Ce alimente vin cu adevarat „din regiune”

Fie carnat de ficat de Turingian, bere Munchen sau branza de munte Allgau: germanii sunt mandri de specialitatile lor. rajapempek.com Cu toate acestea, faptul ca produsele creeaza o referinta geografica in numele lor nu inseamna automat ca provin cu adevarat din regiune. adoramacamera.biz Intre timp, carnea pentru sunca din Padurea Neagra de obicei nu provine deloc din Padurea Neagra – se afuma doar acolo. thediamantaire.com Din punct de vedere legal, acest lucru este complet corect, deoarece sunca nu este unul dintre produsele cu „denumire de origine protejata” conform directivelor UE. team-schein.biz

Sustinatorii consumatorilor critica faptul ca etichetele produselor alimentare sunt confuze. cmfinepack.biz De asemenea, se tem ca unele specialitati regionale protejate isi vor pierde statutul ca urmare a acordului de liber schimb cu SUA (TTIP). brandlab.info

Trei marci de calitate de la Comisia UE

In toata Europa exista trei marci de calitate care arata originea produselor si sunt menite sa le protejeze de abuz si imitatie: denumirea de origine protejata (DOP), indicatia geografica protejata (IGP) si specialitatea traditionala garantata (STG). webfindpage.com Pentru a obtine una dintre marci, producatorii interesati trebuie sa depuna mai intai o cerere in propriul lor stat membru. psaerorewards.info Dupa o verificare cu succes, acesta este transmis Comisiei UE, unde este supus unor proceduri de verificare ulterioare – si apoi este acordat sau respins. stanleybostitch.biz

„Denumirea de origine protejata” (DOP)

Chiar daca specialitati precum sunca din Padurea Neagra sau berea Munchen au o referinta regionala in numele lor, ele nu provin neaparat din aceste regiuni. hearstmags.biz DOP este cel mai strict semn. manhattanoffice.net Produsele care il poarta trebuie sa fi fost produse, prelucrate si fabricate intr-o anumita zona geografica. www.jmrodgers.tc In Germania, noua produse sunt in prezent marcate cu sigiliul. www.ohmw.org

Acestea includ branza de munte Allgau si pruna Stromberger. vonhanau.eu Dar Allgau Emmentaler, branza de capra Altenburg si carnea din Luneburg Heidschnucke sunt si ele pe lista. mii.guru La fel, toate vinurile din regiuni viticole de calitate germana. www.packracingproducts.com

„Indicatia geografica protejata” (IGP)

IGP este mult mai putin stricta, protejeaza produsele care, potrivit Comisiei UE, au fost fabricate intr-o „zona geografica specifica” conform unui proces „recunoscut si specificat”. nationalaircargo.tv In prezent, aceasta include aproximativ 70 de produse in Germania, cum ar fi sunca Padurea Neagra, Maultaschen svaba, Stollen de Craciun de Dresda si Kolsch. usinternetsearch.com Spre deosebire de DOP, ingredientele nu trebuie sa provina din regiunea specificata. in.fajy.com Carnea pentru sunca din Padurea Neagra ar putea „teoretic sa provina si din Noua Zeelanda”, critica Andreas Winkler de la organizatia de consumatori Foodwatch. returnonindemnity.biz

• 7zip
• las fierbinti
• my orange
• publica 24
• dem radulescu
• vremea 10 zile
• solitaire spider
• porno romanesc
• program tv antena 1
• fluture
• george enescu
• whatsapp desktop
• myline eon
• loto grecia kino
• fortuna
• recorder
• flowers
• cuget liber
• fanatik sport
• rusia

„Specialitatea traditionala garantata” (gts)

Al treilea sigiliu de aprobare identifica alimentele care au fost produse folosind o metoda traditionala. Nu spune nimic despre originea regionala. In Germania, niciun produs nu poarta in prezent sigiliul; sunt foarte putini in Europa.

Produse fara obligatie de provenienta

Practic, exista doar cateva alimente in Europa pentru care etichetarea este obligatorie. Tara de origine trebuie sa fie indicata pentru fructele si legumele proaspete, precum si pentru carnea de vita. Legumele sau fructele congelate, pe de alta parte, nu trebuie sa fie etichetate pe ambalaj. De la 1 aprilie 2015, insa, se aplica reglementari mai stricte pentru carne: trebuie specificat locul de crestere si sacrificare pentru carnea proaspata sau congelata de la porci, pasari, ovine si caprine.

Critici ascutite din partea sustinatorilor consumatorilor

Cu toate acestea, majoritatea consumatorilor nu sunt deloc familiarizati cu sigiliul de aprobare si cu reglementarile individuale ale UE. In cazul numelor de produse cu referinta la loc sau la regiune, doar putini oameni stiu daca este de fapt un produs regional suta la suta.

Prin urmare, Foodwatch descrie cerintele UE ca fiind „complet inadecvate”. Consumatorii cu greu puteau face diferenta dintre sigiliile individuale de aprobare. In acest moment, producatorii din UE pot face publicitate „legal” la produse regionale si isi pot vinde produsele la un pret mai mare, desi nu au nicio legatura cu asta, se plange Winkler. O solutie pur voluntara, precum cea cautata in Germania cu sigiliul „fereastra regionala”, nu ar ajuta. In schimb, Foodwatch cere o „denumire de origine clara, obligatorie”.

„Primul pas catre mai multa transparenta”

Federatia Organizatiilor Germane de Consumatori (vzbv) solicita, de asemenea, Comisiei Europene sa impuna o denumire de origine uniforma, obligatorie, la nivel european. Reglementarile inasprite de la 1 aprilie sunt doar un „prim pas catre mai multa transparenta”, explica asociatia pe site-ul sau. Majoritatea consumatorilor doresc practic sa afle mult mai multe despre originea produselor.