Masa unica in Hong Kong

Bucatarii din Hong Kong sunt o gramada versatila care se poate misca cu usurinta intre diferite traditii culinare, adunand nu numai vechi si noi, chinezi si occidentali, ci si inalte si umile, cafea si ceai. Abilitatile si creativitatea lor, precum si dragostea orasului pentru mancare, au dat nastere la multe experiente culinare unice. hbogo aanorthflorida.org

• Articol asociat: Fa-te umplut in Hong Kong

Printre urmatoarele selectii disponibile doar in Hong Kong, Tim Ho Wan, Bo Innovation, Olala si Tai Ping Koon vin cu stele Michelin sau recomandate.

Vanzatorii gourmet din



Hong Kong vor manca absolut orice, atata timp cat isi justifica locul pe o masa – orice masa. timponline isaevclub.ru Deci, pentru a evita sa plateasca chirie exorbitanta si sa se concentreze asupra mancarii, restauratorii priceputi si-au vandut mancarurile in curtile de alimentatie administrate de guvern, oferind mese rafinate la preturi scazute la moda. Dintre acesti vanzatori gourmet, ABC Kitchen (Queen Street Cooked Food Market, 38 Des Voeux Rd West) se remarca prin meniul sau occidental autentic. stiri mondene uzvideo.site In interiorul intinderii frenetice, cu lumina fluorescenta, pe care restaurantul o imparte cu alti operatori, ABC-urile obisnuiesc sa alunece bouillabaisse facute cu fructe de mare locale proaspete, lup in jos cel mai crocant cochinillo asado (porc de supt fript) si inspira sufle pufos, totul la pretul unui antipas servit sub candelabre de cristal.

Cel mai ieftin restaurant cu stele



In mod similar, la cel mai ieftin restaurant cu stele Michelin din lume, Tim Ho Wan (str. origin www.argfx.co Kwong Wa 2-20), laicii pot degusta alimente potrivite pentru imparati. Proprietarul domnul Mak a fost un bucatar-sef de dim sum la regele cu trei stele Lung King Heen of the Four Seasons, inainte de a merge singur la el. victoria secret wiki-byte.win Acum, ingropat in gaura sa glorioasa, intr-o zona talharie a orasului, isi recreeaza magia – faimoasele chifle de porc la gratar (char siu baau), dintre care peste 750 se vand pe zi, bile de vita infuzate cu coaja de mandarina uscata, jeleu de flori de osmanthus parfumat – pentru oricine isi poate permite 1,50 $ – 3 $ pentru un cos de dim sum si, esential, care va astepta acelasi numar de ore. Liniile de la Tim Ho Wan sunt opritoare. wizz air activ-mptl-ru.1gb.ru Cand ajungeti, o doamna zambitoare va va inmana un numar. Apoi, du-te cu un zmeu, invata opera cantoneza sau planteaza niste trandafiri si revino dupa 90 de minute. ing avtoworld.lv

Gastronomia moleculara chineza Este posibil ca



spuma si pulberea sa nu fie mancarea confortabila a tuturor, dar gastronomia moleculara se bucura de urmari in Hong Kong. Bo Innovation (www. mathaus help.crimeastar.net boinnovation.com), care deconstruieste mancarurile clasice chinezesti si le reasambleaza in moduri surprinzatoare din punct de vedere vizual si gastronomic, se numara printre putinele care impresioneaza. winner bet forum.cyberpandit.org Xiao long bao (galuste de porc), de exemplu, este o pata de supa de porc cu ghimbir incapsulata intr-un invelis transparent care explodeaza atunci cand este consumat, transformandu-se in cea mai suculenta galuste de porc.

Cele



mai scumpe taitei in stil Shanghainese din Hong Kong (20 USD pentru un castron) au suvite taiate groase de taitei de casa si un bulion fiert cu sunca Iberico culeasa manual, creveti trandafiri francezi si tot felul de bunatati europene si asiatice. autoscout fr3809hv.bget.ru

• mediagalaxy
• itm online
• punct unic de acces
• onlyfans
• mediafax
• olx.ro
• casa rusu
• iqos
• turnul sfatului
• calculator salariu
• meteo oradea
• eneba
• istyle
• harta europei
• seap
• tenis live
• puterea dragostei
• rabla electrocasnice
• curs valutar bnr
• hellcase

Dar, inainte de a-i respinge ca suprematie, ia in considerare acest lucru: creatorul lor, domnul Chow, este un zelos bucatar din Hong Kong de origine Shanghainese, care a trait in Franta. Pe langa magazinul de taitei, el detine si un restaurant francez si o sala in apropiere. ютуб postheaven.net Deci, daca istoria ar avea arome, mostenirea si migratia coloniala din Hong Kong ar putea gusta ceva precum taitei de la Olala (33 St Francis Street).

Sos de soia occidental



„Sosul de soia occidental” (si-yau sai-chaan) este numele indragitor pe care il dau localnicii unui stil de gatit care prezinta mancaruri occidentale preparate cu (unii spun prea mult) intelepciunea chineza. antena3 wiki-quicky.win Se crede ca a fost inventat de sous-bucatarul unei companii comerciale straine din dinastia Qing si influentat de salic, zakuska si bors de rusi albi care fugisera la Shanghai si deschisera cafenele. Retetele occidentale sunt adaptate in general, cum ar fi prin inlocuirea ingredientelor lactate cu soia si sos Worcester (chinezii erau lacto-intoleranti). gmail darcvigilante.site Tai Ping Koon (www.taipingkoon. ebay 185.212.128.66 com) este cunoscut pentru pomfretul afumat, porumbelul fript si sufleul de dimensiuni de curcan. La Queen’s Cafe (www. golden retriever berchess.ru queenscafe.com), borsul si cotletul de porc la orez sunt preferate perene. times new roman guntur.rackons.com

Cafenele cu ceai Cafenele cu



ceai (chaa chaan teng) au aparut in anii 1940 ca niste imbinari de cartier ieftine si vesele care serveau gustari si bauturi in stil occidental localnicilor care nu-si puteau permite biscuiti si Earl Grey. De atunci, meniurile lor au evoluat pentru a include un sortiment de selectii rapide si usoare, chinezesti si pseudo-occidentale. myelectrica lexsrv3.nlm.nih.gov Insa sunt cunoscuti mai ales pentru ceaiul de lapte „chiloti” – o infuzie puternica si matasoasa facuta din ceai negru si coji de oua zdrobite. Se filtreaza printr-o punga care atarna ca o ciorapa, de unde si numele si consumata cu lapte evaporat. cropp wiki-net.win Uneori se amesteca cu trei parti de cafea pentru a crea bautura populara „yin yeung” sau ceai-cafea. Cafeneaua Pak Kung (91 Ma Tou Kok Rd) si Mido Cafe (63 Temple Street) servesc o ceasca medie de „yin yeung” in mijlocul unor imprejurimi nostalgice de la mijlocul secolului. ziare.ro h44795qx.beget.tech

Articolul „O masa unica in Hong Kong” a fost publicat in parteneriat cu Lonely Planet.