Fierbeti ouale: acest truc creeaza oul perfect

Un ou fiert nu trebuie sa lipseasca dintr-un mic dejun bun. Dar prepararea nu este atat de usoara daca vrei sa fie moale sau ceara. www.google.nr Pentru ca unii factori influenteaza timpul de gatire.

Gatitul oualor poate fi o stiinta in sine. images.google.tg Fizicienii incearca sa calculeze timpul optim de preparare, bucatarii amatori simt dupa aceea timpul ideal de gatit. Dar la intrebarea cat dureaza gatitul trebuie sa se raspunda individual in fiecare dimineata. www.google.com.vc

Fierbeti oul pana cand se inmoaie – cat timp dureaza?

Ou fiert moale: Multi incearca – nu functioneaza intotdeauna. (Sursa: flyingv43 / Getty Images)

Seria foto cu 10 poze

Tabelul nostru arata cat timp trebuie sa gateasca un ou pentru ca acesta sa devina moale. maps.google.to Timpurile se refera la oua de marimea M la temperatura camerei . Cel mai bine este sa configurati un cronometru pentru oua. engine.pitchengine.com Instructiuni despre cum sa gatesti oua moale sau ceara perfecta pot fi gasite si in videoclipul de mai sus – poti vedea si un truc despre cum sa cureti ouale fierte fara efort.

Timp de gatire Rezultat 4:00 minute ou fiert moale 6:30 minute ceara – ou moale 9:00 minute ou fiert tare

Important : Daca doriti sa gatiti un ou pana cand se inmoaie, atunci clatiti-l bine sub apa rece dupa fierbere. images.google.nu Oul se raceste si procesul de gatire este oprit. Acest lucru va mentine oul moale. sh.shulcloud.com

Oua fierte: Exista diferiti timpi de gatire pentru oua – de la moi la tare. (Sursa: belchonock / Getty Images)

Videoclipul pentru gatirea oualor perfecte pentru micul dejun vine din aplicatia de gatit „Povesti de bucatarie”. lcu.hlcommission.org Bucatarii isi pun videoclipurile disponibile exclusiv pe t-online.de – facand gatitul si coacerea o joaca de copil. www.google.gl

Acest lucru va impiedica deschiderea cojii de ou in timpul gatirii 

Daca ouale sparg in timpul gatirii, albusul se umfla din coaja deschisa. Galbenusul de ou ramane nedeteriorat. brivium.com Desi carcasa nu poate fi impiedicata intotdeauna sa se deschida, urmatoarele metode pot minimiza riscul:

  • Scoateti ouale din frigider cu cateva minute inainte de a le gati. Atunci diferenta de temperatura dintre oua si apa de gatit nu este atat de mare. www.itic.org Temperatura de pornire este mai scazuta. 
  • Intepati ouale in avans cu un perforator de oua – sau alternativ cu grija cu un ac – la capatul inferior. www.google.com.pg Acest lucru permite aerului sa iasa din bula din ou, iar presiunea asupra cojii nu este la fel de mare.
  • Adaugati un praf de sare sau un strop de otet in apa. maps.google.tl Acest lucru nu impiedica proteina sa se deschida, dar ii permite proteinei sa se coaguleze mai repede daca s-ar scurge. Acest lucru inseamna, de asemenea, ca din ou se epuizeaza mai putine proteine. www.google.com.sb



    • chestionare auto categoria b
    • moara cu noroc
    • ninite
    • stiri
    • viki
    • magnerot
    • —————————–
    • fashion days
    • gazeta dambovitei
    • nicki minaj
    • sex
    • yemin
    • http
    • youtube video
    • facebook login
    • fuego
    • onrc portal
    • mihaela rădulescu
    • tvr 1 live
    • jamila




Acesti factori afecteaza timpul de gatire

Pentru ouale de marimea L, adaugati aproximativ 30 de secunde la timpul de gatire. Cu S-oua puteti scadea aproape 30 de secunde din timpul de gatire. images.google.gy

Cu toate acestea, ouale dintr-o clasa de marime precum S, M sau L nu au intotdeauna aceeasi dimensiune. Poate exista o abatere de cateva grame . www.google.st Deci, daca credeti ca un ou este mai mare decat alte oua din acelasi lot, va trebui sa-l gatiti putin mai mult pentru a obtine gradul de duritate dorit. 

Are  oul vin direct din frigider?  Apoi va dura ceva mai mult pentru a obtine consistenta dorita. images.google.so  

Numarul de oua pe care le pui in apa cu bule va afecta si timpul de gatire. Pentru ca fiecare ou suplimentar pe care il adaugati in oala reduce si mai mult temperatura apei. www.google.td Va dura mai mult pentru ca ouale sa fie suficient de moi. 

Fierbe ouale cu ustensile de bucatarie

Daca doriti sa gatiti oul fiert moale perfect si nu aveti un cronometru pentru oua, puteti adauga si  un ou electronic in oala . www.google.tk Foloseste sunete pentru a indica cand oul a atins gradul dorit de duritate. Ajutoarele de bucatarie nu pot doar sa sune, unii dintre ei isi schimba culoarea cand ouale sunt gatite sau pun muzica. images.google.com.sl

PUBLICITATE

Bip Schantall

  • Vino cu ouale in cratita
  • Se emite un bip cand ouale sunt perfect fierte – albusul este tare, galbenul este inca moale
  • Masoara timpul si temperatura
  • Facut in Germania

Instructiuni: Gatiti oul de la micul dejun

Oua intr-o cratita: Folositi o lingura pentru a ridica ouale din apa pentru a evita oparirea. (Sursa: imagini Chromorange / imago)

Cum sa gatesti un ou delicios pentru micul dejun? Asa functioneaza „reteta de baza” de fierbere a oualor:

  1. Aduceti apa la fiert intr-o cratita.
  2. Folositi un taietor de oua pentru a face o mica gaura in bol pe partea rotunda a oului. Acest lucru permite aerului de pe aceasta parte a oului sa scape si reduce probabilitatea ca coaja sa se deschida in timpul gatirii. Daca nu aveti un ciocanitor de ou in gospodarie, puteti folosi un ac.
  3. Pune ouale in apa. Pentru a face acest lucru, glisati-le in cratita peste o lingura pentru a nu va opari. Setati imediat ceasul.  
  4. Cand timpul de gatire a expirat, scoateti cu grija ouale din apa si clatiti-le bine.

Cum sa pastrati ouale in mod corespunzator si sa prelungiti durata de valabilitate a acestora

Pentru o durata mai lunga de valabilitate, stratul protector al oualor trebuie sa fie intact. Daca oul este spalat sau coaja este deteriorata, se pierde si stratul protector. Deoarece nu stii in ce directie a luat deja oul, cel mai bine se pastreaza la frigider.

Pastrati ouale in compartimentul pentru oua, cu capatul ascutit in jos. Pentru ca astfel camera de aer este deasupra si ouale dureaza mai mult. Pe de alta parte, se poate intampla ca bula de aer sa se ridice la un moment dat, determinand desprinderea membranei si patrunderea germenilor.