Soia este rau pentru sanatatea femeilor?

Consumata in multe populatii asiatice traditionale de milenii, soia a fost o parte comuna a dietei occidentale doar de aproximativ 60 de ani. Acum, multe dintre supermarketurile noastre sunt pline de alternative de lapte de soia, burgeri de soia si alte inlocuitori de carne pe baza de soia – ca sa nu mai vorbim de produsele traditionale pe baza de soia, cum ar fi tofu, tempeh, lapte de soia, miso si sos de soia. yahoo mail www.normalbookmarks.win

Intre timp, soia a fost legata de un risc mai mic de boli de inima in comparatie cu alte diete. Ca o sursa buna de proteine, acizi grasi nesaturati, vitamine B, fibre, fier, calciu si zinc, devine din ce in ce mai populara in Occident ca inlocuitor sanatos al carnii. Dar, in ciuda faptului ca mai multi oameni au asociat soia cu sanatatea in ultimul deceniu, a aparut o frica: ideea ca soia ne poate perturba hormonii. michael jackson muhendisalemi.com

Controversa din jurul soiei se reduce la continutul sau unic de izoflavone. Acesti compusi au proprietati estrogenice, ceea ce inseamna ca actioneaza ca estrogenul, principalul hormon sexual feminin si se leaga de receptorii de estrogen din organism – iar estrogenul poate alimenta cresterea unor tipuri de cancer de san.

Dar, in timp ce oamenii de stiinta au cercetat pe larg efectele compusului in organism in ultimele decenii, raspunsul cu privire la faptul ca izoflavonele in sine pot contribui la riscul de cancer nu este simplu. aradon sok-news.top

Si adesea, se pare ca soia protejeaza impotriva riscului de cancer – mai degraba decat sa o inrautateasca. Dar exact de ce nu este sigur.

De asemenea, s-ar putea sa va placa:



• Sucul este de fapt bun pentru dvs. antena 1 school2-aksay.org.ru ?



• Adevarul despre nitratii din alimentele dvs.



• De ce nu ar trebui sa aveti incredere in poftele voastre alimentare

Pentru inceput, exista constatarile observationale. Consumul ridicat de soia in randul femeilor din tarile asiatice a fost legat de riscul cu 30% mai mic de a dezvolta cancer de san, comparativ cu femeile din SUA, care consuma mult mai putin soia. jysk www.vab.ua (De exemplu, aportul mediu de izoflavone in Japonia este intre 30 si 50 mg, comparativ cu mai putin de 3 mg in Europa si SUA.)

Consumul ridicat de soia in randul femeilor din tarile asiatice a fost legat de riscul cu 30% mai mic de a dezvolta cancer de san (Credit: Getty Images)

Soia a fost, de asemenea, corelata cu reducerea severitatii cancerului de san. Fang Fang Zhang, profesor asociat la Universitatea Tufts din Massachusetts, a efectuat cercetari populationale in randul a 6. reverso p4tkipa.kemdikbud.go.id 000 de femei cu cancer de san care traiesc in SUA si a constatat o reducere cu 21% a mortalitatii in randul celor care au consumat mai mult soia. 

Beneficiile sale au fost cele mai puternice la femeile cu cancer de san cu receptor hormonal negativ, un tip de cancer de san mai agresiv in care tumorile nu au receptori de estrogen si progesteron si, prin urmare, nu raspund bine la terapiile hormonale.

Constatarile noastre sugereaza ca, pentru femeile cu cancer de san hormon-receptor negativ, consumul de alimente din soia poate avea un efect benefic pentru a imbunatati supravietuirea, spune Zhang. pornohub sp-khodzha.ru

Nu este usor de soia

Chiar si asa, este dificil sa izolati in mod concludent beneficiile soiei – daca exista.

Soia este adesea consumat ca parte a unei diete sanatoase si ca inlocuitor al carnii rosii, care este asociat cu un risc mai mare de boli de inima si cancer.

Produsele din soia inlocuiesc adesea alimentele precum carnea rosie, motiv pentru care aportul de soia este asociat cu rezultate mai sanatoase (Credit: Getty Images)

„Nimeni nu le-a dat oamenilor alimente din soia, apoi s-a uitat daca au mai mult sau mai putine sanse sa faca cancer de san in timp decat cei carora nu li s-a administrat soia”, spune Leena Hilakivi-Clarke, profesor de oncologie la Scoala de Medicina a Universitatii Georgetown din Washington DC. goo pacode.india77.com

O analiza a dovezilor privind efectul soiei asupra riscului de cancer mamar a constatat ca studiile care s-au ajustat pentru indicele de masa corporala (IMC), un marker comun al sanatatii, au aratat o asociere mai slaba pentru soia decat cele care nu.

