Cum sa petreci 48 de ore in Quebec | Afaceri canadiene

Orasul Quebec este una dintre cele mai vechi asezari din Canada, iar orasul gazduieste o multime de atractii incredibile. De la Old Quebec, o comoara a Patrimoniului Mondial UNESCO, pana la scena de renume a alimentatiei, orasul Quebec are multe lucruri de facut in 48 de ore.

Veti observa aderarea sa puternica asupra identitatii canadiene franceze; influenta europeana asupra arhitecturii, artei si culturii poate fi vazuta pe fiecare strada pietruita si in cartierele istorice.

Asadar, daca intentionati sa rezervati zboruri catre Canada si aveti cateva zile pentru a explora acest oras incredibil, urmati itinerariul nostru sugerat pentru a afla cateva lucruri de top pe care le puteti face in timpul vizitei.

Itinerarul nostru sugerat

Ziua 1

Dimineata – Mergeti intr-un tur de mers pe jos in Quebec

Dupa-amiaza – Vizitati campia lui Avraam si muzeul sau

Seara – Bucurati-va de cina la hotelul dvs. Auberge Saint Antoine

Ziua 2

Dimineata – Faceti o excursie la maiestuoasa Cascada Montmorency

Dupa-amiaza – Priveste privelistile din fortificatie sau viziteaza Citadela

Seara – Bucurati-va de bucataria locala in ultima noapte

Ziua 1

Dimineata: mergeti intr-un tur de mers pe jos in Quebec

Plimbarea pe strazile din Quebecul Vechi este ca si cum ai calatori in timp si aceasta este una dintre cele mai bune metode de a te introduce in oras.

Samuel Dubois, care locuieste in oras de mai bine de 27 de ani, efectueaza turnee de mers pe tot parcursul verii cu firma sa A Free Tour of Quebec. El explica de ce ar trebui sa mergi intr-un tur de mers gratuit in aceasta parte a orasului.

„As face un tur pe jos in orasul vechi. Turul gratuit de mers pe care vi-l ofer va ofera sansa de a afla mai multe despre orasul Quebec si este plin de poveste, umor si fapt. Inveti o multime de secrete despre care multi localnici nici macar nu stiu si vezi si cateva atractii majore si altele ascunse. ”

Acest tur al orasului vechi dureaza doua ore si este unul dintre cele mai recomandate tururi de vara pentru oras, deoarece se desfasoara intre mai si octombrie.

Iarna ar trebui sa va plimbati in continuare prin oras si prin cartierele sale.

Array

Vazand atractiile de top din orasul Quebec acoperit de zapada il face si mai magic. De asemenea, ar trebui sa luati cateva instantanee din Chateau Frontenac, deoarece este un reper atat de iconic.

Orasul Quebec este renumit pentru bucataria sa, iar produsele alimentare pot merge in schimb cu un tur cu Quebec City Food Tours.

Vorbind despre motivul pentru care ar trebui sa mergi intr-un turneu foodie, Emilie Bergeron, care este directorul general, spune: „Quebec City Food Tours este un amestec distractiv de explorare culinara si imersiune culturala in cele mai pline de viata ale orasului Quebec. Tururile noastre va duc prin scena alimentara vibranta, activa si diversa a orasului, vizitand o varietate de unitati de mancare notabile si savurand suficiente muscaturi si inghitituri pentru a face un pranz copios si satisfacator. Tururile noastre de mers sunt potrivite pentru toate varstele, acopera reperele istorice din oras si sunt ghidate de ghiduri turistice si distractive locale. Este modalitatea perfecta de a descoperi orasul Quebec! ”

Dupa-amiaza: vizitati Campiile lui Avraam si muzeul sau

Continuand tema istorica, urmatoarea oprire ar trebui sa fie Campia lui Avraam, locul de lupta colonial.

La 13 septembrie 1759, a avut loc batalia din campia lui Avraam si a fost un moment esential in istoria Canadei, intrucat o forta de invazie britanica condusa de generalul James Wolfe a invins trupele franceze, ceea ce a dus la predarea Quebecului britanicilor.

Aici puteti retrage pasii soldatilor care au luptat aici. Vizitati Muzeul Campiei Avraam pentru a vedea expozitii dedicate bataliei, cum ar fi o prezentare multimedia care va va cufunda in inima razboiului de sapte ani.

Acum, Plains of Abraham indeplineste un rol similar cu cel al Hyde Park din Londra, multimile aflandu-se la evenimente de muzica si horticole, vara. Sunt multe de facut si iarna. Va recomandam sa imbratisati distractia in aer liber si sa inchiriati schiuri, rachetele de schi si patine pentru a explora parcul si a va bucura de unele dintre cele mai bune privelisti oferite de oras.

