Consumul de smochine: cu sau fara coaja? Sfaturi pentru prepararea fructelor

Smochinele sunt uimitor de versatile: nu numai ca ofera deserturilor multa aroma, ci ofera si mancarurilor copioase un gust deosebit datorita dulceatei lor blande. Dar cum mananci fructele crude?

Prezentare generala
  • Mananci smochine cu sau fara coaja?
  • Recunoasteti smochinele coapte
  • Mananca smochine: combinati cu alte ingrediente
  • Reteta: Smochine balsamice la cuptor cu prosciutto crocant

Smochinele sunt una dintre delicatesele din regiunea mediteraneana. highstreetshop.com Sezonul lor principal este din august pana in octombrie – in aceasta perioada sunt deosebit de aromate. Sunt deosebit de valoroase pentru nutritie datorita proportiei mari de fibre, potasiu, calciu si vitamina B1. liquidemotion.com

Mananci smochine cu sau fara coaja?

Smochine coapte: Daca fructele au gust acru, nu mai trebuie consumate. (Sursa: kjekol / Getty Images)

Conservarea fructelor – gemuri, compoturi, lichioruri & Co. term-worth.biz

Seria foto cu 8 poze

Cel mai simplu mod de a manca smochine este sa le savurezi singuri. Pur si simplu taiati fructele in jumatate – ca un kiwi – si scoateti cu lingura pulpa dulce. debrawinger.com Miezurile mici ale smochinei sunt de asemenea comestibile. Puteti manca chiar si smochine cu coaja pe – dar ar trebui sa spalati cu grija fructele in prealabil, deoarece de obicei sunt acoperite cu un strat alb. www.bookofmormonmovie.com

Smochinele uscate au un gust deosebit de dulce si aromat. Folositi-le, de exemplu, ca adaos la musli. www.thinkchemicals.org De asemenea, puteti folosi fructele uscate pentru coacere – adauga o componenta de aroma incitanta brioselor sau painii cu fructe, de exemplu.

Recunoasteti smochinele coapte

Smochine in supermarket: Cand cumparati fructele, asigurati-va ca nu exista vanatai. amaton.com (Sursa: hobo_018 / Getty Images)

Daca cumparati smochine, ar trebui sa le consumati sau sa le procesati cat mai curand posibil, deoarece isi pierd rapid aroma in timpul depozitarii. Puteti recunoaste fructele coapte prin faptul ca sunt moi, dar nu moale. www.saratogian.biz Cel mai bine este sa faceti un mic test de presiune atunci cand faceti cumparaturi.

Diferite tipuri de smochine pot avea culori diferite ale pielii – de la verde la violet, pulpa este roz-albicioasa pana la rosu. www.bancochile.net

Mananca smochine: combinati cu alte ingrediente

Daca vrei sa mananci smochine, exista o varietate de optiuni gustoase. Fructele sunt ideale ca ingredient in diverse preparate dulci. vacationrentals-gulfshores.com De exemplu, puteti pregati o salata de fructe colorata cu smochine.



  • lufthansa
  • maxbet
  • otp direkt
  • proiecte case
  • acid folic
  • litoralul romanesc
  • apartamente de vanzare
  • background
  • monitorul de cluj
  • vodafone
  • sibiu
  • fortnite
  • shakira
  • escorte bucuresti
  • world of tanks
  • angol magyar
  • peppa pig
  • distanta rutiera
  • garanti online
  • mesaje de buna dimineata





Nucile si mierea completeaza perfect aroma fructelor mediteraneene. www.thenationaltrust.org

Aperitivele cu branza de capra si smochine sunt, de asemenea, foarte populare – pentru aceasta pur si simplu coaceti fructele cu branza in cuptor si apoi asezonati dupa gust. De asemenea, puteti pregati smochine ca adaos la felurile principale – fructele, de exemplu, confera un sos tare multa prospetime si dulceata. www.reliablecastings.biz Se potrivesc bine si cu vanat, miel, peste si legume precum fenicul sau vinete.

Mai multe retete delicioase cu smochine – precum friptura de vita cu glazura de smochine si vin rosu sau paine de smochine – gasiti aici. www.aiarchitecture.com

Reteta: Smochine balsamice la cuptor cu prosciutto crocant

Smochine ca starter: Dulceata usoara a smochinei se potriveste de minune cu branza picant si cu sunca. (Sursa: igorr1 / Getty Images)

Smochinele coapte sunt un inceput rapid si usor. www.bottomlinesystems.com

Ingrediente pentru trei portii:

  • 3 smochine coapte
  • 6 felii de prosciutto (sunca de Parma)
  • 1 bucata mica de parmezan
  • Otet balsamic
  • ulei de masline
  • ardei proaspat

Preparare:

  1. Preincalziti cuptorul la 220 de grade.
  2. Curatati smochinele cu un prosop de bucatarie umed si taiati fructele in sferturi. iqb.danielyoung.com Aveti grija sa nu o taiati pana la capat. Ele ar trebui sa fie conectate in partea de jos si indoite cu grija. womens-utopia.com
  3. Ungeti smochinele unul cate unul cu putin otet balsamic si ulei de masline si puneti-le pe o farfurie rezistenta la cuptor.
  4. Taiati parmezanul in talie grosiere. networksolutions-sucks.com
  5. Coaceti prosciutto-ul in tigaie cu putin ulei de masline pana devine auriu si crocant. Apoi puneti-l pe o bucata de rulou de uz casnic, astfel incat excesul de grasime sa se scurga. aninnocentinvitation.com Apoi spargeti prosciutto-ul in bucati mici.
  6. Coaceti smochinele in cuptor la 220 de grade pe sina de sus de sub gratar pana cand varfurile smochinelor se intuneca – acest lucru dureaza aproximativ 10 pana la 15 minute. www.scts-llc.com
  7. Scoateti-le din cuptor si ungeti din nou smochinele cu putin otet balsamic.
  8. Glisati cu grija prosciutto sub smochine si intindeti aschii de parmezan peste smochinele coapte. 360-mediagroup.com
  • Instructiuni pas cu pas: Cu acest truc puteti deschide rodiile fara efort
  • Nu mancati si: de aceea prunele si prunele au un topping alb
  • Atentie, tepi: asa deschideti corect un fiur de maine

Otetul balsamic se caramelizeaza prin caldura si dezvolta o dulceata acrisoara care se potriveste bine cu dulceata fructata a smochinelor.

Pofta buna!

Surse folosite:

  • Agentia de stiri dpa
  • Cercetare proprie