Acest lucru inseamna ca un risc redus de cancer mamar s-ar fi putut datora IMC-ului mai mic, nu consumului de soia.

Daca soia scade riscul de cancer mamar, se poate datora faptului ca izoflavonele sale pot spori apoptoza: un mecanism programat genetic care le spune celulelor sa se autodistruga atunci cand sufera daune ADN pe care nu le pot repara. meteo iasi www.eurocups-uefa.ru Fara acest proces, celulele deteriorate se pot forma in cancer.

Daca produsele precum laptele de soia scad riscul de cancer mamar, poate fi prin consolidarea mecanismului care le spune celulelor sa se autodistruga atunci cand sufera daune ADN (Credit: Getty Images)

Deci, de unde a aparut ingrijorarea ca soia cauzeaza cancer?

Este adevarat ca s-a descoperit ca soia alimenteaza celulele canceroase in crestere in cercetarile de laborator. Intr-un experiment din 2001, soarecii cu sistem imunitar inhibat si cu tumori canceroase au fost hraniti cu izoflavone. unibet www.villa-azov.com Tumorile lor au fost masurate timp de 11 saptamani. Cercetatorii au descoperit ca izoflavonele au dus la cresterea cresterii celulare. Soarecii au fost apoi trecuti la o dieta fara izoflavone – si tumorile lor au regresat in urmatoarele noua saptamani. la liga ssomgmt.ascd.org Intre timp, intr-un studiu din 1999, cercetatorii au implantat celule de cancer mamar uman la soareci, iar unii au fost hraniti cu izoflavone. De asemenea, au descoperit ca izoflavonele dietetice sporesc cresterea tumorilor canceroase.

Dar o recenzie mai recenta din 2010 a mai mult de 100 de studii a concluzionat ca, in general, experimentele de laborator nu au aratat un risc semnificativ crescut de cancer de san. digi 24 live progfx.top

Unul dintre motivele pentru care nu exista un raspuns mai definitiv este ca izoflavona fie actioneaza ca estrogen in organism, fie opusul sau.

• hentai
• glovo
• digi online
• revisal
• youtube muzica
• drive
• facebook login
• libris
• emoji
• roxana nemes
• roblox
• yahoo mail login
• traducere franceza romana
• cargus
• loto 6/49
• yahoo.com
• flashscore
• kahoot
• donald trump
• loteria romana

Cand mancam soia, izoflavona se leaga fie de receptorul alfa estrogen din organism, care stimuleaza rata de crestere a tumorii, fie de receptorul beta, care scade rata de crestere si induce apoptoza.

Isoflavona prefera sa se lege de receptorii beta, spune Bruce Trock, profesor de epidemiologie si oncologie la Scoala de Medicina Johns Hopkins din Maryland din SUA. vremea bacau urku.org.in Acest lucru face mai probabila reducerea riscului potential de cancer.

Impactul soiei asupra riscului de cancer mamar poate depinde de momentul in care incepem sa il consumam.

Majoritatea studiilor efectuate pe populatiile asiatice au inclus femei care au consumat-o inca din copilarie si probabil au fost expuse la ea si in uter, spune Trock, comparativ cu studiile occidentale care au implicat femei care in cea mai mare parte nu au mancat soia decat mai tarziu in viata. tiktok www.rockcor.ru  

Inceputul de a consuma produse din soia la o varsta mai frageda poate face soia mai benefica (Credit: Getty Images)

„A da soia animalelor la echivalentul varstei medii nu pare sa reduca riscul sau rata de crestere a tumorilor”, spune el.

„Dar daca cercetatorii hranesc soareci [soia] inainte de pubertate, atunci ii expun la agenti cancerigeni, au tumori mai putine si mai mici decat daca nu le dai soia”.

Ciclul soia

Intre timp, datele clinice si ale populatiei arata ca aportul zilnic de soia poate reduce la jumatate frecventa si severitatea bufeurilor chiar si atunci cand se ia in considerare efectul placebo, spune Mindy Kurzer, profesor de nutritie la Universitatea din Minnesota. whatsapp d992387h.bget.ru (Pe de alta parte, administrarea de medicamente cu estrogen reduce bufeurile cu 75%.)

