Consumul de rubarba cruda: toxic sau sanatos?

Multi oameni se intreaba, mai ales primavara, daca rubarba este otravitoare sau nu. haberhit.com Adevarul este: Legumele contin mult  acid oxalic , care poate avea un efect negativ asupra organismului. theamforest.net Ce face  acidul oxalic ? Este rubarba cu adevarat otravitoare?

Acidul oxalic se gaseste in multe alimente. ewsh.co Cu toate acestea, este si o toxina si ingerata in cantitati mari poate afecta rinichii. rastegar.com Ar trebui sa eviti acum alimentele cu acid oxalic precum rubarba?

Rubarba: partial otravitoare

Consumul de rubarba poate fi toxic – cu conditia sa mananci prea mult din ea cruda. moviex-il.com Legumele se numara printre alimentele cu un continut ridicat de acid oxalic: in jur de 500 de miligrame la 100 de grame. iusps.com

Acidul oxalic, un tip de acid din fructe, poate provoca simptome de otravire in cantitati mai mari. videophilippines.com Majoritatea acidului oxalic se afla in frunzele legumelor, motiv pentru care se stie ca sunt otravitoare. jcatsdefender.com Cu toate acestea, ar trebui sa consumati batoanele comestibile de rubarba doar in cantitati mici, mai ales in forma cruda. elementstudio.com

De aceea rubarba este sanatoasa

Cu toate acestea, rubarba nu este doar otravitoare, ci este si foarte sanatoasa. theleech.org Are un continut scazut de calorii (14 kcal la 100 de grame), bogat in potasiu, vitamina C si antioxidanti si bogat in fibre. plasticmania.com Nu numai ca ofera organismului suficiente minerale si vitamine dupa o iarna rece si obositoare, dar sustine si sanatatea si bunastarea intestinala si sustine sistemul imunitar si celulele impotriva radicalilor liberi. gimmes.com O adevarata leguma minune. reparesupc.com Puteti afla mai multe despre cat de sanatoasa este rubarba aici. toletime.com  

Acidul oxalic poate favoriza pietrele la vezica urinara sau la rinichi

Una dintre proprietatile acidului oxalic este de a forma compusi cu minerale care nu pot fi absorbiti usor de organism. portalservices.org In organism, acidul oxalic se leaga de minerale precum calciul, fierul si magneziul si formeaza complexe cu acestea. santoriniview.com Complexul de acid oxalic si calciu prezinta un risc pentru sanatate. ww41.michaeljfoxfoundation.org Cristalele formate de acest compus se pot depune si pot duce la pietre la vezica sau la rinichi. 8abbs.com Oricine predispus la astfel de boli ar trebui sa evite alimentele care contin acid oxalic sau sa consume doar cantitati mici. affinitywellness.com



  • twitter
  • marketplace
  • wowbiz
  • dieta rina
  • gov.ro
  • wallpaper desktop
  • tezyo
  • pi
  • sushi
  • live sex
  • astrazeneca
  • alex bodi
  • porn00
  • porn
  • youtube to mp4
  • breslo
  • mediaklikk
  • pantofi barbati
  • drpciv chestionare
  • gme stock




In plus fata de rubarba, acest lucru este valabil si pentru smog, macris si spanac. www.rapkreyol.org Daca este posibil, nu trebuie sa combinati aceste legume cu rubarba. Intrebarea daca rubarba este otravitoare sau nu depinde de cantitatea consumata si de momentul recoltarii, precum si de persoana care mananca legumele.

Reduce continutul de acid oxalic

Cand tulpinile sunt curatate si gatite, continutul de acid oxalic este redus pe masura ce o parte din acid trece in apa de gatit. De asemenea, se recomanda consumul de rubarba cu produse lactate. Calciul pe care il contine leaga acidul oxalic.

Termen limita: de Sf. Ioan incheie recolta de rubarba

Deoarece continutul de acid oxalic din rubarba creste odata cu cresterea, nu trebuie sa recoltati legumele prea tarziu: 24 iunie, Ziua Sfantului Ioan, este folosita ca ghid – dupa aceea, este mai bine sa lasati tulpinile pe planta. Cu toate acestea, puteti folosi apoi rubarba inghetata vara. Dar, de asemenea, un compot sau gem delicios va poate ajuta sa va asigurati ca nu trebuie sa ramaneti mult timp fara gustul legumelor dulci-acrisoare.  

Daca va place, puteti sarbatori si Sf. Ioan cu un mic sarbatoare: fie ca e prajitura cu rubarba cu stropi sau inghetata cu rubarba sau compot cu inghetata de vanilie, exista nenumarate modalitati prin care puteti pregati rubarba.  

De ce rubarba este toxica pentru dinti

S-ar putea sa fiti familiarizat cu acel sentiment distinctiv de blana sau plictisitor pe dinti care apare dupa consumul de rubarba. Acest lucru se datoreaza si acidului oxalic, care formeaza deja complexe cu calciul in gura, se depune pe dinti si ataca grav smaltul dentar.

Este important sa nu va spalati niciodata pe dinti imediat dupa ce mancati rubarba. Mai ales daca ai mancat legumele crude. Asteptati cel putin 30 de minute sau veti ataca si mai mult dintii.

Surse folosite:

  • Cercetare proprie