Seara: bucurati-va de cina la hotelul Auberge Saint Antoine

Hotelul Auberge Saint-Antoine este situat in inima Vechiului Quebec cu vedere la raul St. Lawrence si este un hotel boutique istoric si fermecator.

Un purtator de cuvant al hotelului Auberge Saint-Antoine, spune: „Numit constant unul dintre cele mai importante hoteluri din Canada, Auberge Saint-Antoine, de familie, este membru al Relais & Chateaux si este renumit pentru ospitalitatea sa calda din Quebecois. Construita pe un sit arheologic important, Auberge Saint-Antoine afiseaza sute de artefacte din regimurile coloniale franceze si britanice, toate descoperite la fata locului in timpul mai multor ani de sapaturi arheologice. Conceptul de muzeu-hotel al hotelului se extinde dincolo de spatiile comune si in camerele de oaspeti, unde fiecare cazare proiectata individual afiseaza, de asemenea, un artefact si o descriere a obiectului.

„Oamenii care doresc o privire asupra istoriei bogate a orasului ar iubi Auberge Saint-Antoine. In plus fata de afisarea de artefacte in cazuri in intregul hotel, barul din hol, Artefact Bar, gazduieste, de asemenea, un tun francez si o baterie Dauphine expusa in locatia sa originala. Mai presus de orice, oaspetii vor gasi hotelul ca fiind un refugiu confortabil, cu un sentiment familiar al locului, inconjurat de o ospitalitate calda, la doar cativa pasi de unele dintre cele mai istorice orase ale orasului. „

Daca sunteti un pic de mancare, atunci restaurantul fin al hotelului este un alt motiv chinuitor pentru a va caza. Sunt specializati in mancare de la ferma la furculita si carnuri fierte lente.

Hotelul Auberge Saint Antoine, adauga, „Restaurantul hotelului Chez Muffy, este un favorit in randul localnicilor si este renumit pentru bucataria fina francez-canadiana folosind produse locale, de sezon, din gradinile organice pretioase din apropierea insulei Ile d’Orleans.”

Ziua 2

Dimineata: faceti o excursie in maiestuoasa cadere Montmorency

La doar cateva minute de orasul Quebec, Montmorency Falls se cuibareste intre rau si stanci si este una dintre cele mai spectaculoase zone din intreaga provincie.

Caderile se ridica la o inaltime incredibila de 83 de metri, care este cu 30 de metri mai inalta decat iconica Cascada Niagara si puteti explora zona pe jos sau cu telecabina.

Samuel Dubois, de la Un tur gratuit din Quebec, recomanda cu mare incredere sa se indrepte spre Cascada Montmorency, „As merge sa vad frumoasa si impresionanta Cascada Montmorency destul de aproape de oras. Puteti lua transportul public pentru a merge acolo. „

Cascada este accesibila tot timpul anului si exista o varietate de activitati pe care le puteti face vara si iarna. In lunile de vara, cautatorii de emotii pot accelera linia zip de 300 de metri sau obtine cateva vederi spectaculoase de pe poteca via ferrata, o poteca de drumetie pe o stanca.

Brigitte Bouchard, de la Parc de la Chute-Montmorency, spune: „Pentru a va bucura pe deplin de vizita dvs., alegeti circuitul panoramic, inclusiv plimbarea cu telecabina care va va duce la Manoir in timp ce admirati peisajul si o cascada de 83 de metri inaltime. In interiorul Manoir, un centru de interpretare povesteste istoria acestui site de patrimoniu incomparabil. Prin promenada de-a lungul stancii, veti ajunge la podul suspendat, unde veti simti caderea cascadei in timp ce va roade sub picioare. „

In timpul iernii, exista o multime de trasee de drumetie cu zapada, disponibile pentru rachetele cu zapada. Pentru o activitate mai aventuroasa, incercati sa urcati gheata pe fata caderilor inghetate.

Dupa-amiaza: priviti privelistile din fortificatie sau vizitati Citadela

Fortificatiile din Quebec se apropie de 4,6 km (putin sub 3 mile) si puteti sa faceti un tur ghidat de-a lungul zidului sau pur si simplu sa va plimbati de-a lungul acestuia pentru a experimenta trei secole din istoria orasului Quebec.

Samuel Dubois spune: „Treceti peste fortificatie de la poarta Saint Louis la poarta Saint-Jean din orasul de sus.”

Plimbarea prin fortificatii ofera vederi minunate si este o modalitate minunata de a te bucura de vremea calda de vara a orasului Quebec. Cu toate acestea, daca va petreceti iarna in Canada, va recomandam sa vizitati Citadela din Quebec, un fort iconic in forma de stea, care face parte din fortificatii.

