Gatirea sparanghelului: Aceste instructiuni vor face ceea ce trebuie

Pentru multi, sparanghelul este unul dintre alimentele preferate absolut primavara. cadillacproductsinc.com Cu toate acestea, sunt cateva lucruri de luat in considerare pentru ca legumele speciale sa devina cu adevarat o delicatesa. www.tahoefilmfestival.com Va vom arata cum sa gatiti sparanghelul pentru a fi perfect. www.handsurgeryindia.com

De la mijlocul lunii aprilie pana la sfarsitul lunii iunie puteti obtine sparanghel verde si alb in supermarketurile germane sau la tarabele din piata. www.dandyservice.com In timp ce cele verzi sunt in mare parte la gratar, cele albe sunt adesea fierte – cu exceptia cazului in care, desigur, doriti sa mancati sparanghelul crud, de exemplu sub forma de salata – si asta functioneaza! Am explicat aici ce trebuie sa iei in considerare atunci cand gatesti sparanghel. www.stonebridgebookkeeping.com

Ce intra in apa cu sparanghel?

In timp ce curatati bine sparanghelul alb (va vom arata cum sa faceti acest lucru aici), puteti pune o oala cu apa. www.elainemorgan.com Apa ar trebui sa acopere ulterior sulitele de sparanghel intr-o oala normala si sa lase varfurile intr-o oala de sparanghel. www.me-gray.com Apa trebuie sa fie usor sarata si sa nu lipseasca un strop de suc de lamaie. www.holychrist.net Cum se face? Pentru ca asa isi pastreaza culoarea frumoasa sparanghelul alb. www.senjal.com Daca vrei sa gatesti sparanghel verde, poti sa faci fara lamaie, dar ar trebui sa-l clatesti cu apa rece dupa timpul de gatire pentru a sublinia si mai mult verdele. unitedchurchofcanada.org

Cum se gateste sparanghelul?

Dupa cum am mentionat mai devreme, exista mai multe moduri diferite de a gati sparanghelul. www.globaltradingsystems.biz Pe de o parte exista o oala speciala cu sparanghel. erotic.wannasavesomegreen.com In aceasta, barele pot fi asezate vertical, deoarece este proiectat sa fie ingust si inalt. ihatemercuryinsurance.us La gatit, doar jumatatea inferioara a sulitelor de sparanghel sunt in apa, jumatatea superioara este gatita la abur. www.pacho.com Aceasta metoda este deosebit de blanda, iar varfurile fragede de sparanghel nu devin moale. www.tiresmadeeasy.com Cu insertul corespunzator, un fel de sita in care se afla betisoarele, le poti scoate foarte usor din oala si le lasi sa se scurga. asaig.com

Desigur, puteti pregati si sulitele de sparanghel intr-o oala normala, care trebuie doar sa fie suficient de mare incat suporturile de sparanghel sa poata fi asezate complet in ea. zyl.aspenaerogel.at Dupa ce sparanghelul alb a fost curatat bine de coaja, tulpinile se leaga cu un fir dupa dorinta si se pun intr-o cratita cu apa clocotita putin sarata. bitstudio.indiachef.com Stalpii trebuie sa fie acoperiti doar de apa. Apoi focul este redus, astfel incat sparanghelul sa se gateasca cu capacul usor deschis.

Ca sa nu mai fii nevoit sa te bazezi niciodata pe sezonul sparanghelului, poti si congela fara probleme legumele. Va vom spune la ce sa aveti grija.

Cat timp gatiti sparanghelul?

Cand vine vorba de gatirea sparanghelului, grosimea betisoarelor este importanta. Cu toate acestea, va puteti orienta pe un timp de gatire aproximativ de 12 pana la 15 minute pentru sparanghelul alb . Sparanghel verde , pe de alta parte, se face dupa aproximativ opt minute .

De ce sparanghelul este uneori amar?

Sparanghelul tau a avut vreodata un gust amar? Acest lucru poate avea diverse motive si este cel putin partial evitabil. In primul rand: substantele amare care duc la acest gust neplacut nu sunt periculoase sau nesanatoase. Ele apar de obicei atunci cand tulpinile de sparanghel au fost intepate prea aproape de rizom sau cand a existat o raceala brusca, urmata de caldura. Daca doriti sa fiti in siguranta, puteti doar sa adaugati putin zahar in apa de gatit. Acest lucru elimina cantitati mici de substante amare din sparanghel si, daca este mai rau, are un gust mai putin amar. Din pacate, substantele amare nu pot fi complet neutralizate.

Ti-a placut „Gatitul sparanghelului: cum sa o faci corect cu acest ghid”? Apoi lasati-ne un like sau trimiteti articolul nostru. Asteptam cu nerabdare feedbackul dumneavoastra – si, desigur, sunteti binevenit sa ne urmariti pe Facebook, Pinterest, Instagram, TikTok, Flipboard si Google News.