Dulciuri de Craciun de la Enie van de Meiklokjes

Mirosul de macaroons, spekulatius, Christmas Stollen and Co. motiveaza chiar si pe cei carora nu le place sa coace in timpul sezonului de Craciun sa balanseze lingura de lemn si sunt sustinuti activ de Enie van de Meiklokjes in spectacolul lor de copt. Ii incanta pe toti oamenii dulci ai natiunii, atat cu retete traditionale pentru o branza clasica, cat si cu creatii inovatoare, cum ar fi o prajitura de tort. davidzander.com In interviul exclusiv wish.de, ea dezvaluie cum poti condimenta produsele de patiserie traditionale si ce retete alternative de Craciun merita sa experimentezi.

In aspectul ei unic retro in stilul anilor 50 si in bucataria ei draguta de la televizor, talentata regina din spate inspira in fiecare sambata, la ora 13. pcbypaul.com 00, in programul ei „Sweet & Easy – Enie backt” de pe sixx cu retete de mult uitate din cartile de copt ale bunicii. , Experti oaspeti si invitati de seama precum Wigald Boning, Marcel Ostertag si Ruth Moschner.La timp pentru Craciun, bineinteles, vrem sa stim cum arata brutaria de Craciun a lui Enie, astfel incat sa va putem inspira cu idei noi. nehicharity.com

Craciun furat cu o diferenta

De regula, festivalul iubirii se tine in mod traditional in termeni culinari cu gasca, galuste, furate de Craciun, stele de scortisoara si altele asemenea. Dar ce sa faci daca timpul se scurge sau vrei sa-i surprinzi pe cei dragi cu o noua reteta anul acesta – trebuie sa ramana traditionala sau poate fi experimentala? Enie dezvaluie: „Trebuie sa mi se fure intotdeauna Craciunul, dar altfel sunt mereu deschis la experimente.” Din acest motiv, ea a evocat delicioase cupcakes stollen de Craciun cu merisoare, impreuna cu proprietara Leipzig Cupcake Bakery Marshalls Mum , Isabell BuBe, si, desigur, nu vrem sa va retinem reteta:

Ingrediente pentru aluat:

350 g faina

1,5 lingurite praf de copt

0,5 lingurita de sare

150 g zahar

50 g zahar de trestie din

2 oua

225g de unt

250g

fulgi scazut de grasime quark 80g de cocos

100g afine

100g nuci

100 g martipan

50 g coaja de portocala

50 ml rom

4 linguri miere

1 portocala netratate (coaja si suc )

2 lingurite scortisoara

1 lingurita cardamom

1 lingurita ghimbir

2 lingurite extract de vanilie

2

lingurite gem de caise 1 lingurita gem de ghimbir

Glazura:

125 g unt

225 g crema de branza

625 g zahar pudra

4 lingurite extract de vanilie

1

lingura miere Daca este necesar: colorant alimentar rosu, stropi de zahar, sclipici comestibil

Asa explica Enie pregatirea pe sixx. bagiaituxuat.us de:

1. „Pentru aluat: amestecati untul pana devine cremos. Se amesteca toate zaharurile si coaja de portocala in unt pana la spuma. dndetails.com Intre timp, tocam grosier merisoarele si inmuiati-le cu fulgii de cocos in sucul de portocala si rom.

Adaugati ouale in amestecul de zahar-unt. Se amesteca toate ingredientele uscate cu condimentele si se amesteca. www.openlaw.com.pl Tocam grosolan nucile si amestecam in aluat cu vanilie, quark, miere, coaja de portocala si amestecul de afine-nuca de cocos (cu lichid). „

2. „Tapetati tava de briose cu folii de hartie. www.fortworthconventioncenter.org Se amesteca apoi tipurile de dulceata, se cubeaza martipanul si se pune in forme dupa dorinta, se acopera cu 1 lingura de aluat.

Coaceti in cuptorul preincalzit (175 de grade) timp de 25-30 de minute. Lasati cupcakes sa se raceasca pe un gratar. www.catya.co.uk ”

3. „Pentru glazura: amestecati untul pana devine cremos. Adaugati vanilia si mierea, amestecati timp de 3 minute. www.chemicalrecords.com Se amesteca cu crema de branza pana la o masa omogena. Adauga treptat zahar pudra pana devine stabil. Raciti timp de 3-4 ore. 4filehosting.com ”

4. „Daca este necesar, scoateti 4 linguri din amestecul de crema de branza si colorati cu colorant alimentar rosu”.

5. villamullerbeck.finditbuyit.com „Umpleti o parte a duzei de conducte cu amestecul de branza crema rosie si cealalta parte cu amestecul de branza crema ramas. Acest lucru creeaza un topping pestrit rosu si alb.

