Piept de lapte cu dovleac

Treci de plictisitoarea placinta veche de dovleac – aceasta rasucire unica pe un desert traditional grecesc este desertul de Ziua Recunostintei pe care l-ai cautat!

Cu straturi crocante, zdrobite de aluat filozil pe deasupra si cu o curatenie, un interior asemanator unei budinci de paine, infuzat cu dovleac si mirodenii, aceasta placinta cu lapte zdrobita este o experienta texturala, spre deosebire de orice ai avut pana acum.

Cea mai neobisnuita rasucire pe placinta de dovleac inca?

Poate.

Aceasta placinta cu lapte cu aroma de dovleac imi ofera toate senzatiile. Adica, vorbeste despre un desert uimitor, cu efort surprinzator de mic (voi lua aluatul filozil peste crusta de placinta in orice zi). matrimoniale oradea escorte port.aero-ltd.net

Placinta cu lapte frant are origini grecesti, cunoscuta si sub denumirea de galatopita (literalmente „ placinta facuta cu lapte ”), obtinuta din straturi de aluat filozinos si lapte dulce si oua. Aceasta versiune adauga dovleac si condimente pentru o rasucire festiva care, fara indoiala, va face impresie pe masa ta de Ziua Recunostintei.

Este foarte greu sa compari galatopita cu orice altceva din repertoriul american de desert. Pentru aceia dintre noi care nu am avut niciodata versiunea greaca originala, l-as descrie ca pe un fel de budinca de paine filozola, cu un blat crocant si un centru moale si cremos, dar usor mestecat. matrimoniale rm sarat vycor.info

Textura mi-a amintit foarte mult de felul de mancare numit struklji de care ne-am bucurat in Croatia si Slovenia in primavara trecuta (in Slovenia a fost o versiune dulce, cu filet cu aburi umplut cu un sos de ciocolata cu parfum de portocale, in timp ce in Croatia era savuros, copt cu branza proaspata de fermieri). Dar textura filozei aburita este foarte asemanatoare cu cea pe care o sfarsiti aici cand filonul se coace in crema de lapte.

Am infuzat crema de lapte cu piure de dovleac si condimente de dovleac (suficient pentru a fi aromat stralucitor, dar nu atat de mult condiment, incat aroma delicata a cremei de lapte si a filonului de butter devin covarsitoare). Cu o perie de unt de miere si un praf de zahar pudra deasupra, este cantitatea perfecta de dulceata pentru a echilibra natura mai savuroasa a fiului in sine. anunturi matrimoniale funny delta-analytical.com

Partea superioara a aluatului filofil se transforma intr-un castaniu auriu si superba crocanta in cuptor, in timp ce baza se inmoaie in dulceata de dovleac matasoasa, usor condimentata.

Voi spune acest lucru: este posibil ca unora sa nu le placa aceasta placinta, mai ales ca textura acesteia este atat de neasteptata si neobisnuita. Aluatul de filofil moale este copt interesant , ca sa spun cel mai putin, si nu ceea ce va asteptati cand vedeti acea frumoasa topping crocant.

Cele doua feluri de mancare pe baza de filozol cu ​​care sunt familiarizati americanii sunt baklava si spanakopita, iar aceasta placinta nu seamana cu niciuna dintre ele. matrimoniale femei timisoara dentedportal.net

Asadar, pastreaza-ti mintea deschisa … si poate face un al doilea desert care sa serveasca alaturi de acesta (as putea sa sugerez aceasta placinta Pecan Fudge? Este o multumire sigura a multimii. matrimoniale lesbience www.buildingsforhorses.net )

Prima mea incercare a fost o rana ceva mai stransa in centru si mai desavarsita in jurul marginilor, ceea ce inseamna ca majoritatea cremelor au ajuns la exterior si foarte putin in centru. Prima mea muscatura a fost destul de grea, de fapt, in mare parte, filozolie indulcita, dar nu am observat gustul imbunatatit in timp ce ieseam spre marginea unde era o crema mai dulce.

Pentru incercarea nr. 2 m-am asigurat sa distribuiu uniforma, turnand-o peste varful filonului coapte, asigurandu-ma ca acesta curgea in toate micile unguri si cranii, in special spre centru. imfree matrimoniale gay acumensolutions.info De asemenea, am fortat alte cateva foi de filol in jurul marginilor, din moment ce filoul are tendinta de a se prabusi spre interior pe masura ce se coace. In cele din urma, am echilibrat dulceata zonelor non-custard amestecand in putina miere cu periajul meu final cu unt topit (acest plus este ceva traditional, dar am simtit ca a ajutat cu adevarat echilibrul si dulceata).