Unele cercetari au descoperit ca aceste beneficii sunt determinate in mare masura de capacitatea unei femei de a produce echol, o bacterie pe care aproximativ 30-50 la suta din adulti o produc in intestinele lor dupa ce au mancat soia. Un studiu a constatat ca administrarea de suplimente de equol femeilor aflate la menopauza care nu le produc singure au scazut semnificativ incidenta si severitatea bufeurilor. academia de politie www.bookmarkingqueen.win   

S-ar putea ca abilitatea unei persoane de a produce echol, mai degraba decat echol in sine, este responsabila pentru beneficiile soiei. O lucrare sustine ca populatiile chineze, de exemplu, ar putea fi mai capabile sa digere si sa extraga nutrienti din soia, deoarece stramosii lor o mananca de mii de ani.

Acest lucru ar putea explica de ce cercetarile au descoperit ca, in timp ce persoanele care se muta din tarile asiatice in SUA prezinta un risc crescut de cancer de san pana la a doua generatie, riscul lor ramane mai mic decat occidentalii chiar si atunci cand adopta o dieta occidentala. mae seclub.org

Aportul de soia ar putea reduce riscul bolilor cardiovasculare (Credit: Getty Images)

De asemenea, sa constatat ca aportul timpuriu de soia reduce riscul bolilor cardiovasculare. De fapt, studiile populatiei sugereaza ca aportul de izoflavona ar putea fi responsabil pentru diferitele rate ale bolilor cardiovasculare intre tarile asiatice si occidentale. Acest lucru se datoreaza faptului ca s-a constatat ca soia reduce nivelurile de colesterol nociv cu lipoproteine ​​cu densitate scazuta (LDL) din sange, ceea ce reprezinta un risc pentru bolile de inima. sărbătorile de iarnă paper.li

Dar s-ar putea sa nu aiba nimic de-a face cu soia, in sine – ar putea fi pur si simplu pentru ca dietele mai bogate in soia sunt mai mici in alimentele nesanatoase.

„Alimentele cu soia se consuma in mod normal in locul altor alimente cu continut ridicat de grasimi saturate, cum ar fi carnea grasa si produsele lactate cu continut ridicat de grasimi”, spune JoAnn Pinkerton, profesor de obstetrica si ginecologie la Universitatea din Virginia Health System. „In timp ce majoritatea alimentelor din soia sunt in mod natural sarace in grasimi saturate. www.facebook.com magic-wiki.win ” 

Exista, de asemenea, ingrijorari ca soia ar putea fi legata de cancerul de prostata. Cu toate acestea, o analiza a dovezilor anul trecut a constatat ca aportul regulat de alimente din soia a fost asociat cu o reducere de aproape 30% a riscului de a dezvolta cancer de prostata. Soia nu afecteaza nivelul de testosteron la barbati, asa ca modul in care se intampla acest lucru nu este inca cunoscut – cu exceptia faptului ca o dieta care contine mai mult soia este adesea mai sanatoasa in general. adma webcamera.ru

Soia neprelucrata, cum ar fi fasolea edamame, are niveluri mai ridicate de izoflavona decat versiunile procesate, cum ar fi laptele de soia (Credit: Getty Images)

Beneficiile soiei depind si de tipul pe care il consumam. Continutul de izoflavon variaza in boabele de soia neprelucrate, cum ar fi fasolea edamame, in comparatie cu alimentele din soia procesate – si cu cat alimentele sunt mai aproape de soia, cu atat sunt mai mari nivelurile de izoflavona. Edamame are aproximativ 18 mg de izoflavone la 100g, in timp ce laptele de soia are intre 0,7 si 11 mg.

„Singurul lucru pe care il putem spune este ca femeile ar trebui sa fie sigure sa consume alimente din soia in cantitati consistente cu dieta asiatica, inclusiv tofu, alimente din soia fermentate si lapte de soia, dar studiile au aratat ca cu cat este procesata mai mult soia, cu atat este mai scazut nivelul de izoflavone, care credem ca sunt elemente de protectie ”, spune Trock.

Soia a fost cercetata pe larg in ultimele decenii. Niciun studiu unic nu a fost perfect si, ca si in cazul altor cercetari nutritionale, descoperirile arata adesea o corelatie – nu demonstreaza cauzalitatea.

Chiar si asa, consensul indica in mod clar beneficiile pentru sanatate din consumul de soia – chiar daca asta pur si simplu pentru ca inlocuieste alimentele nesanatoase.

–

Alaturati-va unui milion de fani Viitor placandu-ne pe  Facebook sau urmati-ne pe  Twitter  sau  Instagram .

Daca ti-a placut aceasta poveste,  inscrie-te la buletinul informativ saptamanal bbc.com , numit „Lista esentiala”. O selectie selectata de povesti de la BBC Future, Culture, Capital si Travel, livrate in casuta de e-mail in fiecare vineri.