Citadela este situata pe Cape Diamond, punctul cel mai inalt al orasului si este un patrimoniu mondial UNESCO. De asemenea, este inca o garnizoana activa si este cea mai veche cladire militara din Canada, datand din 1693.

Karine Fauvel, coordonatoarea de comunicatii si marketing pentru Citadelle din Quebec, spune: „La Citadelle din Quebec este o oprire obligatorie pe orice itinerariu atunci cand vizitati orasul Quebec! Indiferent daca este vorba de o excursie de o zi sau de noapte (tururi de noapte disponibile doar in timpul verii), descoperiti aceasta fortareata impresionanta si istoria ei prin povestiri oferite de ghizi experimentati.

„De ce orasul Quebec trebuia sa aiba o fortareata? Ce explica forma sa, ca o stea, cand este vazuta de sus? Ce se intampla in zidurile sale astazi? Gasiti raspunsurile la aceste intrebari si multe altele in timpul vizitei.

„Vizitele ghidate ale Citadellei dezvaluie peste 300 de ani de istorie. Alaturati-va ghidurilor noastre pentru a explora aceasta fortareata – o garnizoana activa a Regalului Regal 22e – si sa va adanciti profund in acest sit istoric national cu arhitectura impresionanta si privelistile spectaculoase ale orasului si ale raului St. Lawrence. „

In vizita dvs., aflati despre rolul Citadellei in istoria Canadei, vedeti Schimbarea Garzii in lunile de vara (iunie – septembrie) si urmariti zilnic tragerea armelor de la pranz (de fapt un boom impresionant de tun!)

Seara: bucurati-va de bucataria locala in ultima noapte

Quebecul este binecunoscut pentru bucataria sa, care este un topitor de influente europene si aborigene. Locul nostru preferat pentru a incerca aromele locale este Auberge Baker, un restaurant care este situat intr-o locuinta ancestrala intr-un cadru rural fermecator.

Restaurantul are specialitati delicioase in casa, precum supa de mazare, tortiere si tarta cu zahar pentru a numi doar cateva. De asemenea, va puteti bucura de bucatarie franceza, fructe de mare, paste, pizza si o serie de salate, cu feluri de mancare la fel de variate ca melcii si bizonul.

Restaurantul este deschis 7 zile pe saptamana pana la 21:00 si este o idee buna sa fiti atenti la ofertele lor speciale publicitate pe site-ul lor web.

Un alt restaurant preferat al nostru este Laurie Raphael, o afacere de familie care este deschisa si functioneaza de aproape 27 de ani in orasul Quebec.

Fondat de Daniel Vezina, un bucatar considerat un pionier al gastronomiei din Quebec, iar sotia sa Suzanne Gagnon, restaurantul este acum condus de fiul lor Raphael. Cei trei parteneri au creat o experienta vizuala si culinara pentru mese.

Laurie-Alex Vezina, directorul vanzarilor si operatiunilor de la Laurie Raphael explica de ce ar trebui sa vizitati restaurantul in timpul vacantei.

„Ar trebui sa vizitati Laurie Raphael daca doriti sa traiti o experienta cu adevarat unica. La Laurie Raphael veti gusta si veti vedea Quebec pe deplin, dar veti afla si despre cultura si fundalul nostru prin cele 5 teme care constituie meniul si filozofia noastra. In ceea ce priveste iubitorii de vin, ei vor fi cu siguranta fermecati de lista noastra de vinuri de 480 de etichete sau de cele 3 pereche diferite pe care le oferim. „

Daca doriti sa incercati un clasic din Quebeccois Quebec City Food Tours, Emilie Bergeron va recomanda sa incercati Poutine.

„Cand va aflati in orasul Quebec, trebuie sa incercati„ Poutine ”: un bol cu ​​cartofi prajiti, acoperiti intr-o boaba maronie groasa si tapetati cu cas de branza. Un clasic quebecois! Multe restaurante o fac – lanturi de mancare rapida si restaurante de top, deopotriva, dar toate vor fi diferite in creativitatea lor cu ingredientele. Unul dintre poutinele noastre preferate este la Le Chic Shack. Acestea inlocuiesc cartofii prajiti cu cartofi rostiti, suvita este de fapt o tocana de vita, iar cea mai buna parte sunt bucatile de branza proaspata! Toate ingredientele locale.

„Orasul Quebec este o destinatie minunata pentru alimente. Daca sunteti la un restaurant sau la o piata si nu stiti care este un ingredient (de exemplu, catina sau arin verde) nu va fie frica sa intrebati despre ele. Cel mai probabil, acestea sunt alimente specifice „bucatariei boreale” si veti fi fericiti sa descoperiti de unde provine si cum sunt folosite. Sunt multe de invatat prin mancare! ”

Vezi ce vacante canadiene oferim orasului Quebec aici.

Credit imagine: hotel Saint Antoine.