In ceea ce priveste tehnica de pliere / inabusire: doriti sa va pliati aluatul de filozol ca un acordeon, cu pliuri suficient de inalte pentru a se potrivi cu adancimea tigaiei. Pentru mine, cu o tigaie de 9-la-2-inch si foi de filozil de 9-la-14-inch, asta insemna aproximativ 2 pliuri de 1/4-inch. matrimoniale cu www.safetysite.biz

Practic, am periat o parte a aluatului cu unt, apoi l-am intepat cu aproximativ un sfert din drum pana in foaie, facand in esenta doua pliuri simultan. Apoi am fixat-o acolo unde s-a incheiat primul fald si am ridicat, indreptand astfel ultimul sfert al aluatului in jos, formand ceva ca o forma „M”.

In cazul in care foile de filozol sunt mai mari, veti putea obtine mai multe falduri dintr-o singura coala, ceea ce inseamna ca veti avea nevoie de mai putine coli pentru a umple intreaga pana.

Odata ce mi-am indreptat aluatul intr-un M, l-am rasturnat (formand un W), astfel incat marginile prime sa fie orientate in sus (acest lucru imbunatateste aspectul frumos ruffly). anunturi matrimoniale femei fagaras sarwani.net

Pentru prima bucata, rotiti-o usor intr-o spirala si asezati-o in mijlocul tigaiei. De acolo, am asezat fiecare piesa pliata ulterioara, astfel incat sa continue spirala pana la marginile tigaiei. Aluatul se va prabusi spre interior, pe masura ce se coace, deci daca puteti impacheta una sau doua bucati in jurul marginii, pentru a pastra aspectul complet.

Am mers cu un singur design in spirala, dar am vazut versiuni ale acestei placinte cu mai multe rozete mici in loc de una mare. matrimoniale barbati targoviste www.asesoria-ambiental.net Oricare fel ar functiona aici (am putut vedea designul mic de rozeta fiind mai usor de servit, deoarece nu ar trebui sa taiati niciun aluat filozil, serviti doar o rozeta de persoana).

Inainte de a coace, aluatul filozal brut primeste o alta perie cu unt (pe care am amestecat-o cu un pic de miere pentru a scoate chiar si dulceata blatului), precum si o praf de scortisoara.



  • matrimoniale transexuala
  • matrimoniale piatra neamt 2017
  • anunturi matrimoniale america
  • matrimoniale bucuresti cu poze
  • matrimoniale monitorul galati
  • site matrimoniale gratis romania
  • matrimoniale publi 24 baia mare
  • publi 24 matrimoniale baia mare
  • matrimoniale sibiu romania
  • anunturi matrimoniale bucuresti ziar
  • matrimoniale raid targoviste
  • matrimoniale 24 bistrita
  • publica 24 matrimoniale
  • anunturi matrimoniale online oradea
  • monitorul de iasi anunturi matrimoniale
  • matrimoniale cuplu alba
  • obiectiv vocea brailei matrimoniale
  • femei matrimoniale cu poze
  • publi matrimoniale craiova
  • matrimoniale odorheiul secuiesc





Coaceti pana cand filonul este maro auriu si crocant, apoi adaugati crema si coaceti-l din nou pana cand setardul este setat.

Stiu ca multi dintre voi vor vedea cuvintele „aluat filozol” si vor merge alergand pe dealuri. matrimoniale italia barbati 50-60 ani damyer.com Dar sa va spun, aceasta nu este o reteta grea. Ruperea filonului nu mai dureaza decat crearea unei cruste de placinta si, cu siguranta, nu este un loc perfectat. De fapt, cu cat este mai imperfect cu atat mai bine. Asadar, atunci cand filmele tale se sfasie si lacrimile si spiralele nu coopereaza, continua doar – placinta ta va fi absolut uimitoare, indiferent. matrimoniale travestiti pitesti costformat.net

Sfaturi pentru a lucra cu phyllo:

  • Decongelati-l complet inainte. Daca filonul dvs. este inghetat, lasati-l sa se dezghete peste noapte la frigider, apoi scoateti-l cam 30 de minute inainte sa il utilizati. Nu exista nicio scurtatura pentru a dezgheta filonul congelat, asa ca nici nu incercati. anuturi matrimoniale constanta capsco.net
  • Folositi unt clarificat. Am fost uimit de diferenta clarificata de unt (sau ghee) cand lucrez cu filozil. Ceva legat de apa suplimentara / solide din lapte din unt obisnuit, care face ca filozolul sa fie mai moale si mai fragil. Asadar, cumparati un borcan de ghee sau luati cele 15 minute in plus pentru a face propriul unt clarificat. matrimoniale publi 24 timisoara davisbrodybond.net
  • Pastrati-l acoperit. Doar o foaie de filozol (cea cu care lucrati) trebuie expusa la un moment dat. Restul trebuie sa ramana acoperit, astfel incat sa nu se usuce. Imi place sa folosesc o bucata de hartie cerata acoperita de un prosop usor umed. 24.ro matrimoniale www.800-motorcycle.com
  • Du-te mare. Daca puteti, foile mari de filozol va vor grabi procesul. Am folosit 9 × 14 foi mai mici si trebuie doar mai multe pentru a umple complet tigaia.

