filmului dezvaluie adevaratul ingredient (alerta spoiler): oamenii. google maps www.blogtalkradio.com In ciuda originilor sale sinistre – sau poate pentru a le aduce un omagiu – Soylent este acum disponibil ca produs tehnic care ar trebui sa contina toate proteinele, carbohidratii, lipidele si micronutrientii de care are nevoie corpul nostru, intr-un snack bar sau bautura. Desi ceea ce se obtine prin eliminarea placerilor unui mar crocant, friptura medie-rara, felie proaspata de paine sau cheddar tare nu este clar din marketing. web whatsapp 89.shymkent-mektebi.kz

Algele ar putea fi o alternativa mai putin emisiva de carbon la unele culturi macinate (Credit: iStock)

Un alt clasic stiintifico-fantastic, Logan’s Run, sugereaza ca toate alimentele viitoare vor veni mai degraba de la mare decat de la uscat. In timp ce oceanele furnizeaza deja 16% din aportul total de proteine, exista mult timp interesul de a cultiva unele surse de nutrienti mai putin evidente din mediul marin, cum ar fi algele. vremea galati www.zippyshare.com

Spirulina – un tip de alge – este deja un element esential al setului de suplimente alimentare sanatoase, dar interesul pentru lumea mai larga a verdeturilor marine este in crestere, cercetarile sugerand ca microalga este incarcata cu tipurile potrivite de grasimi, proteine ​​si carbohidrati. Unii sugereaza ca algele ar oferi o alternativa mult mai putin daunatoare mediului pentru culturi. solitaire i-slomal.ru

Romanul de stiinta-fictiune al lui Margaret Atwood, Oryx si Crake, au pictat o viziune neplacuta asupra viitorului carnii, inclusiv piese de pui vii proiectate numite ChickieNobs. Dar, avand in vedere impactul asupra mediului al dragostei noastre pentru o dieta bogata in carne, nu este de mirare ca oamenii exploreaza perspectiva unei carnii concepute, cultivate in laborator. amazon galas.grodno.by

Dar perspectiva unor alge comprimate, cuve cu inlocuitor de carne cultivat sau inlocuitori de masa lichefiata, toate destinate sa ne furnizeze substantele nutritive esentiale pentru viata, i-ar putea determina pe unii sa se intrebe daca o viata dependenta de acestea merita de fapt traita.

Alaturati-va a peste 700. whats app web fr79644r.bget.ru 000 de fani viitori, placandu-ne pe Facebook sau urmariti-ne pe Twitter , Google+ , LinkedIn si Instagram

Daca ti-a placut aceasta poveste,  inscrie-te la buletinul informativ saptamanal bbc.com , numit „ Daca ai citit doar 6 lucruri in aceasta saptamana ”. mp3 download www.openlearning.com O selectie selectata de povesti de la BBC Future, Earth, Culture, Capital, Travel si Auto, livrate in casuta de e-mail in fiecare vineri.