Faina: Tip 405, 550 si Co. – Ce inseamna numerele?

Exista diferite tipuri de faina. Dar ce inseamna exact Tipul 405, 550 sau 812? Aceste informatii nu sunt nesemnificative la coacere. lovelysound.com

Prezentare generala
  • Prezentare generala: Ce inseamna diferitele tipuri de faina?
  • Faina de tip 405 te face groasa?
  • Painea neagra este automat mai sanatoasa?
  • Preveniti bolile cu cereale integrale

Cand vine vorba de faina, factorul decisiv este cat de bine este macinata. Fainurile din cereale integrale, de exemplu, sunt macinate – mai contin germenii, coaja si endospermul si, prin urmare, ingrediente mai sanatoase. n-zone.com Acestea nu mai sunt in faina alba.

Prezentare generala: Ce inseamna diferitele tipuri de faina?

Numarul de tip ofera informatii despre continutul mediu de minerale la 100 de grame de faina. www.mwgl.org De regula, cu cat acest numar este mai mare, cu atat contine mai multe vitamine, minerale si fibre. 

Hrana pentru o flora intestinala sanatoasa

Seria foto cu 7 poze

100 de grame de faina de grau de tip 550 contin 550 de miligrame de minerale. www.payam.net Tipul 405 contine 405 miligrame de minerale. In comparatie cu alte fainuri, tipurile de faina contin mai putine ingrediente. naturalsciencelab.com Dar sunt potrivite pentru a coace fursecuri, prajituri sau rulouri deschise la culoare.

Faina de grau: Pentru ca un aluat de drojdie sa functioneze bine, cel mai bine este sa folositi faina tip 550. trelliscom.com Contine mai mult gluten decat faina normala de uz casnic tip 405. (Sursa: Winfried Rothermel / imagini imago)

Puteti gasi o prezentare generala a fainii potrivite pentru care fel de mancare aici:

Tip de fainaUtilizareTip 00Faina italiana se vinde si sub denumirea de faina de pizza . www.redirect.cl Difera de tipificarea germana si este si mai fina macinata decat faina germana 405. Contine mult gluten si asigura un aluat neted, elastic, care creste bine si poate fi intins subtire. deltacentrifugal.org Tipul 405E este cea mai alba faina germana pe care o poti gasi in magazine. In acelasi timp, este cea mai bogata in calorii si saraca in nutrienti – deoarece contine doar cateva parti din coaja si rasad. renaissancebrands.com Aceasta faina este ideala pentru aluat de prajituri, biscuiti si pizza.Tipul 550 Aceasta faina este inca destul de usoara si este potrivita pentru aluat de drojdie, rulouri, baghete si paine alba. www.fast-times.com Tipul 812 Este pentru paine mixta deschisa si mediu-inchisa.din grau. www.leadingplasticsurgeons.com Tip 1050Este potrivit pentru coacerea painii gri inchise si amestecate.Tipul 1600Aceasta faina este foarte puternica si potrivita pentru paini amestecate inchise din grau si secara. www.retinacenteratlasvegas.com – Faina de grau integrala nu are numar de tip. Aceasta faina, care este deosebit de bogata in fibre, contine bobul intreg. outdooreducationgear.com Este potrivit pentru painea din cereale integrale .

Faina de tip 405 te face gros?

Produsele din grau au o reputatie proasta. www.housecalldrs.net In special, se spune ca consumul de rulouri sau baghete de culoare deschisa are un efect negativ asupra greutatii.



  • porno romania
  • picnic cuvant
  • prajituri de casa
  • fortnite download
  • samsung a10
  • papillon
  • mobilier baie
  • fiverr
  • xxx free
  • romania u21
  • skribbl
  • guvernul romaniei
  • fsega sis
  • ziarul national
  • fanatik sport
  • sakk
  • lily james
  • vlc
  • maxbet
  • gdf suez





Aceste produse constau din faina precum tipul 405. aclasslimo.com Cu toate acestea, acestea contin la fel de multi carbohidrati ca si alte fainuri.

Dar contin si mult amidon – si acesta consta din lanturi de zahar. casino-classic.nafta.com Daca amidonul este descompus dupa consum, nivelul de insulina din organism creste, dar apoi scade rapid din nou. Rezultatul: ti se face din nou foame si incepi din nou sa mananci. lareine.paulreinarz.com Aceasta re-alimentare este comportamentul care poate duce la cresterea in greutate – nu produsele din grau in sine.

Exact acelasi lucru se intampla atunci cand consumam produse din cereale integrale. www.bigphatbutts.com Dar pentru ca mai contine si alte fibre pe langa amidon, nivelul de insulina scade mult mai lent si ne saturam mai mult timp. Tocmai datorita acestor ingrediente suplimentare, produsele din cereale integrale sunt mai sanatoase. uberpray.com

Painea neagra este automat mai sanatoasa?

Nu orice paine neagra sau granulata este o paine integrala. Din punct de vedere pur vizual, nu este intotdeauna posibil sa se identifice in mod clar continutul produselor de panificatie. novemberfifth.com De aceea ar trebui sa te uiti mereu cu atentie. Termenul „cereale integrale” este protejat legal. Produsele cu aceasta eticheta trebuie sa contina cel putin 90% faina sau faina din cereale integrale.

Uneori, produsele de copt sunt si ele colorate intunecate, deoarece multi clienti cred ca painea neagra este automat mai sanatoasa – conform calculelor producatorului. Extractul de malt sau siropul de sfecla de pe lista de continut poate fi un indiciu al unor astfel de trucuri.

Cu alte ingrediente, totusi, nu este posibil sa inseli: principiile directoare ale cartii alimentare germane pentru paine si biscuiti specifica ce compozitie poate fi descrisa drept multicereal. Un produs multicereal este un amestec de cel putin trei tipuri de faina. Totusi, fiecare soi continut trebuie sa fie reprezentat de cel putin cinci procente.

Termenul Dreikorn contine trei tipuri diferite de cereale in functie de nume. O alta distinctie este painea amestecata. Painea amestecata de secara, de exemplu, consta din cel putin 50 la suta si maximum 90 la suta faina de secara si cel putin un alt tip de cereale.

  • Atentie, risc de mucegai: aceste trucuri ajuta painea sa ramana proaspata mai mult timp
  • Din cuptorul propriu: coaceti singur paine alba delicioasa
  • Maestrul brutar explica: „Painea foarte buna costa patru euro kilogramul”

Preveniti bolile cu cereale integrale

Societatea Germana de Nutritie (DGE) recomanda in cele zece reguli alimentare ale sale sa folosesti produse din cereale integrale cat mai des posibil din cauza fibrei. Acestea pot reduce riscul de boli precum diabetul de tip 2, tulburarile de metabolism al lipidelor, cancerul de colon si bolile cardiovasculare. Cantitatea minima recomandata este de 30 de grame de fibre pe zi. Aceasta corespunde la aproximativ patru felii de paine integrala.

Flora intestinala umana are nevoie de fibre. Dar exista mult mai multe minerale in cerealele integrale – la fel ca vitaminele B, fier, zinc, magneziu si fitochimice.

Surse folosite:

  • Agentia de stiri dpa
  • DGE: „A manca si a bea sanatos – 10 reguli”
  • Cercetare proprie
  • surse suplimentare

    arata mai putine surse