Din pacate (si stiu ca voi fi intrebat asa ca am vrut sa abordez acest lucru in fata), aceasta reteta nu este chiar un fel de desert de facut. matrimoniale sec 2 guille01.com Cel mai bine se bucura in ziua in care este facuta, desi cu siguranta il puteti coace cu cateva ore inainte de a planifica sa il serviti, deoarece este oricum servit la temperatura camerei.

Desi a fost inca gustoasa a doua zi, pierzi bucatile crocante care fac aceasta placinta atat de delicioasa. Nu sunt sigur daca ai putea sa-l croiesti din nou in cuptor, daca ar trebui sa te duca pe tine (nu l-am incercat personal, dar, teoretic, s-ar putea sa functioneze).

Randament: 8 portii

Timp de gatit: 55 minute

Timp total: 2 ore

Cu straturi crocante, zdrobite de aluat filozil pe deasupra si cu o curatenie, un interior asemanator unei budinci de paine, infuzat cu dovleac si mirodenii, aceasta placinta cu lapte zdrobita este o experienta texturala, spre deosebire de orice ai avut pana acum. caut femei singure matrimoniale findfwd.com

ingrediente:

  • 3/4 cana clarificat unt nesaltat * sau ghee
  • 1 pachet (16 foi de 14 pe 14 sau 8 foi de 18 pe 14 inch) aluat filozil congelat, complet decongelat peste noapte
  • 1 lingura miere
  • 3/4 lingurita scortisoara macinata
  • 3/4 cana lapte integral
  • 1/2 cana smantana grea
  • 2/3 cana piure de conserva de dovleac
  • 3 oua mari, la temperatura camerei
  • 1/2 cana ambalate zahar brun deschis
  • 1 1/2 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita ghimbir macinat
  • 1/4 lingurita sare kosher
  • 1/8 lingurita de nucsoara proaspat macinata
  • 1/8 lingurita cuisoare macinate
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • zahar pudra, pentru praf

Directii:

  1. Preincalziti cuptorul pana la 350 de grade F. Un unt de 9 inch cu 2 inch. Apasati o foaie de hartie larga de pergament in partea de jos a tigaiei, netezind partea de jos, astfel incat sa se lipeasca si sa creasca partile laterale (nu va fi perfect plat, dar este in regula). Decupati resturile inalte, lasand pergamentul la aproximativ 1 centimetru deasupra marginii cratitei (cu 2 centimetri mai sus daca tava este mai mica). anunturi66.ro matrimoniale markkistler.info
  2. Desfaceti aluatul filozol pe o suprafata plana de lucru. Acoperiti cu o foaie de hartie cerata si un prosop de bucatarie usor umed deasupra; acest lucru va ajuta la impiedicarea aluatului sa se usuce pe masura ce lucrati.
  3. Puneti o foaie de aluat filozil pe o suprafata curata. Folosind o perie larga de patiserie, periati un strat subtire de unt clarificat topit pe toata suprafata aluatului. matrimoniale satu mare 2018 livefreeordie.biz
  4. Pliati usor intr-o forma de acordeon pe marginea lunga. Dimensiunea pliurilor dvs. va depinde de dimensiunea fisierului dvs.; de exemplu, am folosit foi mai mici de 9 pe 14 inch si am facut pliuri alternative de aproximativ 2 1/4 inci (dimensiunea finala era ca un M, daca asta te ajuta sa vizualizezi procesul). matrimoniale cisnadie www.overlandparkconventioncenter.com



    • publi 24 matrimoniale satu mare
    • public24 matrimoniale brasov
    • ziarul de iasi matrimoniale
    • matrimoniale monitorul de vrancea
    • publi 24 satu mare matrimoniale
    • arad matrimoniale
    • facebook matrimoniale romania
    • matrimoniale moldova.md
    • compatibilitate matrimoniale
    • matrimoniale suceava monitorul
    • matrimoniale mature arges
    • matrimoniale tulcea femei
    • matrimoniale romania 2019
    • publi matrimoniale cluj
    • matrimoniale bucuresti sector 5
    • regimuri matrimoniale europene
    • matrimoniale europa
    • matrimoniale targu-jiu femei
    • matrimoniale patimi
    • matrimoniale crestina





    In mod ideal, doriti ca inaltimea aluatului dvs. pliat sa fie la fel de inalta ca tigaia pentru tort.

