Aburirea si fierberea cartofilor: Sfaturi pentru preparare

Cine a spus ca trebuie sa gatesti cartofi? Alternativ, puteti gati cartofii la abur si puteti pregati garnitura rapid si usor. Citeste aici la ce ar trebui sa fii atent.

Cartofii sunt o garnitura populara. www.eserra.net Puteti fierbe tuberculul in apa sau il puteti fierbe la abur.

Timpul de gatire a cartofilor cerati

Daca cartofii se gatesc prea mult, vor fi prea moi sau maruntiti. Prin urmare, este important sa respectati timpul de gatire. pinnacleleasing.net

In functie de marime, cartofii cu ceara dureaza aproximativ 15 pana la 20 de minute pentru a se termina de gatit. Cel mai bine este sa luati tuberculi de dimensiuni similare, astfel incat sa fie gata in acelasi timp. Un test de gatit ajuta la verificarea consistentei cartofilor. gamesshop24.eroticgreetingcards.com Pentru a face acest lucru, intepati tuberculul fiert cu un cutit sau o furculita. Daca aluneca de pe cutit sau furculita, este gata. 

Fierbeti cartofii fierti

Cartofi fierti: cartofii fierti sunt aproape intotdeauna potriviti ca garnitura. floridagift.com (Sursa: hlphoto / Getty Images)

Folositi cartofi cerati pentru cartofii fierti. Se curata inainte de gatire. Un curatator de cartofi este cel mai bun pentru asta. tbspeaker.com Puneti cartofii intr-o cratita cu apa din abundenta si un praf mare de sare si aduceti totul la fiert. Imediat ce apa da in clocot, poti reduce focul si pune capacul pe cratita. Acum cartofii ar trebui sa se gateasca in apa fierbinte timp de aproximativ 15 pana la 20 de minute. www.unionhotel.us  

Sfatul nostru

O portie este intre 150 si 200 de grame de cartofi.

Pentru a vedea daca cartofii au consistenta potrivita, intepe-i cu o furculita.  

Daca doriti sa serviti cartofi de patrunjel in loc de cartofi fierti, turnati apa imediat ce cartofii aproape au ajuns la punctul de fierbere. alienmix.net Apoi aruncati cartofii fierbinti in putin unt in cratita si stropiti cu patrunjel inainte de servire.

Sfatul nostru

Daca doriti sa serviti cartofi prajiti, ar trebui sa folositi si cartofi cerati. Pentru prepararea piureului de cartofi, cel mai bine este sa folositi cartofi fainoase. i-fixit.com  

Fierbeti cartofii jachete

Cartofi jachete: folositi un cutit pentru a intepa coaja inainte de a gati. Acest lucru va face mai usor sa indepartati coaja cartofilor mai tarziu. (Imaginea pictogramei) (Sursa: rsester / Getty Images)

Curatati cartofii cu o perie sub apa rece. wops.yorkiepuppies.com Apoi puneti cartofii intr-o cratita si umpleti-o cu apa pana cand tuberculii sunt complet acoperiti. Adaugati un praf de sare si aduceti totul la fiert. 

De indata ce apa face bule, coborati putin temperatura si lasati cartofii jachete sa se gateasca intr-o oala inchisa timp de aproximativ 20 de minute. www.familydollar.biz Cand cartofii sunt fierti, se toarna apa si se indeparteaza coaja.

Sfatul nostru

Pentru a usura curatarea dupa gatit, faceti un scor circular in mijlocul cartofului inca crud. Este important sa nu taiati prea adanc. topmagov.com Doar pielea trebuie taiata. Apoi gatiti cartofii asa cum este descris.

• portalul instantelor de judecata
• marcela fota
• lidl program
• plosnita
• expresor cafea
• banca transilvania contact
• translate germana romana
• a murit
• ok magazine
• skoda
• naturlich
• eminem
• cauciucuri iarna
• euro lei
• digisign
• waikiki
• vremea curtea de arges
• loto 6 49
• sovata
• inpolitics

Dupa scurgere, cartofii fierbinti se sting pentru scurt timp in oala cu apa rece. ola-cathedral.org Acum puteti trage vasul in jos pe partile laterale fara a va arde.

Gatiti cartofi dulci

Cartofii dulci sunt gatiti in acelasi mod ca si cartofii jachete. Tuberculii curatati se pun intr-o cratita cu apa si sare. calmartplating.net Aduceti totul la fiert si apoi reduceti din nou temperatura. Cu capacul inchis, cartofii dulci se vor gati aproximativ 40 de minute, in functie de marimea lor. 

Daca intepati cartofii dulci de jur imprejur cu o furculita inainte de a gati, puteti scurta timpul de gatire. dorahotelcompany.com  

Fierbeti cartofii in Thermomix

Pune apa si un praf de sare in vasul de mixare. Acum agatati insertia de gatit in dispozitiv. Se cantaresc cartofii si se fierb totul aproximativ 25 de minute la nivelul 1 Varoma. jeeziepeezie.com De indata ce cartofii sunt gata, folositi spatula pentru a scoate insertia de gatit.

Gatiti cartofii in cuptorul cu microunde

Curatati si taiati cartofii in jumatate. Pune cartofii inca umezi intr-o punga de congelator si inchide-o cu un fir. 15unionsq.com Acum faceti cateva gauri in punga de congelare cu o furculita sau un ac de rulada. Gatiti totul in cuptorul cu microunde, pe platou si fara capac, timp de aproximativ cinci minute la 800 de wati.

Gata in 15 minute: fierbeti cartofii la abur

Cu gatit la abur, cartofii sunt pregatiti usor. Pentru a face acest lucru, umpleti o oala cu putina apa si puneti un cuptor cu aburi pe ea. www.verbalabuse.biz Important: Apa nu trebuie sa fie atat de mare incat cartofii sa fie in apa cand sunt fierti la abur. Acum curatati cartofii de coaja si taiati-i cubulete cam de aceeasi dimensiune. Pune cuburile in cuptorul cu abur si inchide capacul. brazner.com

De indata ce apa fierbe, puteti reduce putin temperatura aragazului. Apa trebuie sa fiarba usor. Aburul in crestere gateste cartofii moi si fragezi. cargobus.opsexchange.com In functie de marimea cuburilor, acestea sunt gata de mancat in aproximativ 15 minute.

Cartofi jachete de la aburi 

• Gatit supa de pui: reteta de supa de pui
• Spalati taninurile: Asa devin ghindele o gustare cu nuci
• „Pentru a fi consumat de”:  Pana cand mai poti manca alimente?

In functie de marimea tuberculilor, timpul de gatire este de aproximativ 30 de minute. De obicei, este mai rapid intr-un vapor special. Respectati instructiunile producatorului pentru pregatire. Multe dispozitive gatesc cartofi intregi cu pielea in aproximativ 15 pana la 20 de minute, in functie de temperatura pe care o setati in prealabil.