Aplica glazura si decoreaza cu stropi de zahar. www.westanalytical.com ”

Astfel de creatii experimentale de retete traditionale sunt, de asemenea, solicitate participantilor la spectacolul de panificatie „The Big Baking” de la Sat1, in care Enie van de Meiklokjes poate fi vazuta ca jurat.

delicatese daneze

Odata cu festivalul iubirii chiar dupa colt, am vrut, in mod natural, sa stim care sunt specialitatile din meniul de Craciun de la Van de Meiklokjes. Prietenul ei, muzicianul danez Tobias Staerbo, a starnit curiozitatea culinara a lui Enie pentru preparatele scandinave de la o varsta frageda, asa ca bineinteles ca am vrut sa stim care este delicatesa ei daneza preferata. www.cheese-making.net „In Danemarca exista AEbleskiver pe tot parcursul anului, dar mai ales in perioada Craciunului. Acestea sunt mingi atat de mici, in Germania cred ca se numesc Fortchen. Acestea se mananca cu nisip rosu sau dulceata si zahar pudra, ceea ce mi se pare mereu grozav. dcgreeks.com Acum am cumparat si o tigaie suplimentara, ca sa o pot face si eu acasa.”

Ingrediente:

2 albusuri

250 g faina

2 lingurite praf de copt

1 lingura zahar

1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

1/2 lingurita sare

2 galbenusuri

60 g unt topit

475 ml zara

240 ml ulei vegetal pentru prajit

Preparare:

1. Bate albusurile spuma pana se taie si lasa deoparte. www.prairieoutdoors.com

2. Amesteca bine faina, praful de copt, sarea, bicarbonatul de sodiu, galbenusul de ou, untul topit si zara cu mixerul electronic. Apoi adaugati cu grija albusurile. olympicarchive.net

3. Se toarna 1 lingura de ulei vegetal in fiecare fantana din tigaia AEbleskiver si se lasa sa se incalzeasca. Turnati aproximativ 2 linguri de aluat in fiecare godeu. www.yalda.com

4. Imediat ce aluatul incepe sa clocoteasca pe margini, AEbleskiver-urile sunt gata sa fie rasturnate – de preferinta cu o frigarui sau o furculita lunga. Continuati sa prajiti si sa intoarceti bilele din nou, astfel incat sa nu arda pana nu devin uniform maronii aurii. www.swiniarski.net

Alternativa la produse de patiserie

Cand a fost intrebata care este cel mai bun desert pe care l-a incercat vreodata, Enie a raspuns surprinzator : „Sincer sa fiu, nu sunt atat de mare consumator de deserturi. Cand vine vorba de felul principal, de obicei il bat in asa fel incat sa nu mai am nevoie de desert. De asemenea, nu sunt un mare fan al inghetatei, de exemplu, dar ador sorbetul si am mancat odata ceva foarte, foarte gustos, si anume un sorbet cu lamaie, menta si busuioc – a fost destul de grozav, as fi mancat un litru intreg poate!” Ideea acestui sorbet de lamaie-menta cu busuioc pur si simplu nu ne-a putut lasa si pentru a va scuti de aceasta suferinta culinara, am gasit imediat reteta potrivita pe care sa o faceti singur. briceenvironmental.biz

Ingrediente pentru 6 persoane:

0,5 legaturi de busuioc

0,5 legaturi de menta

150 ml apa

300 ml suc de lamaie

180 g zahar

Coaja unei lamai

sare

Preparare:

1. Se fierbe scurt busuiocul si menta in apa clocotita si se inmoaie in apa cu gheata. Aduceti pe scurt zeama de lamaie cu zaharul la fierbere. t-s-c.org.tw Se adauga busuiocul si coaja de lamaie si se paseaza bine cu blenderul de mana, se adauga putina sare.

2. Presati totul printr-o sita si lasati-l sa inghete in aparatul de inghetata sau in congelator.

O alternativa delicioasa la inghetata sau produse de patiserie care poate fi savurata si vara. Fii creativ pentru sarbatorirea iubirii si inspira-i pe cei dragi cu aceste idei excelente de retete.

Cu toate acestea, Enie recomanda: „Cu atat de multe produse de patiserie dulci in timpul sezonului de Craciun, este logic sa oferi varietate cu retete sarate. ” Ce zici de briosele delicioase de branza si spanac, de exemplu?

Ti-a placut „Dulciurile de Craciun de la Enie van de Meiklokjes”? Atunci lasa-ne un like sau distribuie articolul nostru. Asteptam cu nerabdare feedbackul dumneavoastra – si, desigur, sunteti binevenit sa ne urmariti pe Facebook, Pinterest, Instagram, TikTok, Flipboard si Google News.