Bateti smantana pana se intareste fara intaritor de crema: Cu aceste trucuri functioneaza

Uneori este prea curganta, alteori sfaramicioasa si uneori textura ei aminteste de unt: unii brutari hobby nu reusesc sa pregateasca crema pentru tort. tucson.lafashions.com Multi apeleaza apoi la rigidizarea crema. efeldfire.net Puteti face in siguranta fara pudra cu o rasucire. bignumbers.com

Frisca devine deosebit de aerisita cand este bine racita. neighborhoodondemand.com Deci ar trebui sa vina proaspat de la frigider. rh3.youpresent.com Rezultatul este si mai bun daca bolul si batatorul sunt racite in prealabil pentru scurt timp in compartimentul congelator. goodlifetechnology.com Asociatia de Stat a Industriei Lactatelor Bavareze (LVBM) ofera acest sfat. laukien.info In loc sa fii pentru scurt timp in congelator, poti pune si vasul si bate la frigider timp de o ora inainte de a amesteca crema. multiplelistingservices.net

Caldura, pe de alta parte, inseamna ca grasimea din lapte din smantana se separa mai usor de zara atunci cand este batuta. galaxy-cable.com Acest proces creeaza unt in loc de smantana tare. www.galacticsurf.com In plus, caldura face smantana lichida din nou rapid dupa bate. index.forefrontmedicine.net

Vasul din ceramica pastreaza frigul mult timp

Cel mai bun mod de a bate smantana este sa folositi un mixer manual – acest lucru dureaza aproximativ un minut la o setare medie. vanishingpoint.net Bolurile din ceramica sunt adesea recomandate pentru prepararea cremei, deoarece pastreaza frigul deosebit de bine. www.gindex.com In orice caz, vasul ar trebui sa fie ingust si inalt. ppu.keepamericarolling.com

• vremea dorohoi
• vremea barlad
• riverdale
• observatorul prahovean
• locuri de munca pitesti
• translator roman englez
• videnov
• ziarul financiar
• sport ro
• freecell
• renasterea banateana
• martori bord
• live meci
• remixshop
• traducere
• scaune bucatarie
• alain delon
• sinsay
• sun plaza
• magnolie

Frisca batuta functioneaza cel mai bine atunci cand frisca are un continut de grasime de cel putin 30 la suta. www.hockeyballequebec.com Nu conteaza daca folosesti smantana proaspata sau H-cream. expressbooks.com Daca vrei sa amesteci zahar sau zahar vanilat, ar trebui sa o faci doar cand crema este deja putin cremoasa. www.machuca.com Apoi mai amestecati putin. www.1000islandsregion.com

Crema este ferma daca inclinati bolul intr-un unghi? Apoi crema este gata si ar trebui sa nu mai amestecati. peytonhensley.com In caz contrar, untul si zerul se vor separa si masa va deveni din nou sfaramicioasa sau lichida. www.wayniak.com

Smantana: Daca smantana vine proaspata de la frigider, este mai bine sa o intariti cand este batuta. (Sursa: eclipse_images / Getty Images)

Sfat lamaie face crema tare

Daca crema pur si simplu nu devine tare, puteti incerca si un praf de sare sau doua stropi de suc de lamaie.

Daca nici asta nu ajuta, poti folosi un stabilizator de crema sau niste gelatina. Aceste produse sunt deosebit de potrivite pentru prajituri, deoarece, de asemenea, impiedica fuga in timp a cremei.

Asa ar trebui sa pastrati frisca

Daca nu utilizati crema imediat, ar trebui sa o pastrati la frigider. Acesta este singurul mod de a-l mentine ferm. Cel mai bine este sa intindeti niste folie peste recipient, deoarece crema absoarbe rapid mirosurile straine.