  5. Cu marginile crude orientate in sus, rotiti aluatul intr-o forma de rozeta aspra si asezati in centrul tigatei preparate. Nu va rostogoliti prea bine, deoarece doriti sa lasati spatiu intre straturile de aluat pentru ca crema sa mearga. vand cumpar arad matrimoniale cooltgp.org
  6. Scoateti o alta foaie de aluat, avand grija sa pastrati restul de aluat acoperit. Ungeti cu unt, apoi pliati din nou intr-un acordeon. Introduceti in tigaia pentru tort si continuati forma in spirala unde s-a incheiat ultima bucata.
  7. Continuati untul, plierea si foile spiralate de aluat filozil pana cand tigaia pentru tort este complet umpluta. matrimoniale publi 24 braila nysales.com Aluatul se va prabusi spre interior, pe masura ce gateste, asa ca, daca puteti impacheta o alta foaie sau doua in jurul marginii exterioare, se va coace mai uniform. Am folosit un total de 16 foi mai mici de filozol pentru placinta mea; pentru foile mai mari este posibil sa aveti nevoie doar de 8 sau 10.
  8. Combinati 2 linguri de unt ramas cu 1 lingura miere; reincalziti timp de 10 din 15 secunde in microunde, daca este necesar. Ungeti cu spirala filozila generos cu amestec de miere de unt, apoi praf cu scortisoara. masaj matrimoniale bucuresti hitchhunter.com
  9. Coaceti timp de 25 de minute sau pana cand filonul este maro auriu si crocant. Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca in timp ce pregatiti crema.
  10. Pentru a pregati crema, combina laptele, smantana si piureul de dovleac intr-o cratita. Se incalzeste pe mediu, amestecand ocazional, pana cand amestecul incepe sa se abureasca (nu lasati sa fiarba complet). vand si cumpar matrimoniale dodgerdivorce.com
  11. Intre timp, in timp ce laptele se incalzeste, bateti ouale cu zahar, sare si condimente intr-un castron mediu pana se spumeaza. Se linga amestecul de lapte fierbinte, 1/4 cana simultan, in amestec de ou, soptind puternic in timp ce va strecurati in laptele fierbinte. Acest lucru va tempera ouale decat sa le gateasca Continuati sa adaugati lapte fierbinte, 1/4 cana simultan, pana cand aproximativ jumatate din lichid a fost incorporat si amestecul este cald la atingere. Se toarna amestecul de oua cald in cratita cu lapte ramas si se bate pana se incorporeaza complet. matrimoniale deva 2018 itcast.ir Butati in extract de vanilie.
  12. Se toarna crema in tigaie pentru tort, asigurandu-va ca veti obtine namol in toate unghiurile si cocurile dintre straturile de aluat. Crema trebuie sa vina doar la aproximativ 2/3 din modul in care aluatul tau filozil (vrei ca unele sa ramana neacoperite, astfel incat sa ramana crocante).
  13. Puneti tigaia de tort pe o foaie de prajitura (doar in caz de revarsare) si reveniti la cuptor. paturi matrimoniale cu lada test-service.co.jp Coaceti timp de 25 pana la 30 de minute sau pana cand filonul este maroniu auriu adanc, iar crema este pufoasa si setata, dar inca usor zgarcit.
  14. Scoateti cuptorul si asezati tigaia pe un suport de sarma pentru a se raci complet. Utilizati pergamentul pentru a ridica intreaga placinta din tigaie si asezati-o pe o farfurie de servire, decojind partile laterale. Praf cu zahar pudra inainte de a fi feliat si servit.

* Pentru a clarifica untul, topiti intr-o cratita pusa la foc mediu-inalt pana cand untul incepe sa spuma si sa sputeasca. Amestecati ocazional si continuati sa se fierbe pana cand pulverizarea scade si solidele de lapte alb se scufunda in partea de jos a tigaiei. Acesta este, in esenta, acelasi procedeu cu prepararea untului rumenit, dar pur si simplu nu o vom gati suficient de mult pentru a se rumeni. Dupa ce solidele s-au separat, indepartati de la foc si lasati sa se raceasca usor; solidele trebuie sa se aseze pe partea inferioara pe masura ce se raceste. Turnati cu grija sau linguriti doar partea limpede a untului, lasand in urma solidele din lapte.

Ai facut aceasta reteta?

Spuneti-ne ce credeti!



Lasa un comentariu mai jos sau impartaseste-ti o fotografie si eticheteaza-ma pe Instagram cu hashtag-ul #loveandoliveoil.

In aceasta postare pot exista link-uri de afiliere. Suntem un participant la Programul Asociatilor Amazon Services LLC, un program de publicitate afiliat conceput pentru a furniza mijloace pentru a castiga taxe prin conectarea la Amazon. com si site-urile afiliate.